Top 5 Scotch-uri care au gust de tort de Crăciun

vă provoc să găsiți o aromă de notă de degustare care nu a fost atribuită unui Whisky Scotch. Totul, de la marțipan la ulei de pește poate fi găsit ascuns într-un pahar de Scotch și pentru mulți această poveste de dragoste îi ține încercând diferite Drame din toată Scoția. Pentru distilatorii master, alegerea acestor note complexe și subtile de aromă este o muncă de zi. Dar destul despre nenorociții ăia norocoși.
în timp ce citiți note de degustare după ce ați încercat un Scotch s-ar putea să vă lase un pic nedumerit dacă beți același produs, altele sunt mai ușor de ridicat și în general mai acceptate.

gata pentru Whisky tocilar fapt de zi pentru a susține acest lucru? Vanilina este unul dintre cei mai comuni compuși chimici găsiți într-un butoi de Bourbon după ce a fost carbonizat. Drept urmare, băutorii vor nota adesea vanilia în profilurile lor de degustare a Scotch-ului maturat de butoi Bourbon mai tânăr.
pe scurt, dar notele de degustare nu sunt întotdeauna doar divagările creative ale unui departament de marketing și dintre cele mai populare de utilizat este ‘tortul de Crăciun’.
un tort tradițional de Crăciun va folosi de fapt Scotch Whisky în rețetă, așa că poate nu este de mirare că oamenii iau această aromă foarte mult atunci când încearcă Scotch. Cu toate acestea, tortul este făcut și din fructe și coajă confiată, cum ar fi coacăze, stafide, sultane și cireșe.

deci, de unde provin aceste arome?

când vine vorba de Scotch cu un profil de degustare a tortului de Crăciun, ne uităm exclusiv la Whisky-ul maturat Sherry Cask. Mai precis, tinde să fie butoaiele de Sherry Oloroso și butoaiele de sherry Pedro XIM Inktifnez.
primul este un Sherry complex, bogat, cu note puternice de stafide. Acesta din urmă este un Sherry mult mai dulce, cunoscut în mod obișnuit pentru aromele sale de fructe roșii confiate. Combinația celor doi îți amintește de ceva? Bravo! Este o rețetă pentru tortul de Crăciun.

noastre Top 5 Tort de Crăciun Whiskies

având în vedere ’tis’ sezonul să fie vesel’ ne-am gândit câteva recomandări de tort de Crăciun degustare malț ar fi un lucru rău.
dacă vă bucurați de ele cu tortul dvs. real de Crăciun depinde în întregime de dvs. Odată ce ați încercat aceste drame, totuși, ne-am aștepta să căutați mai multe oportunități de a bea și acestea în afara sezonului.
1. Dalmore în vârstă de 15 anicând vine vorba de maturarea butoiului Sherry, un malț Dalmore trebuie să-și găsească drumul pe listă. Cei trei frați Mackenzie care au preluat distileria Highland în 1867 au păstrat afacerea în familia lor până în 1960. Un frate, Andrew, a devenit renumit ca inovator în industrie și a fost unul dintre primii distilatori care au experimentat maturarea butoiului de Sherry.

