Servicii Comerciale de reparare a cuptorului cu convecție

cuptoarele cu convecție sunt populare în bucătăriile comerciale datorită timpilor lor de gătit rapid și a temperaturilor de coacere consistente prin circulația căldurii uscate.

cu peste 600 de tehnicieni cu experiență, Smart Care Equipment Solutions oferă servicii comerciale de reparare a echipamentelor de bucătărie, împreună cu instalarea, întreținerea, serviciile de garanție și eliminarea. Smart Care Equipment Solutions știe că siguranța este întotdeauna prioritatea numărul unu, împreună cu menținerea cuptorului dvs. de convecție comercială la o temperatură adecvată, consecventă și performanțe optime.

mențineți cuptorul cu convecție comercială funcționând la capacitate maximă cu îngrijire inteligentă întreținere planificată

un cuptor cu convecție comercială este o piesă esențială a echipamentului de gătit în bucătăria dvs. comercială. De la furnizarea de alimente calde pentru clienții dvs. până la menținerea bucătăriei raționalizate și eficiente; cuptoarele cu convecție joacă un rol esențial în toate operațiunile de servicii alimentare. Pentru a vă asigura că cuptorul cu convecție sau orice tip de aragaz sau grătar funcționează în formă superioară și funcționează fără probleme, trebuie să vă asigurați că este deservit cu o întreținere regulată adecvată de către tehnicieni de reparații instruiți.

soluții inteligente pentru echipamente de îngrijire programul de întreținere planificat este alegerea dvs. inteligentă pentru întreținerea preventivă.

cuptoarele cu convecție cu gaz și electrice sunt în general ușor de utilizat. Cu toate acestea, nevoile de reparații pot apărea în cel mai rău moment posibil și pot fi complicate. Programele de întreținere planificate Smart Care oferă servicii specifice echipamentelor pe o bază programată proactivă, adaptate nevoilor unice ale bucătăriei dvs. comerciale.

beneficiile întreținerii planificate a cuptorului cu convecție:

• asigură temperaturi precise de gătit pentru a proteja siguranța și calitatea alimentelor
  • chiar și distribuția căldurii și temperatura cuptorului
  • promovează gătirea consecventă a produsului
  • scade timpii de rulare
  • îmbunătățește eficiența unității și economiile de energie
• previne defecțiunile de aprindere care pot rezulta din contaminare
• previne defecțiunile unității rezultate din scurtcircuitarea sau cablarea necorespunzătoare
• reduce riscul de arsură asigurând închiderea corectă a ușii

Exemple de pași PM:

• verificări electrice: cabluri slăbite sau fisurate, verificați dacă există semne de Arc; calibrare amperi și tensiune
• verificări ale cavității cuptorului: deteriorarea elementului, tubul snorkel fără obstrucție, curățați orificiile de aerisire după cum este necesar
• verificări ale pilotului și arzătorului: culoarea, dimensiunea și reglarea corespunzătoare a flăcării, după cum este necesar
• verificări electronice de aprindere: semne de uzură sau deteriorare, oboseală a senzorului de flacără
• verificări ale temperaturii: calibrați după cum este necesar

curățare & recomandări de întreținere

consultați recomandările de curățare a cuptorului cu convecție aici .

mărci de cuptoare cu convecție pe care le deservim

industria alimentară deservim

oferim reparații și instalare a cuptorului cu convecție și servicii de eliminare pentru multe tipuri de operațiuni de servicii alimentare:

• restaurante și baruri
• facilități medicale
• cafenele școlare și universitare
• magazine și piețe alimentare
• Hoteluri
• facilități de Catering
• cafenele corporative
• baze militare
• locuri de recreere și divertisment

problemele raportate frecvent cu cuptoarele cu convecție sunt temperaturi fluctuante. Înainte de a apela pentru un apel de serviciu, există câteva elemente de bază de depanare pe care le puteți efectua.

Noțiuni de bază pentru rezolvarea problemelor:

• probleme de temperatură?
  • ar putea exista o problemă cu termostatul
  • vedeți vreo uzură sau rupturi în garniturile ușii?
  • motorul ventilatorului funcționează corect?

în caz de urgență, atunci când echipamentul dvs. comercial de bucătărie nu funcționează corect, înțelegem că aveți nevoie de soluții rapide. Smart Care Equipment Solutions este cea mai bună soluție. Tehnicienii de îngrijire inteligentă sunt instruiți să vă readucă în funcțiune atunci când apare o urgență.