13 beste Schokoladengeschäfte in Berlin

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Trotz seiner Popularität auf der touristischen Schaltung, Ich gebe zu, ich war nicht begeistert von Berlin zu besuchen. Es hat mich einfach nie wirklich angesprochen, aber als ich aus beruflichen Gründen dort gelandet bin, habe ich die Chance, Berliner Schokoladenläden zu erkunden, sicherlich schnell genug genutzt; Schließlich habe ich in der Mittelschule praktisch von Ritter Sport Bars gelebt. Also bin ich im März direkt von Brüssel nach Berlin gefahren (obwohl es nach einem Besuch in Amsterdam auch ein beliebtes Ziel ist).

Schokolade hat in Berlin eine lange Geschichte, wobei Deutschland in den letzten Jahrzehnten einer der wichtigsten Kakaokonsumenten & Verarbeiter war. Es gibt auch mehrere berühmte Schokoladenmarken, die in Deutschland hergestellt werden, wie Merci und Ritter Sport, sowie lokale Versionen von Kinder und Milka. Dieser Leitfaden für Schokolade in Berlin enthält einige einheimische Bean-to-Bar-Läden, einige hochwertige Einzelhändler und einige bekannte europäische Chocolatiers.

Die Berliner Schokoladenszene

Trotz einer langen Geschichte mit Kakaoverarbeitung ist die deutsche Schokoladenszene ein bisschen hinter Bean to Bar zurückgeblieben. Aber wenn Sie einen Vorgeschmack auf das bekommen wollen, was kommen wird, ist Berlin ein guter Ort, um sowohl das Alte als auch das Neue auszuprobieren. Hier finden Sie traditionelle und New-Age-Chocolatiers, Bean-to-Bar-Schokoladenhersteller und sogar Schokoladencafes zum Thema Bücher.

Hussel ist ein Name, den ich in Verbindung mit Schokolade in Berlin oft gehört habe. Anscheinend ist es eine beliebte deutsche Marke; sie werden es in vielen Bahnhöfen und Einkaufszentren in Berlin sehen, aber ich fand es zu süß & flach, um es überhaupt wert zu sein, der Liste hinzugefügt zu werden (ganz zu schweigen vom Massenmarkt). Die Schokoladenläden in Berlin scheinen sich jedoch entweder in West-Berlin oder in Zentral-Berlin zu gruppieren. Historisch gesehen waren dies die reicheren Teile der Stadt, die beide zuvor unter der Kontrolle der Alliierten standen.

Das Zentrum Berlins ist auch als die touristischste Region bekannt, obwohl ich mir vorstelle, dass es sich derzeit hauptsächlich um Inlandstourismus handelt. Als ich im März dort war, haben die meisten Berliner Schokoladenläden am Sonntag und / oder Montag geschlossen, aber während ich bestätigt habe, dass alle diese Geschäfte noch im Geschäft sind, haben fast alle ihre Öffnungszeiten geändert. Jeder hat auch unterschiedliche Ebenen von Dine-in und Takeaway-Optionen, also überprüfen Sie direkt, um zu bestätigen, dass sie geöffnet sind, wenn Sie gehen!

In Wirklichkeit ging ich zu ein paar mehr Geschäften und Cafes als auf dieser Liste enthalten sind, aber sie waren einfach so off-Base in Bezug auf das, was ich teilen wollte, dass ich sie völlig ausgeschlossen habe. Zum Beispiel die Schokofabrik, die — trotz des Namens — nur ein paar geformte Pralinen führt; Es ist meistens eine frische Saftbar! Aber ich habe die herausragendsten Schokoladencafes in Berlin gesehen, denn ehrlich gesagt waren die meisten von ihnen in Ordnung, aber nicht erstaunlich.

Westberliner Schokoladengeschäfte

*Winterfeldt Schokoladen

Winterfeldt ist an den Wochenenden ein beliebter Ort und liegt an einer relativ belebten Straßenecke südlich der Innenstadt. Ihre große Speisekarte besteht hauptsächlich aus Variationen von Espresso und Schokoladengetränken auf Milchbasis, mit mehreren veganen Optionen. Ihre Bestellung erhalten Sie in einer großen Schüssel, wenn Sie die lokale Koffeemilch bestellen, und in Form eines großen Glases Milch mit 22 g Zotter-Schokolade, wenn Sie eine heiße Schokoladenspezialität bestellen.

