27. APRIL

16. NOVEMBER

Frage 1: Wie alt sind Ahornbäume, bevor sie angezapft werden können?

A) 20 Jahre

B) 30 Jahre

C) 40 Jahre

Frage 2: Wählen Sie die beiden Arten, wie Ahornsaft gesammelt wird, um Sirup herzustellen.

A) In Eimern, die an Tüllen hängen.

B) Mit Messer und Ahornpresse.

C) Kunststoffschläuche und Vakuumpumpen.

9. NOVEMBER

Frage 1: Mit diesem Getreide werden mehr Lebensmittel hergestellt als mit jedem anderen Getreidekorn.

A) Mais

B) Reis

C) Weizen

Frage 2: Welcher Staat produziert den meisten Weizen?

A) Kansas

B) Ohio

C) Illinois

2. NOVEMBER

Frage 1: Wie viele Kartoffelsorten werden in den Vereinigten Staaten angebaut?

A) 3

B) 5

C) 7

Frage 2: Wie viel Prozent der Kartoffelernte wird zu gefrorenen Pommes Frites verarbeitet?

A) 20%

B) 32%

C) 40%

26. OKTOBER

Frage 1: Richtig oder falsch – Kürbisblüten sind essbar.

Frage 2: Richtig oder falsch – Kürbisse sind Früchte.

19. OKTOBER

Frage 1: Was ist nach Milchprodukten das am häufigsten konsumierte Lebensmittel in den USA?

A) Tomaten

B) Kartoffeln

C) Mais

Frage 2: Ungefähr wie viele neue Milchprodukte werden jedes Jahr eingeführt?

A) 200

B) 600

C) 1.000

12. OKTOBER

Frage 1: Welche Tiere werden manchmal verwendet, um große Herden vor Raubtieren zu schützen?

A) Lamas

B) Esel

C) Hunde

D) Alle oben genannten

Frage 2: Wahr oder falsch – eine Kuh ist wertvoller für ihre Milch, Käse, Butter und Joghurt als für ihr Rindfleisch.

5. OKTOBER

Frage 1: Richtig oder falsch – Produkte von einem Bauernmarkt sind oft teurer als Produkte in einem Lebensmittelgeschäft.

Frage 2: Was ist der Mindestprozentsatz des organischen Inhalts, den ein Erzeugnis als “biologisch” kennzeichnen muss?

A) 50%

B) 75%

C) 95%

SEPTEMBER 28th

Frage 1: Welche dieser länder sind top apple produzenten um die welt?

A) Vereinigte Staaten

B) China

C) Polen

D) Alle oben genannten

Frage 2: Welche von diesen ist der größte jährliche Produzent von Eiern?

A) Vereinigten Staaten

B) China

C) Kanada

SEPTEMBER 21st

Frage 1: Wie viele äpfel dauert es zu schaffen eine gallone von apple apfelwein?

A) 12

B) 24

C) 36

Frage 2: Richtig oder falsch – Äpfel machen 30% der internationalen Laubbaumerzeugung aus.

SEPTEMBER 14th

Frage 1: Was war das gewicht der größte apple immer gepflückt?

A) 2,75 lbs

B) 3 lbs

C) 5,25 lbs

Frage 2: Welche dieser Apfelsorten stammt aus Nordamerika?

A) McIntosh-Apfel

B) Krabbenapfel

C) Siegesapfel

7. SEPTEMBER

Frage 1: Richtig oder falsch – Äpfel sind ein Mitglied der Rosenfamilie.

Frage 2: Wie viele Jahre wachsen Apfelbäume, bevor sie ihre ersten Früchte tragen?

A) 2-3 Jahre

B) 4-5 Jahre

C) 8-10 Jahre

31. AUGUST

Frage 1: Was war der höchste Preis, der jemals für eine einzelne Trüffel gezahlt wurde?

A) $24,000

B) $265,000

C) $330,000

Frage 2: Wahr oder Falsch – es gibt mehr arten von pilzen auf dem planeten als grüne pflanzen?

24.AUGUST

Frage 1: Richtig oder falsch – 1995 wurden Kartoffelpflanzen an Bord der Raumfähre Columbia ins All gebracht. Dies war das erste Mal, dass Lebensmittel im Weltraum angebaut wurden.

Frage 2: Wie viel Prozent der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C enthält eine mittelgroße Kartoffel?

A) 15%

B) 30%

C) 45%

17. AUGUST

Frage 1: Richtig oder falsch – Birnen reifen, wie viele Früchte, zur Hälfte am Baum und werden dann gepflückt und verkauft.

Richtige Antwort: Birnen sind eine der wenigen Früchte, die nicht am Baum reifen. Sie werden gepflückt, wenn sie reif, aber noch nicht reif sind.

Frage 2: Welcher dieser Staaten ist ein Top-Produzent von Birnen in Amerika?

A) Oregon

B) Virginia

C) Florida

10. AUGUST

Frage 1: Wann ernten die USA normalerweise Birnen?

A) Juli – August

B) August – Oktober

C) September – November

Frage 2: Wie viele Birnensorten gibt es?

A) 500

B) 2.500

C) 5.000

3. AUGUST

Frage 1: Welche davon hat die höchste natürliche Quelle für Ballaststoffe?

