Tort ușor de foaie de nucă de cocos
acest tort ușor de foaie de nucă de cocos cu glazură de brânză cremă de nucă de cocos nu este nimic mai puțin decadent. Începe cu un amestec în cutie și se termină cu un tort de nucă de cocos umed, delicios, topit în gură!
dacă v – ați dorit vreodată tort de nucă de cocos de casă, dar cu mai puțin hassle-asta este. Prin falsificarea unui amestec în cutie cu smântână, amestec de budincă și extract de nucă de cocos, veți avea un tort de nucă de cocos umed și spongios. Slather – l cu glazura mea de brânză cremă ușoară pentru desertul final pentru iubitorii de nucă de cocos!
în fiecare săptămână timp de o lună sau cam asa ceva acum, am fost obtinerea o felie de tort foaie de nucă de cocos de la brutărie magazin alimentar meu local în timp ce cumpărături. Zilele trecute au fost vândute, așa că am decis să iau problema în propriile mele mâini.
m-am dus la rețeta mea de tort cu ananas de afine pentru inspirație, deoarece folosește și un amestec în cutie (și este incredibil de delicios!). Am schimbat câteva lucruri și am fost extrem de mulțumit de rezultat.
ingredientele dvs. Simple
după cum puteți vedea, nu este nimic fantezist aici… majoritatea ingredientelor sunt de bază pe care probabil le aveți deja la îndemână!
utilizarea albușurilor de ou vs.ouă întregi
amestecurile de tort alb necesită albușuri de ou, deoarece utilizarea gălbenușurilor conferă tortului o culoare galbenă. Deoarece această rețetă folosește budincă cu cremă de nucă de cocos, tortul va avea în continuare o ușoară culoare galbenă, în ciuda utilizării albușurilor de ou.
am testat această rețetă folosind trei ouă întregi într-un tort și patru albușuri de ou în altul. Rezultatul a fost că tortul cu ouă întregi avea același gust, dar avea o culoare galben ușor mai închisă.
am folosit albușuri de ou pe tort în fotografiile prezentate în această postare. Practic, chiar nu contează dacă decideți să folosiți ouă întregi sau albușuri de ou – este delicios oricum!
aceasta se coace frumos în aproximativ 35 de minute într-un vas de copt din sticlă 9 13. Dacă utilizați o tigaie de metal 9 13, verificați-o mai devreme, deoarece, de obicei, tigăile metalice se coace mai repede (nu am testat acest tort într-o tigaie metalică, așa că nu pot spune cu 100% certitudine).
bucurați-vă!
descriere
acest desert ușor începe cu un amestec în cutie și se termină cu un tort de nucă de cocos umed, delicios, topit în gură!
ingrediente
Scale1x2x3x
pentru tort:
- 1 (15.25 uncie) cutie amestec tort alb (am folosit Duncan Hines)
- 1 (3.4 uncie) pachet instant nucă de cocos crema budinca mix
- 4 albușuri de ou mari *
- 3/4 cana smantana
- 3/4 cana ulei vegetal
- 1/2 cana apa
- 2 lingurite extract de nucă de cocos
pentru glazura:
- 8 uncii crema de branza, dedurizată
- 1/2 cana (1 băț) unt nesărat, dedurizată
- 3 1/4 cani zahar pudra
- 1 linguriță extract de nucă de cocos
- 1 cana de nucă de cocos îndulcit sub formă de fulgi
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți sau pulverizați din belșug o tigaie de 13 x9 cu spray de gătit.
- bateți împreună amestecul de tort, amestecul de budincă, albușurile de ou, smântâna, uleiul vegetal și apa cu un mixer de mână la viteză medie (sau cu un mixer de suport folosind atașamentul cu palete). Bateți până se omogenizează (aproximativ 2 minute).
- se toarnă aluatul în tava pregătită și se întinde uniform.
- coaceți timp de 30 până la 40 de minute (tortul meu a fost gata în 35 de minute folosind o tigaie de sticlă) sau până când o scobitoare introdusă în centru este îndepărtată curată.
- lăsați tortul să se răcească. În timp ce tortul se răcește, pregătiți glazura bătând cremă de brânză și unt într-un castron mare cu un mixer de mână (sau un mixer de suport) până la neted. Adăugați încet zahăr pudră, continuând să bateți până se omogenizează. Se adaugă extract și se amestecă până se combină.
- se întinde glazura peste tortul răcit și se presară uniform cu fulgi de nucă de cocos.
Note
- *3 ouăle mari pot fi folosite în locul celor 4 albușuri de ou
- Categorie: Desert
- metodă: coaceți
- bucătărie: American
cuvinte cheie: tort de foi de nucă de cocos cu amestec de tort
