salată de porumb și pui
rețeta noastră populară de salată de porumb și pui este delicioasă cu porumb dulce proaspăt. Dar puteți folosi și porumb congelat și este încă un prânz minunat!
deoarece porumbul proaspăt este încă abundent, vara se simte mai completă atunci când există o rețetă excelentă de porumb de adăugat la masă. Combinate cu o rețetă excelentă de salată de porumb și pui, kernalele dulci de porumb sunt un acompaniament minunat pentru atâtea rețete de pui. Această rețetă este un fel de mâncare ușor care poate fi făcut cu o zi înainte și este mâncarea perfectă pentru picnic sau petrecere de vară. Cu siguranță vă sugerăm să o faceți înainte într-o zi, deoarece aromele se vor combina, ceea ce face ca această rețetă pentru salata de pui să fie mult mai bună.
Video: salată de porumb și pui
pieptul de pui dezosat fără piele se sotează mai întâi în usturoi și ceapă cu mirodenii grozave. Aceasta este ceea ce oferă acestei rețete ușoare de salată de pui atât de multă aromă și textură. Cantitatea de porumb poate varia în funcție de cât de mult doriți. Este întotdeauna plăcut să adăugați porumb suplimentar la salată sau pop și crunch extra dulce. Luați în considerare adăugarea de țelină tocată, morcovi, jicama dacă doriți un fel de mâncare mai centrat pe legume. Ceea ce decideți, asigurați-vă că faceți o mulțime, deoarece această rețetă de salată de pui și porumb este sigur că va fi un favorit de sezon! Este una dintre cele mai bune salate de pui pe care le vei face și devora vreodată!
mai multe rețete de salată de pui, Rețete de pui la grătar, Rețete de pui fără Gluten, rețetă de salată de pui Chinois și salată de pui cu iaurt de porumb
porumb & rețetă de salată de pui
ingrediente
pentru pansament;
- cupa de la 0 la 120-180 ml) maioneză , în funcție de cât de cremoasă îți place salata de pui
- 2 lingurițe (10 ml) muștar Dijon
- 1 linguriță (5 ml) oțet de vin roșu (sau oțet alb distilat pentru gluten)
- 1 linguriță (5 ml) ierburi proaspete (cimbru, busuioc sau oregano)
- pahar (60ml) de pătrunjel italian tocat
pentru pui:
- 1 pound (455g) dezosată piept de pui fara piele , se taie în bucăți mici de dimensiuni muscatura
- 1 lingura (15ml) ulei
- 1 ceapa , tocat
- 1 cățel de usturoi , tocată
- 2 urechi porumb proaspăt , shucked și se spală (aproximativ 2 cani)
- 1 ardei gras rosu , însămânțate și tocat opțional
- 2 linguriță (10ml) sos Worcestershire
- linguriță de sare , sau după gust
- linguriță de piper negru proaspăt crăpat
- 1/2 linguriță de boia de ardei
- 1/2 linguriță de chimen măcinat
instrucțiuni
-
în castron, combinați ingredientele de pansament (mayo, muștar, oțet de vin roșu, & ierburi). Pune deoparte.
-
într-un castron mare, tăiați cu grijă de-a lungul marginii porumbului și îndepărtați boabele. Pune deoparte.
-
încălziți tigaia mare și adăugați ulei. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până la translucid, 1-2 minute. Adăugați puiul și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 3-5 minute sau până când începe să devină alb. Adăugați sâmburii de porumb, ardeiul gras, Worcestershire, sarea, piperul negru, boia și chimenul măcinat. Continuați să gătiți puiul până când este complet gătit. Se ia de pe foc, se transferă puiul într-un bol mare și se lasă să se răcească complet.
-
odată ce puiul este rece, adăugați pansamentul și amestecați pentru a combina uniform. Se răcește salata de pui aproximativ 2-3 ore înainte de servire.
