Refajo (bere columbiană și băutură de sodă)
ați auzit vreodată de celebrul “paseo De olla”sau” pot trip”? Ei bine, este o călătorie de familie de una sau două zile pe care o luăm în Columbia, unde aducem și tot ce este necesar pentru a face un sancocho sau asado (BBQ). De asemenea, luăm tot felul de băuturi cu noi, cum ar fi băuturile răcoritoare și berea, pentru a face”refajo” – ul nostru preferat din toate timpurile, care este amestecul de sodă Colombiana cu bere.
Versi
dacă nu ați gustat o sifon Colombiana, atunci ar trebui să încercați să o găsiți pentru că nu vă pot descrie cu adevărat aroma. Eticheta spune că este un “sifon cu aromă de kola”, dar nu are gust de cola. Nu sunt 100% sigur, dar cred că cu ani în urmă se spunea “sifon cu aromă de șampanie”, care este mai mult ca ea. Gândiți-vă la ea ca la o șampanie cu gust dulce, dar fără alcool în ea.
amestecarea sifonului și a berii nu este ceva nou, de fapt, se face în întreaga lume, în principal de companiile de sodă și bere ca un truc de marketing pentru a-și vinde produsele. Și … funcționează foarte bine pentru că “refajo” este o băutură incredibil de populară în Columbia. Soțul meu îl iubește și încerc mereu să-l fac în timpul verii dacă pot găsi Colombiana la unul dintre magazinele alimentare latine pe care le avem aici în oraș.
Din Nou!
Refajo (bere columbiană & băutură de sodă)
ingrediente
- 1 litru de sodă Colombiana, refrigerată
- 2 litri bere (de obicei o bere palidă), răcită
instrucțiuni
- se toarnă soda Colombiana și berea într-un ulcior mare. Serviți imediat.
https://www.sweetysalado.com/en/2016/07/refajo-colombian-beer-soda-drink.html
