Über kalte Pasteurisierung
Was ist kalte Pasteurisierung?
Die Kaltpasteurisierung, auch HPP (Hochdruckverarbeitung) genannt, erhält die Güte des Obstes und Gemüses in unseren Säften und bedeutet, dass sie sowohl trinkbar als auch völlig natürlich sind.
Während dieses Prozesses erfahren unsere Flaschen einen Druck, der siebenmal tiefer ist als der tiefste bekannte Teil des Ozeans. Krankheitserreger können in solchen Hochdruckumgebungen nicht überleben und werden deaktiviert, aber alle essentiellen Nährstoffe bleiben erhalten.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Konservierungsmethoden wie Pasteurisierung wird der Saft nicht durch Hitze jeglicher Art beeinträchtigt, um sicherzustellen, dass alles gut und nicht schlecht bleibt.
Die Vorteile von kalten pasteurisierten Säften
Nie erhitzt
Die Zutaten werden nie erhitzt, wodurch ein Maximum an Nährstoffen und Vitaminen eingespart wird.
Natürlicher Prozess
Hochdruckverarbeitung ist ein natürlicher, umweltfreundlicher Prozess, der den Inhaltsstoff respektiert.
Verlängert die Haltbarkeit der Produkte
Für Ihre Bequemlichkeit haben alle unsere kalten pasteurisierten Säfte eine längere Haltbarkeit (von etwa 20 Tagen), die Ihnen hilft, Ihre Reinigung oder Ihren Tagesablauf einfacher zu planen und zu organisieren!
Keine chemischen Behandlungen mehr
Es ist eine echte Alternative zu herkömmlichen thermischen und chemischen Behandlungen.
Reich an Geschmack und Nährstoffen
Es hilft, die frischen Lebensmitteleigenschaften wie Geschmack und Nährstoffe zu erhalten.
