Ziua Națională a șampaniei-31 decembrie 2021
istoria Zilei Naționale a șampaniei
înainte ca toată lumea să o menționeze cu hashtag-uri pe rețelele de socializare, Ziua Națională a șampaniei a fost introdusă în câteva cărți la mijlocul anilor 2000. în 2007, cărțile “informații practic inutile despre mâncare” și “băutură entuziastă de vin” au recunoscut ambele sărbătorile din 4 August. Cu toate acestea, Ziua Națională a șampaniei nu are o dată oficială de înregistrare. Deoarece această băutură cu bule este în mod tradițional apărută în ajunul Anului Nou, majoritatea lumii o sărbătorește involuntar în acest fel!
după ce a apărut pentru prima dată pe Twitter în 2010, hashtagul #NationalChampagneDay a crescut de atunci în popularitate, în special în decembrie și ianuarie. Restaurantele și comercianții de alcool profită din plin de această sărbătoare națională găzduind evenimente care se concentrează în jurul șampaniei pentru a atrage clienți.
dar de unde provine șampania? Probabil v-ați putea imagina Sorbindu-l undeva în mediul rural al Franței, ceea ce ar fi destul de precis, deoarece acest tip de vin provenea din nord-estul Franței. S-a transformat de la a fi inițial un vin roz, palid, la cel spumant care este asociat cu regiunea de astăzi. Romanii au plantat primele podgorii de șampanie și au început să le cultive în jurul secolului al 5-lea sau mai devreme.
după moartea lui Ludovic al XIV-lea al Franței în 1715, curtea ducelui de ORL, Filip al II-lea, a făcut din versiunea spumantă a șampaniei băutura preferată în rândul aristocrației franceze. În secolul al 19-lea, industria modernă a șampaniei a început să prindă contur. Această perioadă a cunoscut înființarea mai multor case celebre de șampanie de astăzi, inclusiv Krug, Pommery, și Bollinger. Cu toate acestea, cele două războaie mondiale de la începutul secolului 20 au provocat obstacole majore pentru creșterea acestei industrii. Piețele de șampanie rusești și americane au fost, de asemenea, pierdute din cauza Revoluției și interdicției rusești.
avansează rapid spre epoca modernă, iar popularitatea șampaniei a crescut din nou. Vinul a fost din nou asociat atât cu extravaganța, cât și cu sărbătoarea, iar vânzările au crescut de patru ori din 1950. Astăzi, regiunea Champagne din Franța-formată din departamentele Aube, Marne, Haute — Marne și Ardennes-produce peste 200 de milioane de sticle cu o piață mondială, ispitind autoritățile franceze să analizeze extinderea regiunii de 86.5000 de acri pentru a facilita mai multă producție.
