Strudel de nucă de ciocolată
se încălzește cuptorul la 375 ft F. bateți oul și apa într-un castron mic cu o furculiță.
puneți ciocolata, laptele și untul într-un vas mediu cu microunde. Cuptor cu microunde pe mediu timp de 30 de secunde. Se amestecă. Repetați până când amestecul este topit și neted.
desfaceți foaia de patiserie pe o suprafață ușor presărată cu făină. Rotiți foaia de patiserie într-un dreptunghi de 16×12 inci. Întindeți amestecul de ciocolată pe patiserie până la 1 1/2 inci de margine. Se presară cu nucile. Începând de la o parte scurtă, rotiți-vă ca o rolă de jeleu. Așezați cusătura în jos pe o foaie de copt. Puneți capetele sub sigiliu. Ungeți cu amestecul de ouă.
coaceți timp de 35 de minute sau până când patiseria se rumeneste. Lăsați strudelul să se răcească pe foaia de copt pe un suport de sârmă timp de 30 de minute. Se presară cu zahărul cofetarilor.
sfaturi
pentru a decora strudelul, dezghețați și rulați o altă foaie de patiserie într-un pătrat de 12 inci. Tăiați patiseria în forme folosind un tăietor de prăjituri. Apăsați decupajele pe partea superioară a strudelului necoapte și ungeți cu amestecul de ouă. Coaceți conform indicațiilor de mai sus.
