Rulouri de scorțișoară de cafea

începeți dimineața cu o răsucire delicioasă infuzată cu cafea pe preferatul clasic al micului dejun. Aceste rulouri de scorțișoară de cafea sunt modalitatea perfectă de a vă începe ziua. Această postare a fost sponsorizată de compania Folger Coffee. Toate gândurile și opiniile sunt întotdeauna ale mele!

cafea cinnamon rolls

Deci, când am început acest blog, nu am fost de mult de un băutor de cafea. A fost o băutură ocazională pentru mine și nu știam cu adevărat ce fac. Acum, aproape trei ani mai târziu, cafeaua a devenit o parte a ritualului meu zilnic și este o parte integrantă a rutinei mele de dimineață (beau ceva acum în timp ce scriu asta!).

 aceste rulouri de scorțișoară de cafea sunt o întorsătură modernă a tratării preferate a micului dejun!

aceste rulouri de scorțișoară de cafea sunt o întorsătură modernă pe micul dejun preferat!

o mare parte din aceasta este faptul că îmi place cafeaua în deserturile mele. Întotdeauna mi-a plăcut înghețata de cafea în copilărie și, după ce mi-am făcut cupcakes-urile de cafea, mi-am dat seama cât de uimitoare este cafeaua și în tratamentele coapte. Un prieten de-al meu a împărtășit brioșe care foloseau zaț de cafea real pentru a le conferi o aromă delicată de cafea și am fost imediat îndrăgostit de concept. Trucul este de a încălzi zațul de cafea, care înmoaie motivele, astfel încât să nu se simtă curajos atunci când mușcați în tratamentul dumneavoastră. Am decis să încerc această tehnică cu rulouri de scorțișoară de cafea.

 nu este nimic mai bun decât rulourile de scorțișoară de cafea dimineața

nu este nimic mai bun decât rulourile de scorțișoară de cafea dimineața

nu numai că funcționează, dar oferă acestor rulouri de scorțișoară de cafea o aromă delicată de cafea în fiecare mușcătură. Nu este curajos și aroma de cafea nu este copleșitoare. În schimb, completează aroma generală a rulourilor de scorțișoară și completează minunat scorțișoara. Trucul este să vă asigurați că adăugați motivele la lapte și unt înainte de a începe încălzirea acestuia.

rulouri de scorțișoară de cafea

cafea cinnamon rolls

am folosit Folgers cafea, care este un discontinue în gospodăria noastră și a fost de ani de zile. Ceea ce îmi place acum este faptul că Folgers a lansat cutii de cafea în stil vintage, care seamănă cu unele dintre primele lor ambalaje. Ca colecționar al tuturor lucrurilor vintage, am fost atât de încântat de acest lucru, deoarece îmi place aspectul nostalgiei. Îmi place să mă gândesc la cum erau lucrurile “pe atunci”, simt că ambalajul era mult mai distractiv înainte și nevoia de a rămâne modern a fost un accent atât de mare, încât este atât de frumos să sărbătorim originile și noțiunea de vremuri mai simple. Pentru oricine este la fel de obsedat de țintă și de aplicația cartwheel (sunt unul dintre acei oameni care trebuie să se oprească și să scaneze totul la țintă înainte de a-l pune în Coș), există o ofertă de reducere de 5% pe aplicație acum pentru Folgers XV! De asemenea, aceste cutii de epocă drăguț sunt vândute numai la țintă, asa ca pe asta!

 nimic nu este mai bun decât trezirea la rulouri de scorțișoară de cafea

nimic nu este mai bun decât trezirea la rulourile de scorțișoară de cafea

ceea ce îmi place să fac atunci când fac aceste rulouri de scorțișoară de cafea este să încep aluatul cu o seară înainte, apoi să termin dimineața. Așadar, voi face aluatul ca de obicei, dar în loc să-l las să crească o oră într-o zonă caldă și uscată, îl acoper bine și îl pun la frigider pentru a crește peste noapte. Introducerea în frigider încetinește drojdia, deci durează mult mai mult pentru ca aluatul să crească. Fac asta pentru că A. Nu vreau să mă trezesc foarte devreme dimineața pentru a face rulouri de scorțișoară de cafea și B. simt că creșterea lentă îmbunătățește cu adevărat aroma aluatului. Este complet până la tine pe ceea ce vrei să faci!

