Supa de Broccoli si branza

This post is also available in: English

supă simplă și ușor de preparat Broccoli și brânză umplută cu brânză delicioasă cheddar, broccoli și zonahorias.

unde locuiesc acum iarna nu se mai simte ca iarna. Și îmi place asta!

am petrecut mulți ani trăind în New York și în această perioadă a anului, mi-am petrecut zilele fie în afara casei mele zile la rând, fie complet reticent să mă trezesc devreme și să merg la muncă. Deși nu-mi place să o repet, o întorc și o spun că sunt atât de fericită și recunoscătoare că nu mai este cazul.

cu toate acestea, știu că mulți dintre voi trebuie să treacă prin zăpadă și temperaturile reci care vin cu acele luni de iarnă, așa că aici vă aduc puțină căldură și confort prin această delicioasă și ușor de făcut supă de broccoli și brânză.

nu am crescut mâncând această supă când eram copil. De fapt, nici n-am cunoscut-o până când am intrat la facultate. Îți vine să crezi asta? Wow, ceea ce am fost lipsește!

am luat-o la prânz într-o zi la Au Bon Pain, un restaurant situat în campus, unde am studiat și mi-a plăcut. De atunci îmi place și nu-mi pasă ce spun oamenii, dar supa de broccoli Cheddar de la Au Bon Pain este mai bună decât cea a lui Panera. punct.

această rețetă seamănă foarte mult cu acea supă și este chiar mult mai bună pentru că este de casă! În plus, știi exact ingredientele pe care le pui.

pur și simplu puneți toate aceste ingrediente într-o oală și în câteva minute vă veți bucura de o supă caldă, reconfortantă și delicioasă pe care toată lumea din familie o va iubi. Serviți-l cu o salată și pâinea preferată și veți fi gata pentru cină.

bucurați-vă!

• rețetă Pin
• rețetă de imprimare

4.25 8 voturi

• supă de Broccoli și brânză
• ingrediente
• elaborarea pas cu pas
• nutriție

supă de Broccoli și brânză

supă de Broccoli și brânză simplă și ușor de făcut, plină de brânză delicioasă cheddar, broccoli și zonahorias.

timp de Preparare10 min

timp de Gătit25 min

timp total35 min

Portii: 4 -6 portii

calorii: 648kcal

ingrediente

• 2 linguri unt
• ceașcă de ceapa alba, tocat
• 2 catei de usturoi, tocat
• 1 morcov mare, decojite și se taie în cuburi
• 2 linguri de făină de grâu (făină albă)
• 3 cani de supa de pui
• 1 cana de smantana
• 1 cana de lapte
• 4 căni broccoli proaspăt tocat
• 1 linguriță sare
• linguriță de piper negru măcinat
• linguriță de nucșoară (opțional)
• 8 uncii brânză cheddar proaspăt rasă

elaborarea pas cu pas

• încălziți untul într-o cratiță la foc mediu-mare până se topește. Se adaugă ceapa, usturoiul și morcovii și se sotează, amestecând ocazional, timp de aproximativ 4 minute sau până când ceapa este gătită și transparentă.
• adăugați făina și lăsați să gătească timp de 1 minut. Apoi adăugați bulionul de pui și amestecați până când totul este combinat.
• adăugați smântână, lapte, broccoli, sare, piper și nucșoară până când toate sunt combinate. Aduceți la foc mic.
• continuați să fierbeți până când broccoli este gătit, aproximativ 5 minute. Adăugați și amestecați brânza cheddar proaspăt rasă până se topește și se combină cu supa.
• serviți cald cu pâinea și / sau salata preferată.

nutriție

calorii: 648kcal | carbohidrați: 25g | proteine: 25g / grăsime: 51g / grăsimi saturate: 31g / colesterol: 168mg / sodiu: 1331mg / potasiu: 735mg / fibră: 3G / zahăr: 9g / vitamina A: 4831IU / vitamina C: 85mg / calciu: 577mg / fier: 2mg

fel de mâncare: supă

bucătărie: American

autor: Vanessa

Partajarea este îngrijirea!