A) Salat

B) Sojabohne

C) Brokkoli

Frage 2: Welche beiden enthalten 90% oder mehr Wasser?

A) Kürbis

B) Wassermelone

C) Pfirsich

27. JULI

Frage 1: Im 17. Die Straße entlang dieser Mauer hieß:

A) 6th Avenue

B) Bowery

C) Wall Street

Frage 2: Welche beiden Erdnussbauern wurden zum Präsidenten der Vereinigten Staaten gewählt?

A) Thomas Jefferson

B) John Adams

C) Jimmy Carter

D) Bill Clinton

20. JULI

Frage 1: Eine Kuh produziert durchschnittlich _____ Gallonen Milch täglich.

A) 2.4

B) 3.7

C) 5.3

D) 6.3

Frage 2: Wahr oder falsch, der durchschnittliche Amerikaner verbraucht 35 Gallonen Milch pro Jahr.

Richtige Antwort: 25 Gallonen pro Jahr.

13.JULI

Frage 1: Richtig oder falsch, Eier enthalten alle essentiellen Proteine, Mineralien und Vitamine, die der menschliche Körper benötigt.

Frage 2: Eier sind porös, also bis zu wie viele Poren können sie über ihre Oberfläche haben.

A) 10.000

B) 17.000

C) 43.000

6. JULI

Frage 1: Wissenschaftler glauben, dass die Wassermelone auf welchem Kontinent entstanden ist?

A) Afrika

B) Asien

C) Südamerika

Frage 2: Richtig oder falsch: Die Seite der Frucht zu schlagen und dem Geräusch zuzuhören, das sie macht, ist der beste Weg, um festzustellen, ob eine Frucht reif ist.

Richtiger Weg – Schnüffeln Sie an den Produkten, da Früchte am meisten duften, wenn sie ihren Höhepunkt erreichen.

29.JUNI

Frage 1: Wann ist die beste Zeit, um Produkte von einem Bauernmarkt zu kaufen?

A) Am frühen Morgen

B) Mittag

C) Spät am Tag

Frage 2: Wie sollten Sie Früchte reinigen, bevor Sie sie essen?

A) Spritz in einem Peroxid-Wasser-Spray

B) In Seifenwasser einweichen

C) Unter kaltem Wasser waschen

D) Obst muss selten gewaschen werden

22.JUNI

Frage 1: Welche davon liefert die konzentrierteste Kaliumquelle?

A) Kartoffel

B) Brokkoli

C) Banane

D) Orange

Frage 2: Wie viel Prozent der Kartoffelernährung befindet sich in der Haut?

A) 10%

B) 20%

C) 40%

D) 60%

15. JUNI

Frage 1: Wie lange ist der älteste Bauernmarkt der USA, der Lancaster Central Market in Pennsylvania, schon in Betrieb?

A) 78 Jahre

B) 172 Jahre

C) 201 Jahre

D) 255 Jahre

Frage 2: Welches davon ist ein guter Grund, Produkte von einem Bauernmarkt zu kaufen?

A) Sie unterstützen ein kleines Unternehmen.

B) Sie wissen, woher Ihr Essen kommt.

C) Lokale Produkte sind in der Regel die frischesten und schmackhaftesten.

D) Alle oben genannten.

8. JUNI

Frage 1: Was ist die am meisten konsumierte Melone in den USA?

A) Melone

B) Wassermelone

C) Honigtau

Frage 2: Wie viel Prozent der Wassermelone ist Wasser?

A) 50%

B) 70%

C) 90%

1. JUNI

Frage 1: Von den Produkten in der Saison auf dem Markt im Juni, die die höchste Menge an Kalzium hat?

A) Rhabarber

B) Grüne Bohnen

C) Brombeeren

D) Sommerkürbis

Frage 2: Richtig oder falsch – Eine Tasse Erdbeeren bietet mehr Vitamin C als eine Orange.

25.MAI

Frage 1: Wahr oder falsch – Aufgrund der Knappheit von Kaffeebohnen während des Bürgerkriegs wurden an ihrer Stelle Sojabohnen zur Kaffeezubereitung verwendet.

Frage 2: Sojabohnen werden verwendet, um Folgendes herzustellen:

A) Tinte zum Drucken von Zeitungen

B) Kunststoffe

C) Textilien

D) Alle oben genannten

18. MAI

Frage 1: Wie viel Prozent der wird die weltweite Nahrungsmittelversorgung durch die Bestäubung von Honigbienen beeinträchtigt?

A) 20-40%

B) 50-80%

C) 90-100%

Frage 2: Richtig oder falsch – Ohne Honigbienen wäre es einfach, Obst und Gemüse zu bestäuben?

11.MAI

Frage 1: Ist eine Tomate ein Gemüse oder eine Frucht?

A) Gemüse

B) Obst

Frage 2: Richtig oder falsch – Salat gehört zur Familie der Sonnenblumen.

4. MAI

Frage 1: Heute ernährt der durchschnittliche US-Bauer _____ Menschen, während 1960 ein Bauer nur 26 Menschen ernährte.

A) 79

B) 134

C) 155

Frage 2: Um mit dem prognostizierten weltweiten Bevölkerungswachstum Schritt zu halten, müssen in den nächsten 50 Jahren mehr Lebensmittel produziert werden als in den letzten Jahren zusammen.