folosind diferite dimensiuni de still până în prezent, Dalmore poate varia considerabil caracteristicile spiritului său. Cu toate acestea, experții sunt de acord că majoritatea spiritului Dalmore este ideal pentru maturarea butoiului de Sherry, aducând arome de tort de fructe și coajă de portocală.
tânărul de 15 ani reunește în mod specific trei tipuri diferite de butoaie de Sherry, inclusiv un Sherry Matusalem Oloroso, un vin intens și bogat, care este, de asemenea, îndulcit cu Pedro Ximenez Sherry. Cu această combinație, vi se garantează un hit masiv de tort clasic de Crăciun cu acesta.
2. Glendronach Allardicecând încercați Scotch dintr-o distilerie care se descrie ca fiind cunoscătorul Whisky-ului maturat Sherry Cask, atunci nu va dura mult până când veți da peste o notă de degustare a tortului de Crăciun.
Glendronach este o distilerie pitorească din regiunea Speyside care eliberează o gamă exclusivă de malțuri filtrate fără răcire, care se bazează pe o formă de maturare a butoiului de Sherry. În timp ce butoaiele de Bourbon sunt încă folosite la distilerie, stilul Sherry al Whisky-ului este cel care aduce înapoi clienții din 1825.
Allardice este eliberarea de 18 ani din distilerie care este maturată exclusiv în butoaie de Sherry Oloroso. Această perioadă de timp în Oloroso pur devine din ce în ce mai rară și face din acesta un adevărat clasic de tort de Crăciun pe care chiar și Scrooge s-ar bucura să bea.
3. Aberlour A ‘ bunadhere este o adevărată bombă Sherry de un Scotch. Îmbuteliată la puterea sa naturală de butoi, această expresie filtrată fără răcire de la Aberlour este maturată exclusiv în butoaie de Sherry.
lansările acestui malț vin în loturi, astfel încât pot varia ușor în ABV, dar, în linii mari, acesta este unul dintre cele mai populare whisky-uri maturate cu butoaie de Sherry de pe piață și este, de asemenea, o valoare foarte rezonabilă.
vine chiar și cu o poveste grozavă. La înlocuirea unuia dintre fotografiile lor, muncitorii de la Aberlour au găsit o sticlă ascunsă de malț. O capsulă a timpului Scotch ai putea spune. După ce au băut jumătate din sticlă, au trimis cealaltă jumătate la laborator pentru testare și Aberlour a ‘ bunadh este acum încercarea distileriei de a recrea Scotch-ul Time capsule.
cu siguranță favoritul lui Moș Crăciun dacă sunteți în căutarea unui Scotch pe care să-l lăsați în Ajunul Crăciunului.
4. Glenfarclas 105dacă povestea unui scotch maturat Sherry maturat te-a entuziasmat, iată un altul care concurează cu A ‘ bunadh pentru aroma tortului de Crăciun și bunătatea puterii butoiului.
distileria Glenfarclas găzduiește cele mai mari fotografii din Speyside, iar spiritul lor răspunde extrem de bine la îmbătrânirea îndelungată în butoaiele de Sherry. Ei folosesc în principal Oloroso Sherry pentru maturarea lor și 105 este puterea lor butoi single malt, numit astfel pentru că este 5 peste 100 alcool dovada.
cu note de ciocolată și caramele care complimentează tortul de Crăciun, acesta este într-adevăr un melasă dulce a unui Scotch care este aproape un desert în sine. Dar nu luați doar cuvântul nostru pentru asta. Acest Scotch Sherry-tastic a fost unul dintre primele 5 malturi din Flaviar Community Awards 2017.
5. Bowmore Darkestcând toate celelalte eșuează, atunci apelarea la una dintre cele mai vechi distilerii din Scoția pentru aroma tortului de Crăciun nu este o strategie proastă. Bowmore a fost prima distilerie înregistrată pe Islay și au fost stăpânirea artelor de maturare Scotch Whisky din secolul al XVIII-lea. Malțul lor de cincisprezece ani, altfel cunoscut sub numele de Bowmore Darkest, este terminat într-o serie de butoaie de Sherry.
băutorii pot ridica câteva note de fructe exotice în aceasta pe partea de sus a aromei tortului de Crăciun și oferă cu siguranță un hit de fum turbat pe nas pe care unii îl pot găsi neatrăgător. Folosind vedere singur cu toate acestea vă pot spune că acest scotch Roșu închis diabolic a petrecut timp de maturare și de a lua pe arome de butoaie de Sherry.
acesta este dramul ideal pentru a vă însoți budinca de Crăciun după ce o aprindeți. Cu toate acestea, cu siguranță nu este Scotch-ul pe care doriți să îl utilizați pentru a vă aprinde budinca de Crăciun. Amintiți-vă că diferența importantă!
fotografie de copertă: Facebok / Glenfarclas