ReviewChitosan oligosaccharide (COS): o prezentare generală
polizaharida frecvent studiată, Chitosan oligosaccharide/chitooligosaccharide (COS) este produsul major de degradare a chitosanului/chitinei prin hidroliză chimică sau degradare enzimatică care implică procese de deacetilare și depolimerizare. Nenumărate studii au arătat în ultimul deceniu că COS are diverse implicații biomedicale promițătoare în analiza trecută, evoluțiile actuale și aplicațiile potențiale într-un sector biomedical, farmaceutic și agricol. Inovațiile în derivatizarea COS și-au extins aplicarea în producțiile cosmeceutice și nutraceutice, precum și în tratarea apei și siguranța mediului. În raport cu biomaterialele sale părinte și alte polizaharide disponibile, COS are greutate moleculară mică (Mw), grad mai mare de deacetilare (DD), grad mai mare de polimerizare (DP), solubilitate în apă mai puțin vâscoasă și completă, care i-a înzestrat cu proprietăți biologice semnificative precum antimicrobian, antioxidant, antiinflamator și antihipertensiv, precum și capacitatea de livrare a medicamentului/ADN. În plus, se dezvăluie, de asemenea, că prezintă efecte antidiabetice, anti-obezitate, anti-HIV-1, anti-Alzheimer, hipocolesterolemice, absorbție de calciu și hemostatice. Mai mult, COS se dovedește a avea o transducție celulară mai mare și complet absorbabilă prin epiteliul intestinal datorită sferei sale cationice expuse pe unitățile mai scurte de n-glucozamină (n-Glc) mai expuse. Această lucrare prezintă evoluțiile recente în aplicațiile biomedicale COS, acordând o atenție considerabilă proprietăților sale fizico-chimice și compoziției sale chimice. Aspectele sale farmacocinetice sunt, de asemenea, discutate pe scurt, evidențiind în același timp supradozajul potențial sau dozarea letală. În plus, datorită compoziției multiple a unității nglc și vulnerabilității la degradare, siguranța sa este acordată o atenție semnificativă. În cele din urmă, se face o sugestie pentru un studiu amplu privind efectele COS anti-HIV cu loturi bine rafinate.
