Berry Coconut Protein Shake precis som Smoothiebutikerna gör
tillbaka i 2008 uppstod ett litet mjölkfritt glassmärke, kallat Sid Wiggy ‘ s Coconut Creations. De hade coola smaker som Vanilla Voodoo, Caribbean Coffee och Coconut ‘ n Else. Tyvärr kunde de inte skala upp i distributionen, så företaget varade inte länge. Men de delade detta favoritbärkokosnötproteinskaka recept med oss, som fortfarande kan avnjutas vilken dag som helst. Det är en “hälsosam smoothie möter överseende milkshake” behandla som råkar vara mjölkfri och vegan! Idag har jag uppdaterat detta gamla recept och inlägg för din njutning. Jag har också lagt till tips och alternativ som passar olika kostbehov och de ingredienser du har till hands.
Special Diet Notes: Berry Coconut Protein Shake
av ingredienser är detta recept Mjölkfritt / icke-mejeri, äggfritt, glutenfritt, kornfritt, nötfritt, jordnötsfritt, sojafritt, växtbaserat, vegan och vegetariskt.
för bananfri kan du byta 1/2 kopp hackad frusen mango mot banan. Var noga med att använda en låg-till-ingen fiber mango som honung / Ataulfo, Keitt eller Kent.
- 1 kopp kokosnötsbaserad mjölkfri glass (en vanilj -, kokosnöt-eller bärsmak)
- 1 kopp Mjölkfri kokosmjölkdryck eller lite kokosmjölk
- 1 kopp jordgubbar, skrovade och halverade, eller blåbär
- 1 skopa vanligt eller vaniljmjölkfritt proteinpulver (använd en sked av vanilj om mindre “pulverformig” föredras)
- 1 mogen banan, bruten i bitar och fryst (se inlägg ovan för bananfritt alternativ)
- osötad strimlad kokosnöt, för garnering (valfritt)
- Lägg Glass, kokosmjölk, bär, proteinpulver och banan i din mixer och puree tills den är jämn.
- dela skakan mellan 2 glas och toppa med strimlad kokosnöt, om så önskas.