 începeți-vă ziua cu rulouri de scorțișoară de cafea

începeți-vă ziua cu rulouri de scorțișoară de cafea

ingrediente

  • 1 ceașcă de lapte integral
  • 4 linguri de unt nesărat
  • 2 linguri de zahăr granulat
  • 1 linguri de Folgers de cafea
  • 2 lingurițe de drojdie uscată activă
  • 3 căni de făină universală
  • linguriță de praf de copt
  • linguriță de sare

umplere

  • 4 linguri unt nesărat
  • 1 oktob linguri Folgers zaț de cafea
  • ⅓ ceașcă de zahăr granulat
  • & frac13; ceașcă ușor ambalate zahăr brun
  • 1 linguri scortisoara

crema de branza glazura

  • 3 linguri unt nesărat
  • 2 oz crema de branza
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 pahare de zahăr pudră
  • 1 linguriță preparată Folgers cafea (temperatura camerei)
  • 1 – 2 linguri de smântână grea (după cum este necesar)

instrucțiuni

  1. adăugați laptele, untul, zahărul și zațul de cafea într-un vas pentru microunde.
  2. se încălzește în trepte de 30 de secunde până când untul este complet topit și amestecul este fierbinte. Se amestecă bine pentru a se combina, apoi se lasă să se răcească la puțin peste temperatura camerei.
  3. adăugați drojdia uscată activă în amestecul de lapte și lăsați să stea timp de 10 minute sau până când se formează o spumă deasupra.
  4. în timp ce drojdia este rezistentă în lapte, adăugați făina, praful de copt și sarea într-un bol de amestecare al unui mixer stand. Odată ce amestecul de lapte este gata, adăugați-l în amestecul de făină și amestecați până se combină bine. Folosiți un cârlig de aluat pentru a frământa aluatul pe mediu timp de aproximativ 10 minute.
  5. ungeți ușor un castron mare și adăugați aluatul. Acoperiți bine cu o folie de plastic și lăsați-o într-un loc cald și uscat timp de o oră sau până la dublarea dimensiunii.
  6. în timp ce aluatul crește, amestecați untul și zațul de cafea la umplutură și încălziți până când untul este topit. Într-un castron separat, amestecați împreună atât zaharurile, cât și scorțișoara pentru umplutură.
  7. făinați ușor o suprafață plană și așezați aluatul pe suprafața dvs. Rulați până când este de aproximativ 16 x 11 inci – acest lucru nu trebuie să fie precis.
  8. se amestecă puternic amestecul de unt, apoi se întinde pe aluat, lăsând o margine mică în jurul marginilor. Nu veți avea nevoie de tot untul, rezervați untul rămas. Întindeți amestecul de zahăr cu scorțișoară peste unt și apăsați ușor în jos pentru a adera.
  9. rotiți aluatul de-a lungul părții lungi, astfel încât să aveți un jurnal lung în fața dvs. Tăiați jurnalul în 8 bucăți egale. Luați amestecul de unt de cafea rămas și ungeți o tigaie de 9 x 13 cu untul și așezați rulourile de scorțișoară tăiate cu fața în jos în tigaie. Acoperiți cu folie de plastic și lăsați să crească timp de 30 de minute.
  10. în timp ce aluatul crește, Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
  11. coaceți rulourile aproximativ 25 – 30 de minute sau până când sunt pufoase și se rumenesc ușor.
  12. în timp ce rulourile se coc, amestecați ingredientele pentru glazură. Adăugați smântâna grea dacă doriți o înghețare mai subțire.
  13. serviți cu o ceașcă de cafea!

tu ai făcut această rețetă?

mi-ar plăcea să văd cum sa dovedit! Etichetați-mă @ acookienameddesire și utilizați hashtag-ul # acookienameddesire nu uitați să achiziționați cartea electronică confortabilă de coacere!!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.