Insgesamt war ich sowohl von den Desserts als auch von den Getränken überwältigt, aber dafür bin ich nicht wirklich gekommen. Ich kam zu diesem überfüllten Cafe für die Spezialität Schokolade Auswahl. Mit rund 20 handwerklichen Schokoladenherstellern und einer Vielzahl von saisonalen Leckereien hat Winterfeldt Schokoladen eine der besten Auswahl an Bean to Bar Schokolade in Berlin. Dies gilt insbesondere für deutsche Hersteller und den österreichischen Hersteller Zotter; Entlang der rechten Wand in der Mitte befindet sich eine weitere Vitrine mit Bonbons. Die Bonbons und Trüffel waren in Ordnung, aber keiner der 6 wir haben versucht, waren besonders unvergesslich.

Adresse: Goltzstraße 23, 10781 Berlin, Deutschland

Öffnungszeiten: überprüfen Sie Google oder ihre Social Media für aktuelle Stunden

Nibs Cacao

Nibs ist eine von Spanien inspirierte Churrería, die sich auf kleine heiße Pralinen mit kochend heißen Churros spezialisiert hat. Mit einem Namen, der der Bohne so nahe kommt wie “Nibs Cacao”, erwarteten wir viele köstliche, hochprozentige Schokoladenoptionen, aber Junge, wir haben uns geirrt. Die “spanische Schokolade”, die mit unserer Bestellung kam, schmeckte wie wässriger Schokoladenpudding, und es hatte fast keinen Geschmack, als wir die Churros eintauchten.

Ich war enttäuscht, nach den tollen Bewertungen, die wir online gelesen hatten. Aber wenn Sie Schokoladenessig, BlanxArt-Schokoriegel oder einige der winzigen italienischen Pralinen an der Theke kaufen möchten, ist dies ein vernünftiger Zwischenstopp für einen schnellen Genuss. Es gibt auch andere Schokoladen- und Kaffeegetränke auf der großen Speisekarte, aber nach unseren Erfahrungen mit der “Spanischen Schokolade” werde ich sie nicht so schnell probieren. Wenn Sie es glauben können, war dies definitiv nicht unsere schlechteste Schokoladenerfahrung in Berlin (die wurden weggelassen!).

Adresse: Bleibtreustraße 46, 10623 Berlin, Deutschland

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Wohlfarth Schokolade

Wohlfarth ist ein sehr kleiner Laden mit einer Auswahl von rund 10 Schokoriegeln — mit Proben — und ein paar verschiedenen Größen von Schokoladensalami (ein Schokoladenkonfekt mit getrockneten Früchten & Nüssen). In der vorderen Vitrine befinden sich Quadrate aus weißer, milchiger und dunkler Schokolade, die jeweils mit verschiedenen Einschlüssen auf der Rückseite aromatisiert sind, von Kakaonibs bis zu kandierten Hanfsamen.

Zu ihrer Rechten befinden sich in Schokolade getauchte Früchte, die genau so sind, wie beworben; wählen Sie einfach einen Favoriten. Von meinen stückweisen Einkäufen habe ich besonders die Milchschokolade und die Tiefe des Geschmacks in der dunklen Schokolade genossen. Beachten Sie, dass sie zwar ein Bio-Laden sind & Sie haben reichlich vegane Optionen, nicht alles ist vegan.

Adresse: Soldiner Str. 39, 13359 Berlin, Deutschland

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*Dubenkropp Chocolatier

Obwohl es auf den ersten Blick nur wie ein anderes Schaufenster aussieht, Dubenkropp beherbergt eine schöne Auswahl an Trüffeln, Viele davon sind mit Alkohol angereichert. Der linke Teil des Ladens ist der Schokoladenvitrine mit mehr als 20 verschiedenen Bonbonsorten & Trüffeln und der Kaffeebar gewidmet. Rechts, wenn Sie die Treppe hinaufgehen, gibt es ein weiteres kleines Display mit aromatisierten Pralinen, heißen Schokoladentropfen und Schokoladenkugeln.

