Aminosäurezusammensetzung von Kollagen

Der Bedarf des Körpers an Aminosäuren hängt von unserem Alter, Ernährungs- und Gesundheitszustand ab. Expertengremien empfehlen eine Proteinzufuhr zwischen 1,2 und 2,0 g / kg Körpergewicht täglich oder höher für ältere Erwachsene1, und für körperlich aktive Personen benötigen mehr Protein als der Durchschnitt: von 1,4 g / kg bis zu 2,0 g / kg Körpergewicht täglich.2 Eine höhere Proteinzufuhr kann die Trainingskapazität eines Sportlers verbessern und gleichzeitig eine schnellere Erholung danach unterstützen. Die Erfüllung höherer Proteinzufuhranforderungen durch eine abwechslungsreiche, regelmäßige Ernährung ist machbar, aber die Forschung zeigt, dass Nahrungsergänzungsmittel eine große Hilfe sein können. Neben der Gewährleistung einer ausreichenden Proteinzufuhr ist auch die Wahl der Proteinquelle wichtig.

Kollagenpeptide zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an spezifischen Aminosäuren Glycin (Gly), Hydroxyprolin (Hyp), Prolin (Pro) und Alanin (Ala) aus.

Nach der Einnahme werden Kollagenpeptide schnell in den Blutkreislauf aufgenommen und sind als sehr kleine, einzigartige Peptide erhältlich, die durch eine Hyp-Pro-haltige Sequenz gekennzeichnet sind. Diese Peptide fungieren als wichtige Signalmoleküle zur Stimulierung der Zellen sowie als Bausteine zur Unterstützung des Bindegewebes und der Gesundheit des Muskel-Skelett-Systems.

Im fall von Peptan kollagen peptid, im vergleich zu molke und soja protein es enthält höhere ebene von Gly, Hyp, Pro, Ala, diese spezifische aminosäure zusammensetzung bietet kollagen peptide ihre einzigartige bioaktive eigenschaften nicht gefunden mit anderen protein quellen. In der folgenden Tabelle präsentieren wir einen Überblick über die characterstics.