suc de țelină în timpul sarcinii: este sigur?
acest suc verde nebun este la modă acum, ceea ce înseamnă că multe femei se întreabă dacă consumul de suc de țelină în timpul sarcinii este sigur. Magazinele sunt vândute din țelină și mașini de stoarcere acasă sunt zboară de pe raft, dar este aceasta o tendință pe care doriți să se complacă în pentru tine si copilul tau? Prezentăm toate detaliile de mai jos!
ce este?
deși nu există nimic nou sau revoluționar în ceea ce privește sucul, acesta a revenit în lumina reflectoarelor după ce o carte populară și câteva “figuri publice medicale” populare L-au prezentat ca un suc miracol.
a luat lumea cu asalt pe Instagram ca cel mai nou sidekick selfie asociat perfect cu un pai de metal.
ideea este de a suc 3 sau mai multe tulpini de telina si consuma-l primul lucru în dimineața înainte de a mânca orice altceva.
deși nu există prea multe cercetări care să o susțină, oamenii raportează modificări ale mișcărilor intestinale, ale pielii, precum și ale altor beneficii interne, după ce au început acest obicei zilnic.
sucul de țelină este sigur în timpul sarcinii?
nu există cercetări care să sugereze că sucul de țelină provoacă daune în timpul sarcinii, dar nu există, de asemenea, cercetări care să sugereze beneficii specifice în timpul sarcinii.
multor femei însărcinate li se spune că sucul în timp ce sunt însărcinate nu este sigur, deoarece majoritatea sucurilor proaspete nu sunt pasteurizate. Pasteurizarea este un proces de tratare termică care reduce șansele de creștere a bacteriilor (1).
dacă sucul de țelină acasă, acesta nu va fi pasteurizat.
dacă decideți să consumați țelină cu suc de casă în timpul sarcinii, asigurați-vă că țelina a fost spălată cu atenție înainte de a o stoarce.
consumul de țelină întreagă în timpul sarcinii este perfect sigur. Creșterea aportului de legume poate ajuta la creșterea micronutrienților, la prevenirea constipației și, de asemenea, joacă un rol în creșterea fătului și a sugarului (2).
defalcarea nutrienților, țelina integrală față de sucul de țelină
consumul de țelină integrală față de băut este diferit din punct de vedere nutrițional.
sucul de telina necesita mult mai multa telina decat ai putea manca crud intr-o singura sedinta cu dip-ul tau preferat de legume.
un pahar de 16 uncii de suc de țelină conține de obicei aproximativ 9 tulpini de țelină, deși puteți folosi mai puțin pentru a sorbi puțin suc verde.
datorită utilizării unei cantități mult mai mari de țelină în crearea sucului, nutrienții pe care îi Obțineți sunt mai mari, ceea ce este atrăgător pentru femeile care încearcă să-și crească aportul de nutrienți în timpul sarcinii.
într-o tulpină mare de țelină:
- calorii: 9 calorii
- carbohidrați: 1 g
- zahăr: 0,9 g
- grăsime: 0 g
- proteine: 0,4 g
- fibre: 1 g
- potasiu: 166 mg
- calciu: 25,6 mg
- sodiu: 51 mg
într-un 8 oz. pahar de suc de țelină:
aproximativ 3-4 tulpini mari
- calorii: 42 calorii
- carbohidrați: 9 g
- zahăr: 6 g
- grăsime: 0 g
- proteine: 2 g
- fibre: 4 g (cu pulpă, deci dacă amestec, nu suc)
- potasiu: 670 mg
- calciu: 100 mg
- sodiu: 215 mg
toate valorile furnizate de baza de date USDA Nutrient.
există beneficii pentru consumul de suc de țelină în timpul sarcinii?
țelina, crudă sau sucită, este compusă în principal din apă, prin urmare vă poate ajuta să vă mențineți hidratat.
este important să creșteți aportul de lichide pe măsură ce sarcina progresează, deoarece greutatea corporală și volumul de sânge se schimbă rapid.
persoanele care beau suc de țelină raportează în mod regulat mișcări intestinale crescute sau mai bine reglementate, deși nu toată lumea va primi aceste beneficii.
din nou, este posibil să vedeți acest beneficiu și din consumul de țelină întreagă datorită conținutului de fibre.
acest lucru poate fi benefic pentru femeile însărcinate, deoarece un simptom comun al sarcinii și luarea unor vitamine prenatale este constipația.
un studiu efectuat la șobolani sugerează că semințele de țelină ajută la scăderea tensiunii arteriale (3). Un studiu efectuat în China a arătat că sucul de țelină a redus în mod specific tensiunea arterială la 14 din 16 pacienți (4).
nu există studii care să arate că sucul de țelină afectează în mod specific tensiunea arterială în timpul sarcinii.
există efecte secundare potențiale?
după cum s-a menționat mai sus, nu există cercetări care să sugereze că sucul de țelină este dăunător în timpul sarcinii, cu toate acestea, nu există beneficii specifice consumului de suc de țelină în timpul sarcinii.
consumul de suc de fructe sau legume înseamnă de obicei că veți ingera mai mult zahăr. Deși acest zahăr se găsește în mod natural în produs, acesta contribuie în continuare la creșterea glicemiei.
în al doilea rând, conținutul de fibre se pierde atunci când sucul de țelină.
fibrele din alimente ne ajută să ne menținem plini și ajută la reglarea mișcărilor intestinale. Acest lucru este important în timpul sarcinii datorită șanselor crescute de constipație.
respingerea fibrei din această legumă nu ar folosi-o în cea mai bună formă. Pentru a păstra o parte din fibre, amestecați țelina, spre deosebire de sucul.
