Smoky Chipotle Pommes Frites

Eine köstliche Seite zum Grillen …

Würzige Pommes Frites gehören zu den besten feurigen Seiten – ob es sich um knoblauchartige Sriracha-Pommes handelt (siehe Rezept hier) oder eine rauchigere Kost wie diese köstlichen Chipotle-Pommes Frites. Chipotle Powder bringt Jalapeño-Hitze und rauchige Untertöne in diese rostroten Kartoffeln. Limettenschale ist auch hier für ein wenig Licht Tang zum Braten.

Dies sind großartige Pommes Frites, die Sie als Grillbeilage zubereiten können. Obwohl, Das Rezept ist so einfach, dass Sie wahrscheinlich das ganze Jahr über darauf zurückgreifen werden.

Smoky Chipotle Pommes Frites

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Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 25 Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten

Portionen 4 Portionen

Zutaten 1x2x3x

• 1 pound russet Kartoffeln in Scheiben geschnitten in Keile oder Stöcke
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 1/2 Teelöffel Meersalz
• 1 Teelöffel Chipotle-Pulver
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Limettenschale optional – um einen Tang hinzuzufügen

Anleitung

• Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen und ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
• Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Meersalz, Chipotle-Pulver und Limettenschale (optional). Gut umrühren.
• Werfen Sie die geschnittenen Kartoffeln in das Chipotle-Öl, um gleichmäßig zu beschichten.
• Legen Sie die Pommes Frites auf das mit Folie ausgekleidete Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig.
• Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Pommes 15 Minuten lang. Die Pommes frites wenden und weitere 10 Minuten backen (oder bis die Pommes knusprig und goldbraun sind).
• Aus dem Ofen nehmen und servieren.

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