Sie können auf einer der drei Sitzebenen oder bei schönem Wetter auf der Terrasse entspannen. Wir haben versucht, mehrere Geschmacksrichtungen von Bonbons, und während alle von ihnen waren gut, die herausragenden waren auf jeden Fall die Cassis und die Oriente; Ich würde wieder für diejenigen kommen 2 jederzeit. Der Kaffee, jedoch, Ich würde woanders hingehen.

Adresse: Grolmanstraße 20, 10623 Berlin, Deutschland

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Chocolateria Sünde

Als ich diesen Ort betrat, hatte ich so große Hoffnungen auf die Kuchen und heißen Pralinen, aber sie wurden schnell zunichte gemacht. Da ihre Schokoladenauswahl auf ein paar zufällige Trüffel beschränkt ist, haben wir uns für eine heiße Schokolade und einen Schokoladenlava-Kuchen entschieden, von denen letzterer kalt serviert wurde.

Beide waren in Ordnung, aber nichts, worüber man nach Hause schreiben konnte, und der grenzwertige kalte Empfang des Besitzers half nicht. Das Feuer in der Ecke ist im Winter schön, aber die religiösen Bilder überall machen das Ambiente im Allgemeinen etwas überwältigend; Ich würde nicht zurückkommen, um darin zu sitzen (besonders in Pandemiezeiten), aber es ist keine schlechte Option für eine heiße Schokolade zum Mitnehmen.

Adresse: Oranienstraße 194, 10999 Berlin, Deutschland

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*Kaufhaus des Westens (KaDeWe)

Bekannt als KaDeWe, ist die 6. Etage dieses Kaufhauses ein Paradies für Feinschmecker. Auf dem Weg in die hinterste Ecke des Bodens gibt es rund 10 Chocolatiers ‘Goodies zum Verkauf nach Gewicht. Zu den Optionen gehören Schokoladenbonbons & Trüffel, kandierte Früchte und Patês de Fruits. Aber kurz vor diesem Bereich, in der Mitte des Bodens, befindet sich eine Reihe von hängenden Displays mit vielen sogenannten Premium-Schokoladenmarken und mehreren Bean-to-Bar-Herstellern.

Wenn Sie mit Qualitätsschokolade nicht vertraut sind, kann es einige Zeit dauern, bis Sie eine würdige Auswahl finden, aber es lohnt sich. Näher an der Mitte des Bodens gibt es separate Displays & Verkaufsflächen für mehrere international bekannte europäische Chocolatiers sowie viele Bereiche von Spezialnahrungsmitteln wie Käse, Kaffee, Brot und Gebäck. Alles sah toll aus, um ehrlich zu sein; Ich wünschte, wir hätten Zeit gehabt, hier zu Mittag zu essen.

Adresse: Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin, Deutschland

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Downtown Berlin Chocolate Shops

Rausch Schokoladenhaus

Dieser Laden ist im Wesentlichen eine Ode an alles, was man mit Schokolade machen kann. Es besteht aus drei Etagen mit Schokolade, wobei die Ebenen 1 & 2 beschlossen, ihre Schokoladenbonbons, Trüffel und Riegel sowie einige zufällige Süßwaren wie Patês de Fruits und Kekse zu verkaufen. Rausch stellt jetzt eine Single Origin-Schokoladenlinie her, die nur Kakao von 6 Kakao-Ursprüngen in Amerika verwendet, deren Displays den größten Teil des zweiten Stocks einnehmen.

Level 3 ist ihr Schokoladencafé, das Schokoladendesserts und -getränke sowie Waffeln, Kaffee und sogar Wein verkauft. Sie verfügen über ein beeindruckendes Schokoladenförderband mit Bonbons & Trüffeln für jeweils 1 €, vielleicht der instagrammierbarste Ort im Ort. Leider war das dreifache Schokoladenmousse-Dessert, das ich bestellt hatte, bemerkenswert geschmacklos, wenn man bedenkt, dass es drei Schokoladensorten enthielt, was mich zu der Annahme veranlasste, dass es mehr Gelatine & Zucker als Kakao enthält. Ich habe ungefähr 4 widerstrebende Bisse bekommen, bevor ich es beendet habe.

