Rețetele mereu actuale ale bunicii

adesea legate de mediul rural, rețetele magice ale bunicii sunt încă utilizate pe scară largă astăzi. Cataplasme, plante medicinale, trucuri de casă pentru a ușura ” aerul “și” empacho”, infuzii naturale, băi de nămol fac parte din” cartea de rețete “a vechilor mame și bunici care au căutat în formulele “Mama Pământ” pentru a contracara bolile corpului.

în centrul orașului, intervievații noștri au dezvăluit cu ușurință harta elixerelor create de nonas de altădată. Durerea osoasă, disconfortul stomacal, disconfortul lombar au fost reduse la expresia lor minimă atunci când au intrat în contact cu mâna șamanică a femeilor în vârstă și înțelepte care, atât în orașe, cât și în orașe, transmiteau din generație în generație magia care ieșea din adâncurile “Pachamama”.

fostul comerciant al Târgului Santa Blanca, Mar Oqusta Gonz Oqtlez, și-a amintit câteva dintre trucurile pe care le-a văzut odată pe bunica ei. “Noroiul a fost așezat ca o cataplasmă pe spate pentru a vindeca durerile de rinichi, acest secret mi-a fost învățat de bunica mea. Un covor de mușețel a fost, de asemenea, bun pentru rinichi și circulația sângelui.”

sticlă și lumânare

vânzătoarea de ochelari de soare, Isabel Mauras Sotomayor (60), consideră că unul dintre cele mai eficiente secrete este “sticla elimină aerul” și scrubul de lămâie. “Când aveam aer pe spate, mama mea ca fată punea un pahar cu o lumânare pentru a scoate aerul, apoi carnea se umfla, pentru că paharul ar dori să scoată aerul. A dat rezultate, ne-a făcut bine. Până la 15 ani, am folosit metoda. Am aplicat același lucru și fiicei mele. Un alt secret al bunicii țării este scrubul de lamaie pentru durerile cozii, lămâile sunt rupte și încălzite și sunt trecute peste coadă. Rudele mele sunt din Curic, înainte ca birourile să fie departe, apoi au folosit aceste rețete naturiste. Pentru durerea lui guatita, mama mea ar primi yerba Luisa și ar rumeni o pâine bine arsă și ar pune-o în poțiune, care purta și paico, mentă, în fundal era ca sulful de cărbune”.

Juana Mamani, un comerciant Bolivian în vârstă de 67 de ani, a venit să locuiască în Arica la vârsta de 17 ani. Încă își păstrează rădăcinile andine, care se traduc în antidoturi naturale pentru ameliorarea bolilor. “Frunza de Coca și mușețelul sunt excelente pentru durerile de stomac. Pentru gripă și flegmă ne-au dat yareta și multă lămâie. Frunza de eucalipt este fiartă într-o oală și aburul este inhalat. Se poate bea și, pune eucaliptul într-un ulcior de porțelan cu apă clocotită și ingerat cu zahăr ars”.

împotriva frigului

comerciantul Stephanie Hallelujah (47) are cheile pentru a menține pielea sănătoasă și pentru a combate alergiile. “Îmi amintesc aloe cu miere. A fost bun pentru o mulțime de lucruri, cum ar fi îngrijirea pielii și alergiile, de fapt are destul de multe proprietăți. O altă formulă bună este cuesco-ul avocado uscat, acesta este ras și se face o infuzie cu miere. Acest lucru servește pentru a contracara frigul.”

vânzătorul de obiecte decorative, Carla Rica (31), a sosit din Neuquen Capital, un oraș argentinian situat în Patagonia, a ajuns în Chile acum cinci ani. El a fost în Arica timp de șase luni.

“cultivarea covorașului, planta Argentiniană, are loc într-un teren (Argentina) unde dobândește alte proprietăți plantei braziliene sau chiliene. Are vitamina C, vitamina B1, principii de vindecare, unii șamani Argentinieni o recomandă chiar și pentru circulație. Știu că mulți oameni cred că partenerul provoacă probleme de hipertensiune, dar secretul este în pregătire, în apă. Nu luăm covorașul cu apă fiartă, pentru că își pierde esența, trebuie să fie apă la 80 de grade, înainte de fierbere.”

EMPACHO y CAMBUCHO

proprietarul casei și responsabil cu vânzarea prânzurilor pentru birouri, ang Okticlica Rojas (51), și-a amintit câteva dintre numeroasele rețete pe care mama și bunica i le-au lăsat moștenire.

” un clasic este clarita de ou bătut pe stomac pentru a pune capăt febrei copiilor mici. Mama mi-a arătat-o. Când ai acea tuse rece tipică, ziarul este bun în corp și strecori spermă de lumânare în partea plămânilor și bronhiilor, la fel de fierbinte pe cât rezistă persoana, și îți pui o cămașă de bumbac, după aceea. Este uimitor cum acest lucru eliberează toată flegma. Mama a luat autobuzul și copiii. Nu m-a învățat tehnica asta. În ultima vertebră, turnam puțină cremă și prindeam pielea mică, o aruncam și suna. Copiii când sunt umpluți nu vor să mănânce, ochii lor se așează, li se întâmplă când mănâncă ceva foarte greu sau când mănâncă banane. Medicii nu cred în aer, nici în relele ochilor, dar în acest moment există profesioniști care se îngrijorează de studierea subiectului. Medicamentul Mapuche a ajuns deja în Santiago, de exemplu, și întotdeauna, natural este cel mai bun, este, de asemenea, mai ieftin.”

artizanul, Luisa Peralta (40) pariază pe miticul cambucho. “În mediul rural, lângă Rancagua, mama a spus că pentru răni, apa a fost folosită pentru a le curăța. A fost luată, de asemenea. Era tipic apele ierburilor. Încă folosesc aceste rețete. Pentru a scoate aerul, o schimbare zilnică a fost plasată în ureche și, dacă a existat aer, schimbarea a fost pornită puternic, desigur nu este foarte recomandată”.