Sfaturi pentru curățarea Big Green Egg

un Big Green Egg este o investiție. Pentru a obține cel mai mult pentru banii dvs., este important să aveți grijă de grătarul dvs., astfel încât să dureze ani de zile. O curățare bună vă va permite să eliminați cele mai multe gunk care a fost acumulat peste multe cazuri de gătit și BBQ fumat. În timp ce unii ouă vor argumenta că nu trebuie să vă curățați niciodată grătarul, majoritatea sunt de acord că îndepărtarea excesului de ulei și grăsime va îmbunătăți calitatea gătitului.

există câteva modalități de a vă curăța grătarul, de la arderea murdăriei blocate după utilizarea grătarului până la ștergerea completă și curățarea cenușii. Tipul de curățare pe care îl faceți va depinde de cât de des o faceți. Aceste metode vor funcționa și cu alte grătare în stil kamado, cum ar fi grătarele Kamado Joe, Primo și Saffire.

Notă importantă: deoarece oul verde mare este ceramic, nu folosiți niciodată alcool sau alte substanțe chimice de curățare. Acest lucru va face ca substanțele chimice să se scurgă la suprafață și va conferi un gust prost mâncării. În mod similar, nu folosiți apă pentru a curăța oul. Apa poate fi absorbită în ou și poate sparge suprafața cu încălzire și răcire repetate.

lucruri de făcut de fiecare dată când gătiți

după ce gătiți, este o idee bună să închideți oul și să lăsați-l să ardă în continuare pentru o vreme, apoi răzuiți grătarul de oțel cu un instrument de grilă și/sau o perie de plasă de oțel. Acest lucru ajută la eliminarea oricăror particule alimentare în exces care sunt blocate. Dacă faceți acest lucru de fiecare dată, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la o supraîncărcare de junk în interiorul oului. De asemenea, puteți utiliza un scruber pentru a curăța piatra de copt sau placa de căldură. Răzuiește Conveggtorul dacă ai folosit și asta. Folosiți un instrument de cenușă pentru a agita cenușa din cărbuni.

lucruri de făcut din când în când (3-5 bucătari)

în timp ce oul verde mare nu creează multă cenușă, este inteligent să-l curățați la fiecare câțiva bucătari pentru a ușura aducerea grătarului la temperatură și a-l menține așa. Tot ce trebuie să faceți este să folosiți un instrument de cenușă pentru a peria cărbunii rămași după ce s-au răcit. Le puteți reutiliza. Restul cenușii care cade prin grătar poate fi îndepărtat cu un instrument de cenușă și aruncat. De asemenea, puteți șterge exteriorul cu o cârpă pentru a scăpa de praf sau cenușă și ștergeți aerisirea deasupra cu puțin ulei de gătit ușor.

pentru imagine, mulțumimhttps://www.biggreenegg.eu/en/

curățare profundă

deși opiniile variază, nu este o idee rea să oferiți oului dvs. o curățare profundă bună de câteva ori pe an. Aceasta înseamnă îndepărtarea tuturor părților interioare și îndepărtarea alimentelor și lichidelor blocate, a cenușii și a altor bucăți de resturi din grătar. Curățați interiorul cu o perie din plastic sau folosiți o bilă de aluminiu pentru a îndepărta resturile de gunk. Puteți folosi un magazin-vac pentru a scoate toată cenușa din fundul oului. Pentru a efectua o auto-curățare, la fel ca un cuptor, înlocuiți toate piesele și adăugați cărbune. Apoi aduceți grătarul până la aproximativ 600 de grade și lăsați-l să ardă aproximativ o oră. Asigurați-vă că curățați orificiile de aerisire după aceea.

Sfat Pro: înlocuiți garnitura în același timp.

asta e tot ce trebuie să faci. Cu grijă și întreținere, grătarul dvs. va dura ani de zile. Dacă aveți întrebări, găsiți un vârf de cuțit un ban aproape de tine, care se ocupă de ouă mari verzi și cere experților!

Găsiți Un Vârf De Cuțit Un Ban Lângă Tine