Wenn man sich dem Förderband zuwendet, sind die Bonbons selbst auf der süßeren Seite, mit einem starken Geschmack und einer dicken Schale. Das gesalzene Karamell war nicht schlecht, aber ich würde keinen schwarzen Tee oder Bonbon mit Fruchtgeschmack mehr bekommen. If you go down one floor to the “Fine Chocolate” level, you can add flavors to a chocolate bar of your choosing, though it’s not clear if you’ll also choose an origin, or be relegated to only their flat-flavored couverture.

Address: Charlottenstraße 60, 10117 Berlin, Germany

Hours: check Google or their social media for current hours

*Fräulein Schneefeld & Herr Hund

This is my favorite chocolate shop in Berlin (Sorry, Dubenkropp). Every surface of it is covered in either chocolate or books. Jenseits der stundenlangen Lektüre könnte ein echter Schokoholiker hier leicht einen ganzen Nachmittag verbringen und beide Bücher & Bars übergießen, während er einen Latte nippt. An der Wand hängen ihre bescheidenen Kaffee- und Schokoladenkarten, die leicht zu übersetzen sind.

In ihrer Vitrine sehen Sie über 2 Dutzend Trüffelsorten von verschiedenen Herstellern und Herstellern sowie eine riesige Auswahl an Bohnen-zu-Riegel-Pralinen. Der Besitzer hat jeden der Bonbon-Aromen schön übersetzt, da alles nur auf Deutsch geschrieben wurde. Jeder der 6 Aromen, die wir kauften, war köstlich, obwohl ein paar für meinen Geschmack zu süß waren, also sagen Sie dem Besitzer, ob Sie süßere Schokolade bevorzugen oder nicht. Ich werde wieder hier sein!

Adresse: Prenzlauer Allee 23, 10405 Berlin, Deutschland

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*Belyzium Chocolate

Belyzium hat einen eher kleinen Laden im Vergleich zu anderen Schokoladencafes in Berlin, aber ihre ist eine der wenigen Bean to Bar Schokoladenfabriken in Deutschland. Hier bieten sie ihre gesamte Palette an Schokoriegeln sowie aromatisierte Schokoladenstangen, einen veganen und nicht-veganen Schokoladentrüffel und einige Variationen ihrer heißen Schokolade (hergestellt aus 100% Schokolade) an. Das Personal war sehr hilfsbereit, mir zu helfen, ihre Angebote zu navigieren, auch.

Sie verwenden nur Kakao von ihrer Farm in Belize, was zu einem interessanten Gespräch führte, das ich mit einem der Besitzer über ihre Fermentationsprotokolle führte. Wenn Sie interessiert sind, können Sie auch einen Bissen von der Farm durch kandierte Kakaobohnen, Kakaoschalentee und belizischen Rum kaufen. Es gibt Proben von jeder Bar hinter der Theke, wenn Sie einen der Mitarbeiter fragen. Jeden Samstag um 4pm hatten sie auch eine Schokoladenwerkstatt in ihrer Fabrik, die sich direkt neben dem Cafe befindet, aber erkundigen Sie sich bei ihnen, was heutzutage passiert.

Adresse: Lottumstraße 15, 10119 Berlin, Deutschland

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Chocolaterie Sawade Berlin

Kurz bevor die große Straße endet, biegen Sie rechts in die große Passage ein, um die Chocolaterie Sawade zu finden. Schachteln mit Bonbons, Trüffeln und geformten Pralinen befinden sich an der rechten Wand des schmalen Ladens, links eine große Theke und eine Vitrine mit Bonbons. Im Angebot sind mehr als ein Dutzend Geschmacksrichtungen von Bonbons und Trüffeln, und ein paar andere ungewöhnliche Konfekt.

Die Mitarbeiterin war sehr geduldig bei der Übersetzung von Aromen für mich, da alles nur auf Deutsch ist. Die Bonbons selbst sind sehr süß und stark im Geschmack, wobei die Gewinner das Nougat und der grüne Apfel sind, was mich an einen weißen Schokoladen-Jolly-Rancher erinnerte. Nicht mein Favorit, aber ihre Pralinen würden in einer Begierde Prise tun.

