sunt boabele de cafea de fapt fructe?

cu toții am fost martori la nenumăratele dezbateri despre ceea ce constituie un fruct sau o legumă. Din punct de vedere științific, da, o roșie este un fruct, la fel și castraveții, nucile, ardeii, avocado și multe altele — și asta include cafeaua.

da, ai citit acest drept și este practic cea mai bună veste vreodată. Boabele de cafea, care ne dau viață, sunt pline de antioxidanți și ne fac (în general) oameni mai fericiți, sunt considerate un fruct. Când ne gândim la cafea, ne gândim adesea la boabele întunecate, aromate, prăjite pe care le găsim la magazin alimentar sau într-o cafenea. Dar boabele de cafea trec printr-o călătorie lungă înainte de a-și găsi drumul în ceștile noastre și, mai important, în inimile noastre.

boabele de cafea cresc în interiorul cireșelor de cafea roșii sau violete pe copaci cu frunze verzi, ceroase. La fel ca cireșele obișnuite, aceste cireșe de cafea au o groapă — și acea groapă este locul în care obținem cafea. Fiecare groapă de cireșe conține de obicei două “semințe”, care sunt boabe de cafea verde. De acolo, sunt recoltate, prelucrate, uscate, măcinate și, în cele din urmă, prăjite.

plantele de cafea cresc în climă tropicală și subtropicală, astfel încât locurile de la sud de Ecuator sunt excelente pentru cultivarea plantelor de cafea. Este nevoie de aproape un an întreg pentru ca o cireșă de cafea să se maturizeze după ce înflorește și este nevoie de aproximativ cinci ani pentru ca un copac de cafea să ajungă la producția completă de fructe. La Death Wish Coffee, boabele noastre sunt de obicei din India și Peru.

iată — l-cafeaua este un fruct, misterul este rezolvat. În plus, SUA. Departamentul Agriculturii recomandă adulților să consume două porții de fructe pe zi. Deci, dacă sunteți în căutarea unui motiv pentru a turna acea ceașcă suplimentară de cafea, mergeți mai departe. În plus, cafeaua are două calorii, iar o banană are 105. Alegerea este ușoară.

Related: cum să crești o plantă de cafea acasă