Funfetti Chex Mix

CHEX MIX

denna funfetti version av den klassiska chex mix (aka – muddy buddys eller puppy chow) är ris Chex spannmål belagd med en vit chokladglasyr, laddad med regnbåge strössel, och dammas med strösocker.

jag älskar chex mix Recept eftersom det är något som barnen kan hjälpa till att göra. Inte säker på dig, men sommardagarna är långa och ibland tråkiga här hemma hos mig. När det händer vet jag att jag alltid kan baka med mina barn och göra en behandling med dem.

några av våra favoriter är S ‘ mores cookie cups, de bästa monsterkakorna eller hemlagade brownies.

hur man får barnen inblandade

• låt dem hjälpa mäta och häll spannmål i skålen
• har dem bryta upp den vita choklad bakning bar i rutor
• häll strössel i skålen
• barn älskar att skaka något! Låt dem skaka skålen / påsen för att kombinera spannmål + pulveriserat socker och strö.

jag har 4 barn och ingenting kan få ett leende till deras ansikten och spänning till deras ögon som de regnbåge strössel kan 🙂

ingredienser som behövs för CHEX MIX

Rice Chex Cereal – risversionen föredras eftersom den är blek i färg och har den mest mjuka smaken. För bästa smak, håll fast vid Rice chex. Jag brukar bara köpa butiksmärket eftersom det är mycket billigare och smaken är så lika.

saltat smör-du behöver lite salt för att balansera pulveriserat socker, vit choklad och strö. Om du använder osaltat smör, var noga med och tillsätt en nypa salt.

vit choklad-det här är så viktigt! Använd inte vita bakflisar. De smälter inte lika bra och det fungerar bara inte. Vit choklad är redan en mycket finsk choklad, så splurge lite och köp den vita chokladbakningsbaren. Baker ‘ s är märket jag köper. Det ser bokstavligen ut som en förpackad godisbar i bakningsgången, som vanligtvis finns ovanför chokladflisen. Varje bar / låda är 4 oz så du måste köpa 3 av dem.

Rainbow Sprinkles-köp sprinkles som är regnbåge och ser ut som små små bollar. För semester gärna växla upp och använda samordnande semester färg strössel istället.

pulveriserat socker – bara pulveriserat socker. Inget märkvärdigt här bisexuell du är välkommen att göra några tester och minska strösocker något. Självklart är denna chex mix söt. Mina barn älskar det men jag kan bara hantera en litte. Känn dig fri att leka med den pulveriserade sockermängden och minska vid behov.

vaniljextrakt & mandel extrakt-jag älskar kombinationen av de två i detta recept. Det får det att smaka som en sockerkaka! Du kan alltid utelämna mandelextraktet och bara använda dubbelt så mycket vaniljextrakt. Hursomhelst fungerar.

prova dessa andra CHEX MIX Recept

• Hemlagad Chex Mix
• Taco Snack Mix
• havregryn russin Cookie Snack Mix
• Lucky Charms Rainbow Snack Mix

Funfetti Chex Mix

Chex Mix får en funfetti makeover! Ris Chex spannmål, vit choklad, regnbåge strössel, och strösocker gör denna Chex blanda en publik favorit! Så lätt att göra och perfekt för en fest eller rolig behandling att göra med barnen under sommaren.

3.5 från 12 röster

Skriv ut Pin

kurs: mellanmål

kök: amerikanskt

nyckelord: chex mix, funfetti

Prep Tid: 5 minuter

tillagningstid: 5 minuter

kyltid: 20 minuter

Total tid: 30 minuter

portioner: 10 (1/2 kopp portioner)

kalorier: 173kcal

författare: Jessica

ingredienser

• 5 koppar ris Chex spannmål
• 4 matskedar saltat smör, chunked
• 3 barer (4 oz vardera) vit choklad bakning barer (inte vit choklad chips)
• 1/4 tesked vaniljextrakt
• 1/4 tesked mandel extrakt
• 1/2 kopp rainbow strössel
• 1 kopp strösocker

instruktioner

• Mät upp 5 koppar ris Chex spannmål i en stor blandningsskål (helst en med lock så att du kan skaka allt i en skål). Avsätta. * Om du inte har en skål med lock, använd antingen en sked för att röra eller skaka/blanda den i en gallonstor Ziploc-påse.
• i en kastrull på medelhög låg värme, kombinera smör bitar, vit choklad (bryta i bitar, det kommer “precut”), vaniljextrakt och mandel extrakt. Värm tills allt smälts och kombineras.
• häll omedelbart den vita chokladblandningen över chex-blandningen och rör om med en träsked tills spannmålen är belagd. Lägg i regnbågens strö och täck skålen med lock. Skaka upp det för att belägga spannmålen i strö!
• tillsätt i pulveriserat socker och täck med lock igen. Skaka för att belägga spannmålen i pulveriserat socker.
• häll på en kaka ark (jag linje min med bakplåtspapper) och sprida ut. Låt svalna i 20-30 minuter. Det kan ätas varmt men beläggningen förblir bättre om du låter den svalna. Förvara i en Ziploc-påse på disken.

anmärkningar

de vita chokladbakningsstängerna finns ovanför chokladflisen i bakningsgången. Använd inte vita chokladflisar eftersom det bara inte fungerar. Chips smälter inte lika bra som bakstången. Om du inte har en skål med lock, blanda antingen allt med en sked för varje steg eller placera den vita chokladbelagda spannmålen i en gallonstorlek Ziploc väska och skaka den i påsen. Hursomhelst fungerar bara bra!

näring

kalorier: 173kcal | kolhydrater: 31 g | Protein: 1 g | fett: 5 g | mättat fett: 3 g | Kolesterol: 12 mg | natrium: 162 mg | kalium: 22 mg | Fiber: 1 g | socker: 20 g / vitamin A: 390IU / C-vitamin: 3 mg / kalcium: 51 mg / järn: 4mg

spara detta recept på PINTEREST