Whole30 & Keto Chorizo omletă

această omletă rapidă și ușoară Whole30 & Keto Chorizo va fi noul dvs. mic dejun sau brunch preferat! Este plin de legume și atât de delicios.

dacă m-ai urmărit pe Instagram, știi că am postit intermitent de peste un an și mi-am păstrat fereastra de mâncare în jurul orei 12pm-8pm. Mi-a plăcut atât de mult. A ajutat atât de mult cu problemele mele IBS, mi-a menținut glicemia stabilă și mi-a plăcut cantitatea de energie pe care am avut-o pe parcursul zilei.

cu toate acestea, am încetat să postesc odată ce am aflat că sunt însărcinată. Aveam nevoie de mai multă nutriție în corpul meu, așa că am început să mănânc în prima oră de la trezire. Vestea bună este că acum am o masă suplimentară pentru a deveni creativ în bucătărie și mi-a plăcut să mănânc o mulțime de ouă (preferatul meu!) în toate formele.

unul dintre articolele recente pentru micul dejun pe care le-am iubit este această omletă Whole30 și keto chorizo. Nu numai că este foarte ușor și rapid de făcut, nu puteți bate aromele de chorizo picant cu ouăle cremoase, cu mușcături de ardei grași crocanți între ele!

păstrându-l Whole30

pentru a păstra această omletă keto chorizo Whole30, trebuie doar să citiți ingredientele pentru chorizo înainte de a cumpăra. Există atât de multe chorizo pe piață cu zahăr și conservanți în ea. Asigurați-vă că nu există zahăr, nitrați sau ingrediente umbrite în el!

personalizați cu toppinguri

în timp ce această omletă Whole30 & Keto Chorizo are un gust atât de captivant și uimitor pe cont propriu, îmi place mai bine când îi dau puțină dragoste în plus cu niște toppinguri delicioase! Iată câteva dintre preferatele mele:

• salsa
• smântână (săriți dacă pe Întreg30)
• felii de avocado
• sos fierbinte
• cilantro sau alte ierburi proaspete
• brânză, dacă nu sunteți sensibil la lactate (probabil că este mai bine în interiorul omletei înainte de a o Închide!)
• bacon biți

adăugați-le pe toate, sau doar pe cele preferate. Sper să vă bucurați de acest fel de mâncare rapid și ușor pentru a vă începe ziua!

Whole30 & omletă Keto Chorizo

această omletă rapidă și ușoară Whole30 & Keto Chorizo va fi noul dvs. mic dejun sau brunch preferat! Este plin de legume și atât de delicios.

5 din 3 voturi

imprimare Pin

curs: mic dejun

bucătărie: Mexican

timp de preparare: 5 minute

timp de preparare: 20 minute

Timp Total: 25 minute

porții: 2 porții

calorii: 464kcal

ingrediente

• 5 tsp ghee sau ulei de nucă de cocos
• 1/4 ceasca ceapa cubulete
• 1 cățel de usturoi tocat
• 1 ardei gras verde cubulete
• 1/4 lb chorizo scos din carcasa
• 4 oua mari
• 2 linguri lapte de cocos plin de grăsime
• 1/4 linguriță sare de mare
• 1/8 linguriță piper negru măcinat
• toppinguri opționale: felii de avocado, salsa, cilantro și / sau smântână

instrucțiuni

• încălziți 3 lingurițe (1 lingură) de ghee într-o tigaie la foc mediu.
• se adaugă usturoiul și ceapa și se sotează timp de 2-3 minute, până când sunt parfumate și moi.
• adăugați ardeiul gras verde și amestecați gătitul timp de 1 minut.
• adăugați chorizo și gătiți timp de 5 minute, în timp ce se rupe până se fierbe. Scoateți din căldură.
• într-un castron, amestecați ouăle, laptele de cocos, sarea de mare și piperul.
• încălziți 1 lingură de ghee într-o tigaie antiaderentă la foc mic mediu.
• adăugați jumătate din amestecul de ouă și înclinați tigaia pentru a o întinde într-un cerc subțire.
• gatiti timp de 2 minute pana cand partea de jos este setata si partea de sus este inca usor curgatoare.
• adăugați jumătate din amestecul de chorizo peste o jumătate din cercul de ouă.
• îndoiți ouăle din cealaltă parte pentru a crea o omletă cu jumătate de cerc.
• glisați cu grijă omleta pe o farfurie.
• repetați cu cealaltă jumătate a ouălor și chorizo.
• serviți imediat, acoperit cu toppingul la alegere.

Nutrition Facts

Whole30 & Keto Chorizo Omelette

Amount Per Serving (1 omelette)

Calories 464Calories from Fat 342

% Daily Value*

Fat 38g58%

Saturated Fat 18g113%

Cholesterol 394mg131%

Sodium 826mg36%

Potassium 315mg9%

Carbohydrates 7g2%

Fiber 1g4%

Sugar 2g2%

Protein 20g40%

Vitamin A 2640IU53%

Vitamin C 78.4mg95%

calciu 49mg5%

fier 2.4mg13%

* valorile zilnice la sută se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.