rețetă colorată de Cookie-uri de zahăr moale
vechea rețetă tradițională de cookie-uri de zahăr moale devine un nou makeover cu zahăr spumant colorat, făcându-l incredibil de festiv! Este moale, sfărâmicios și mestecat în centru, fursecuri perfecte pentru petreceri.
un mare plus pentru schimbul de cookie-uri de vacanță.
- rețetă de Cookie-uri de zahăr moale
- ingrediente cookie de zahăr
- cum se face reteta Cookie de zahăr moale
- Sfaturi pentru cea mai bună rețetă de Cookie-uri de zahăr moale
- variații și sfaturi de decorare pentru SugarCookies
- rețetă colorată de biscuiți cu zahăr moale
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Video
- Note
- nutriție
rețetă de Cookie-uri de zahăr moale
- sezonul de vacanță scântei întotdeauna brutar în mine. Nici un moment mai bun pentru a coace toate cookie-urile preferate decât sezonul de vacanță.
- și cea mai simplă și mai ușoară rețetă de cookie-uri ar fi, fără îndoială, cookie-urile clasice de zahăr. Nu îmbătrânește niciodată, nu-i așa!
- nu contează de câte ori am coace aceste cookie-uri de zahăr moale, întotdeauna primesc apreciere de la familia mea. În mod clar, cookie-urile de zahăr sunt și preferatele lor. Dar am un sfat pentru a împărtăși cu voi că am învățat din experiență, ori de câte ori coace aceste cookie-uri, face lot mare, pentru că nu există niciodată suficient de cookie-uri.
- ceea ce face cookie-urile de zahăr atât de uimitoare este textura sa. Deși îmi place textura moale de mestecat, puteți chiar să le faceți subțiri și crocante și totuși va avea un gust incredibil de delicios!
- nu este necesară răcirea sau rularea. Iar aromele și textura sunt spot-on.
acestea sunt cookie-uri de stil ‘aproape’. Scoateți aluatul de prăjituri și aruncați mai întâi în zahăr și apoi pe tava de copt.
deoarece aluatul cookie se rostogolește în zahăr, am preferat să le modelez în bile rotunde cu mâini blânde (sfat – faceți pentru a apăsa aluatul între palma dvs., fiți foarte blând).
Rularea în bile ajută în principal aluatul de prăjituri să obțină un strat uniform de stropi de zahăr.
pentru cookie-ul adevărat scoop și drop style puteți sări peste acest pas de rulare în formă rotundă și aruncați direct aluatul cookie în zahăr, forma va fi rustică, dar atât de bună!
întrebându-mă dacă această rețetă clasică de cookie-uri de zahăr face cookie-uri prea dulci, deoarece aluatul de cookie este rulat în stropi de zahăr; nu, nu este prea dulce. Am redus cantitatea de zahăr adăugată în aluatul de prăjituri.
Readilyavailable ingrediente cămară sunt tot ce ai nevoie pentru aceste cookie-uri clasice. Asta E7 ingrediente principale și stropi de zahăr colorate care sunt opționale.
făină– când vine vorba de coacerea prăjiturilor, asigurați-vă că măsurați totul exact. Toomo mulțime de făină va face cookie-uri greu, prea puțin va face dificilă lucrareacu aluatul.
zahăr– utilizați zahăr granulat. Puteți folosi stropi de zahăr colorat pentru a rula în endsau folosiți zahăr granulat alb simplu.
SaltedButter – asigurați-vă că untul este la temperatura camerei. În cazul în care utilizați unt nesărat, asigurați-vă că adăugați o linguriță de sare în amestecul de făină uscată. Un vârf de sare îmbunătățește întotdeauna gustuldulce cookie-uri.
BakingPowder – folosind prea mult bakingpowder lasă un gust amar în cookie-uri. Praful de copt prea vechi va fiface cookie-urile să se răspândească și să se întoarcă. Folosiți cantitatea potrivită de praf de copt proaspăt/nou.
BakingSoda – va ajuta la creșterea cookie-ului.
gălbenușuri de ou – am folosit doar gălbenușuri de ou în această rețetă. Gălbenușurile de ou vor da un gust bogat cookie-ului.
VanillaExtract – utilizați extract de vanilie pură.
Sugar Sprinkles – puteți folosi zahăr granulat alb pentru stropirea sau rularea aluatului de prăjituri înainte de coacere. Sau de a folosi stropește de zahăr colorate, care ar face aceste cookie-uri perfecte pentru sezonul de vacanță. Roșu, verde și un amestec de stropi de zahăr roșu-alb-verde fac ca platoul nostru de prăjituri să fie colorat și frumos!
cum se face reteta Cookie de zahăr moale
cookie-urile de zahăr făcute cu unt sunt mai bune! Orice cu unt este întotdeauna mai bun! Și aceste cookie-uri sunt complet nici un fior! Nu trebuie să așteptați mult timp pentru a face aceste cookie-uri; pur și simplu amestecați toate ingredientele uscate cu ingrediente umede bătute, scoateți și aruncați.
pentru a face un pic mai fancier și vacanță apt cookie, rola cookie în zahăr înainte de cădere-l pe tava de copt.
processfor Zahăr cookie reteta este destul de drept înainte.
nu este nevoie tochill, nu este nevoie să se rostogolească!