Adresse: Rosenthaler Str. 40, 10178 Berlin, Deutschland

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Ritter Sport Cafe

Die gesamte erste Etage von Ritter Sport Berlin ist der Build-your-Own-Bar am Eingang und dann einem riesigen Einkaufsviertel gewidmet. Sie haben Full-Size & übergroße, kleine & Mini-Versionen von jeder Bar, die sie jemals gemacht haben, einschließlich veganer Optionen und einiger “Single Origins.” Aber diese Schokolade ist so unglaublich billig, dass es den Anschein hat, als würden sie auf keinen Fall existenzsichernde Löhne für die Bauern zahlen, mit denen sie in Nicaragua und Westafrika zusammenarbeiten.

Ich würde gerne die tatsächlichen Preise sehen, die sie in ihrem Display im zweiten Stock zahlen, das mehr über ihre Zutaten erzählt, von denen ihr Kakao UTZ-zertifiziert ist. UTZ spricht nur über die Bedingungen, unter denen der Kakao angebaut wird, sagt aber nichts über die Zahlung höherer Preise an die Bauern. Anderswo im zweiten Stock haben sie ihr Cafe, das einige kleine Mahlzeiten, eine große Auswahl an Schokoladendesserts und Kaffee & Schokoladengetränke anbietet.

Adresse: Französische Straße 24, 10117 Berlin, Deutschland

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Läderach Chocolatier

Besonders nachts lockt Läderach einfach rein. Das erste, was Sie wahrscheinlich bemerken werden, sind Packungen & Stapel ihrer berühmten aromatisierten Schokoladenrinden sowie saisonale geformte Pralinen und Schachteln mit Bonbons & Trüffeln. An der gegenüberliegenden Wand befindet sich die aktuelle Auswahl an aromatisierten Schokoriegeln und traditionellen Schweizer Schokoladenkonfekten, wie Orangeettes und getauchte Feuilletine.

Von aromatisierten Pralinés bis hin zu gestapelten, in Schokolade getauchten Mousses könnten ihre Wände Sie tagelang beschäftigen. Aber es sind ungefähr 5 Dutzend Bonbonsorten und ein Dutzend Geschmacksrichtungen von Schokoriegeln, die Ihre Aufmerksamkeit auf ihre Theke lenken. Dort finden Sie die günstigsten Preise pro 100g für jede der Pralinen im Laden, und Sie können Ihre Geschmacksrichtungen auswählen. Ich bevorzuge jede ihrer einfachen Ganachen, obwohl sie auf der süßeren Seite sind.

Wenn Sie hier für die beste Schokolade in Berlin kommen, kommen Sie an den falschen Ort, aber wenn Sie für die Schweizer Schokolade kommen, die Sie bereits kennen, dann ist dies Ihr Platz.

Adresse: Friedrichstraße 181, 10117 Berlin, Deutschland

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Neuhaus Chocolatier

Ich bin mir ziemlich sicher, dass die meisten Menschen Neuhaus-Schokolade inzwischen kennen. The Belgian Chocolate Company gibt es seit über 160 Jahren und bietet geformte Pralinen, in Schokolade getauchte kandierte Früchte & Nüsse und in diesem Geschäft Schokoladenmousse mit anpassbaren Optionen an. Im deutschen Winter sehen Sie eine Option für heiße Schokolade auf Pralinenbasis, bei der Sie eine kleine Auswahl aromatisierter Pralinen in Milch ertränken und dann umrühren, bis alles geschmolzen ist.

An diesem Ort haben sie schöne Displays, wie ihre verschiedenen Spezialitätenschokoladensammlungen angezeigt und konsumiert werden können. Im Mittelpunkt steht natürlich ihre charakteristische Vitrine mit Trüffeln und Pralinen, einschließlich ihrer berühmten gefüllten Trapezpralinen mit Nougatstruktur. Sie sind immer noch sehr süß, wie bei allen Neuhaus-Pralinen, aber all die verschiedenen Geschmacksrichtungen können die Dinge interessant halten.

Adresse: Friedrichstraße 63, 10117 Berlin, Deutschland

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Karte der Schokoladenläden in Berlin

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