soiuri de cafea din mesoamerica și Caraibe
problema
începând cu sezonul de recoltare 2011-2012, fermierii de cafea din America Centrală au început să observe o priveliște neliniștitoare: frunzele copacilor lor de cafea erau acoperite de o leziune portocalie pudră. Era o ciupercă numită rugină de frunze de cafea. Atunci când o plantă este grav afectată, frunzele infectate cad la pământ și scurtcircuitează capacitatea plantei de a genera energie și astfel produce o recoltă. Pentru mulți fermieri, aceasta a cauzat pierderea nu doar un ciclu de cultură, ci două sau mai multe: Adică nici un venit pentru mai mulți ani la rând pentru o populație deja vulnerabile de micii proprietari. (Pentru mai multe informații despre boală, citiți aici.)
în decurs de un an, epidemia s-a răspândit în întreaga regiune. Cinci ani mai târziu, epidemia de rugină a frunzelor de cafea din America Centrală a devastat regiunea, afectând 70% din ferme. Peste 1,7 milioane de lucrători de cafea și-au pierdut locurile de muncă și au provocat daune de 3,2 miliarde de dolari și au pierdut venituri. Mulți fermieri au renunțat la cafeaua agricolă și nu se vor mai întoarce.
rugina nu a fost complet nouă pentru fermierii din regiune. A ajuns în America în anii 1960 și poate fi gestionat în majoritatea circumstanțelor, dar epidemiile majore au șters periodic regiunile majore de cafea. Unul dintre cele mai cunoscute cazuri este Ceylon (Sri Lanka), pe care îl asociem acum cu cultivarea ceaiului. Insula era plantată aproape exclusiv în cafea. În 1892, o epidemie de rugină a frunzelor a șters toți copacii de cafea de pe insulă, iar fermierii au trecut la ceai. În America Centrală, suprafața semnificativă de cafea a fost pierdută din cauza ruginii, variind până la 50% în unele țări.
World Coffee Research în 2013 a convocat un summit de urgență în Guatemala pentru a discuta ce se poate face la nivel local, național, regional și global. Unul dintre rezultatele cheie a fost formarea unei alianțe globale de dezvoltare cu USAID și alți parteneri pentru a desfășura cercetări științifice de bază care să abordeze problema rust. Proiectul se numește revitalizarea sectoarelor de cafea din America Centrală, Caraibe și Peru după criza de rugină din 2012 prin cercetare și dezvoltare aplicată.
bolile plantelor se dezvoltă pe baza a cinci factori: Genetica plantelor (de exemplu, planta este rezistentă la boală?); practici de management (de exemplu, umbra, tăierea și nutriția plantelor; controlul chimic (de exemplu, fungicide și pesticide, inclusiv cele permise în cadrul certificărilor organice); mediul; și boala în sine, care poate evolua în timp—și s-a raportat pe scară largă că rugina frunzelor de cafea poate evolua noi rase.