Pre-Prep: va trebui să aveți unt la temperatura camerei pentru această rețetă. Planahead și se lasă untul pe tejghea pentru atleast o oră.
pre-căldură ovenat 350 grade Fahrenheit.
linie bakingtray cu hârtie pergament sau silicon mat.
ingrediente uscate: făină de sită, praf de copt, bicarbonat de sodiu într-un castron uscat.
ingrediente umede: folosind mixer stand sau blender de mână bate unt dedurizată și zahăr granulat în castron mare. Bateți până se combină bine.
adăugați gălbenușurile de ou și extractul de vanilie pură, bateți până se combină.
se amestecă ingredientele uscate: se adaugă făină în părți și se amestecă până se combină. Nu bate peste.
Scoop & Roll: folosind inghetata lingura, porțiunea cookie aluat și roll-l în zahăr.
sfat : Pentru a face ușor să se rostogolească în zahăr, am modelat ușor aluatul cookie în bile rotunde folosind palma blândă.
rulati doar zahar granulat alb sau pentru a-l face mai crescator si apt-pentru-sarbatori folositi rosu, verde si un amestec de stropi de zahar rosu-verde-alb.
coaceți: așezați aluatul de prăjituri acoperit cu zahăr pe o tavă de copt căptușită cu hârtie pergament sau covor de siliciu. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 350 grade Fahrenheit timp de aproximativ 9 până la 11 minute.
notă :Timpul de coacere poate varia. Dacă sunteți după cookie-uri moi chewy coace până la doar cookiesîncepe să crape. Dacă doriți prăjituri sfărâmicioase, coaceți puțin mai mult. Timpul de coacereva diferi, de asemenea, în funcție de dimensiunea cookie-ului.
Cool& a se păstra: după coacere, scoateți tava de copt din cuptor. Lăsați cookie-urile să se odihnească pe tava de copt timp de aproximativ 5 minute, până când este sigur să se ocupe fără cookie-uri rupte. Așezați cookie-urile pe grătar și răciți complet.
pentru a stoca cookie-urile, mai întâi lăsați-le să se răcească complet. Apoi depozitați în recipiente etanșe sigilate corespunzător timp de aproximativ 4 zile la temperatura camerei.
notă : dacănu sunt sigilate corect, cookie-urile se vor transforma greu.
puteți congela aluatul cookie timp de aproximativ 3 luni.
Sfaturi pentru cea mai bună rețetă de Cookie-uri de zahăr moale
- utilizați untul înmuiat pentru a face cookie-uri de zahăr. Vei primi prăjituri mai moi.
- nu amestecați prea mult aluatul.
- dacă doriți ca cookie-urile să se răspândească, dați-le un mic ghiont. Nu mi-am apăsat cookie-urile, deoarece nu voiam să se răspândească.
- pentru cookie-uri de dimensiuni uniforme, utilizați Ice Cream scoop. Folosind Ice Cream scoop va asigura toate cookie-urile sunt porționate uniform și se coace uniform în cuptor.
- rola în zahăr șlefuit este pas opțional, dar se adaugă o criza pe exterior. Am redus zahărul adăugat la cookie-uri cu o ceașcă de un sfert, pe măsură ce le-am rostogolit în zahăr înainte de coacere. Dacă săriți peste rulare în zahăr se adaugă că zahăr ceașcă de zahăr în timp ce face aluat.
variații și sfaturi de decorare pentru SugarCookies
pentru o ușoară variație a aromelor, puteți adăuga extract de migdale împreună cu vanillaextract pur.
gălbenușurile de ou vorface cookie-uri bogate de degustare. Nu-ți place gustul ușor de gălbenuș de ou, adaugă în schimb 2 ouă întregi.
sfaturi de decorare – slefuire de zahăr (stropește de zahăr colorate) adaugă nu doar o criza încântătoare pe cookie-uri, dar, de asemenea, face sa arate destul. Una dintre cele mai ușoare decorațiuni pe care le puteți avea pe cookie-urile dvs. de vacanță.
alte moduri de a decora aceste cookie-uri este prin utilizarea crema de branza glazura pe partea de sus.
Privind pentru mai multe reteta COOKIE?
Check these out –
turtă dulce om cookie-uri
unt de arahide Kiss cookie-uri
Crăciun coroană de flori cookie-uri
Cornflake cookie-uri
irlandez Shortbread Crăciun copac cookie-uri
Crăciun Candy Cane cookie-uri
caju zăpadă cookie-uri
fulgi de zăpadă Shortbread Cookies
nu uitați să vă abonați la Currytrail Rețete de mai jos pentru a obține cele mai noi rețete livrate direct la mesajele primite.
ÎȚI PLACE ACEASTĂ REȚETĂ? PĂSTRAȚI LEGĂTURA ȘI NU RATAȚI NICIUNA DINTRE REȚETELE CURRYTRAIL! URMAȚI-MĂ PE INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, TWITTER.
rețetă colorată de biscuiți cu zahăr moale
imprimare Pin
Ingrediente
- ▢ 2 ½ cani faina
- ▢ 1 ½ stick de unt sărat ¾ ceasca , se taie în cuburi mici și se înmoaie la temperatura camerei
- ▢ 1 lingurita praf de copt
- ▢ ¾ linguriță de bicarbonat de sodiu
- ▢ 1 ¼ ceasca de zahar tos
- ▢ 3 galbenusuri de ou
- ▢ 1 lingurita extract de vanilie
- ▢ ½ cana spumant de zahar am folosit rosu, verde si amestec de roșu-verde-alb stropește de zahăr
Instrucțiuni
-
Pre-Prep : va trebui să aveți unt la temperatura camerei pentru această rețetă. Planificați înainte și lăsați untul pe tejghea timp de cel puțin o oră. Pre-căldură cuptor tat 350 grade Fahrenheit. Tapetați tava de copt cu hârtie pergament sau covor de siliciu.
-
ingrediente uscate: făină de sită, praf de copt, bicarbonat de sodiu într-un castron uscat.
-
ingrediente umede: folosind mixerul de stand sau blenderul de mână bateți untul înmuiat și zahărul granulat într-un castron mare. Bateți până se combină bine. Adăugați gălbenușurile de ou și extractul pur de vanilie, bateți până se combină.
-
se amestecă ingredientele uscate: se adaugă făina în părți și se amestecă până se combină. Nu bate peste.
-
Scoop & Roll: folosind lingura de înghețată, scoateți aluatul de prăjituri și rotiți-l în zahăr. Sfat: pentru a ușura rularea în zahăr, am modelat ușor aluatul de prăjituri în bile rotunde folosind palma blândă. Rolați doar zahăr granulat alb sau pentru a-l face mai crescător și apt-pentru-sărbători folosiți roșu, verde și un amestec de stropi de zahăr roșu-verde-alb.
-
coaceți: așezați aluatul de prăjituri acoperit cu zahăr pe o tavă de copt căptușită cu hârtie pergament sau covor de siliciu. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 350 grade Fahrenheit timp de aproximativ 9 până la 11 minute. Notă: timpul de coacere poate varia. Dacă sunteți după cookie-uri moi chewy coace până când doar cookie-urile încep să crape. Dacă doriți prăjituri sfărâmicioase, coaceți puțin mai mult. Timpul de coacere va diferi, de asemenea, în funcție de dimensiunea cookie-ului.
-
Cool & Store: după coacere, scoateți tava de copt din cuptor. Lăsați cookie-urile să se odihnească pe tava de copt timp de aproximativ 5 minute, până când este sigur de manevrat fără a rupe cookie-urile. Așezați cookie-urile pe grătar și răciți complet. Pentru a stoca cookie-urile, mai întâi lăsați-l să se răcească complet. Apoi depozitați în recipiente etanșe sigilate corespunzător timp de aproximativ 4 zile la temperatura camerei. NOTĂ: Dacă nu sunt sigilate corect, cookie-urile se vor transforma greu. Puteți congela aluatul cookie timp de aproximativ 3 luni.
Video
Note
- folosiți unt înmuiat pentru a face prăjituri cu zahăr. Vei primi prăjituri mai moi.
- nu amestecați prea mult aluatul.
- dacă doriți ca cookie-urile să se răspândească, dați-le un mic ghiont. Nu mi-am apăsat cookie-urile, deoarece nu voiam să se răspândească.
- pentru cookie-uri de dimensiuni uniforme, utilizați Ice Cream scoop. Folosind Ice Cream scoop va asigura toate cookie-urile sunt porționate uniform și se coace uniform în cuptor.
- rola în zahăr șlefuit este pas opțional, dar se adaugă o criza pe exterior. Am redus zahărul adăugat la cookie-uri cu o ceașcă de un sfert, pe măsură ce le-am rostogolit în zahăr înainte de coacere. Dacă săriți peste rulare în zahăr se adaugă că zahăr ceașcă de zahăr în timp ce face aluat.
informații nutriționale – vă rugăm să rețineți că informațiile nutriționale furnizate sunt doar o estimare aproximativă și pot varia foarte mult în funcție de produsele utilizate. Valorile nutriționale menționate aici sunt pentru un cookie. În funcție de dimensiunea cookie-ului, aceste valori pot varia.
