Anatomie und Physiologie: Hauptbestandteile des Verdauungssystems
Hey, hast du das gehört? Dieses Grollen? Es war entweder Donner am Horizont oder dein Bauch redete. Wenn der Himmel klar ist, dann beschuldigen Sie Borborygmi. Sprechen Sie über einen Schluck, richtig? (Oh, mach dich bereit für die Wortspiele über das Essen.)
Bild aus dem Atlas der menschlichen Anatomie.
Borborygmi sind die Geräusche, die dein Magen macht (aka, der Magen murrt); Es passiert normalerweise, wenn dein Magen Signale an dein Gehirn sendet und deinem Körper sagt, dass er etwas essen soll. Das ist nur eine von vielen Aktionen, die das Verdauungssystem ergreift, um Nährstoffe in Ihren Körper und Abfall zu bekommen.
Stellen Sie sich das Essen wie eine Zugfahrt vor: Was immer Sie essen, ist wie ein Zug, der auf einem langen Weg tuckert und Boxenstopps macht, bevor er sein endgültiges Ziel erreicht. Es ist eine lange Reise für ein Stück Kuchen von Anfang bis Ende entlang des 9 m (30 ft) langen Verdauungstraktes, und wir werden viele Stopps einlegen, also schnappen Sie sich einen Snack und fangen wir an!
Stop One: Mundhöhle
Hat Ihr Mund jemals “bewässert”, wenn Sie etwas Leckeres betrachten? Ich wette, es hat. Ihr Körper produziert zusätzlichen Speichel in Vorbereitung auf das Essen. Sie haben drei Sätze von Speicheldrüsen: die Parotiden, die sich am Rami des Unterkiefers befinden; die sublingualen Drüsen an der Basis der Mundhöhle; und die Unterkiefer, auf halbem Weg entlang des Unterkieferkörpers.
Abgebildet: Ein wirklich erschreckender Querschnitt der Mundhöhle und ihrer Anatomie). Bild aus dem Atlas der menschlichen Anatomie.
Wann immer Sie ein Stück Nahrung in den Mund nehmen und kauen (oder kauen), senden diese Drüsen Speichel in die Mundhöhle, um die Nahrung abzubauen. Speichel besteht zu 99% aus Wasser und zu 1% aus Enzymen, Elektrolyten und antibakteriellen Einheiten.
Wenn Sie essen, wird Ihre Nahrung zu einer Masse gekaut, die zum Schlucken geeignet ist, einem Bolus. Versuchen Sie zu schlucken. Bemerken Sie, wie Ihre Zunge gegen das Dach Ihres Mundes drückt? Diese Aktion bewegt einen Bolus in den hinteren Teil der Mundhöhle. Jeder Bolus muss sich von der Luftröhre fernhalten und in die Speiseröhre gelangen. Hier kommt die Epiglottis ins Spiel.
Stopp Zwei: Speiseröhre
Die Epiglottis (blattförmige markierte Struktur) wirkt wie eine Falltür. Jedes Mal, wenn Sie schlucken, senkt es sich, verhindert den Zugang zur Luftröhre (hervorgehoben) und leitet so einen Bolus in die Speiseröhre (rosa röhrenförmige Struktur hinter der Luftröhre).
Es dauert ungefähr acht Sekunden, bis sich ein Bolus von Ihrem Mund in die lange, muskulöse Speiseröhre bewegt. Wo die Speiseröhre auf den Magen trifft, ist der gastroösophageale Schließmuskel. Wenn ein Bolus den Schließmuskel erreicht, entspannt sich dieser Ring aus Muskelfasern, so dass der Bolus in den Magen gelangen kann.
Stopp Drei: Magen
Wenn Sie durch die Magenwand und im Magen sehen könnten, würden Sie die drei Muskelschichten sehen, die die Magenwand und die innere Auskleidung — die Schleimhaut – umfassen. Unwillkürliche Muskelkontraktionen, Peristaltik genannt, kommen in Wellen, die die Muskelwand bewegen (etwa alle acht Sekunden) und helfen, Nahrung aufzubrechen. Der Bolus, der in Ihren Magen gelangt, wird in eine Flüssigkeit namens Chymus zerlegt.
Der Verdauungstrakt hat eine Reihe von Schließmuskeln – ringförmige Strukturen, die von Muskelfasern gebildet werden. Diese Schließmuskeln funktionieren wie Einwegventile, die Nahrung und Abfall durch den Verdauungstrakt leiten. Chymus gelangt vom Magen durch den Pylorussphinkter in den Dünndarm.
Stop Four: Dünndarm
Bild aus dem Atlas der menschlichen Anatomie.
Der Dünndarm ist 7 m röhrenförmiger Trakt; Seine Wände sind mit serösen, muskulösen und Schleimhäuten ausgekleidet, die die Oberflächenabsorption maximieren. Während sich Chymus durch den Dünndarm bewegt, werden die meisten Nährstoffe aus dem, was Sie gegessen haben, absorbiert.
Stopp Fünf: Hilfsorgane
Ihre Hilfsorgane scheiden Substanzen aus, die die Verdauung unterstützen. Diese gelangen über Verbindungsgänge in den Dünndarm. Die Leber (große, bräunliche Struktur im Bild) produziert Galle, eine Flüssigkeit, die bei der Verdauung von Lipiden hilft und den Stoffwechsel und die Entgiftung unterstützt.
Bild aus dem Atlas der menschlichen Anatomie.
Galle wird in der Gallenblase gespeichert (bauchige Struktur unterhalb der Leber, hervorgehoben). Die Bauchspeicheldrüse (gelbliche Struktur) produziert Pankreassaft, eine wichtige Verdauungsflüssigkeit aus Enzymen, Wasser und Elektrolyten (sehen Sie ein Muster für die Bestandteile von Verdauungsflüssigkeiten?).
Stop Six: Dickdarm
Eine gewisse Nährstoffaufnahme findet auch im Dickdarm statt, und es gibt verschiedene Arten von Bakterien, die das abbauen, was der Körper nicht selbst kann, aber zum größten Teil werden die Reste dessen, was Sie gegessen haben und den ganzen Weg zum Dickdarm finden, zu festem Abfall verdichtet. Katastaltik ist genau wie Peristaltik, tritt aber im Darm auf, und es funktioniert, um das Wasser aus dem Abfall zu nehmen und es in Stuhl zu verdichten.
Letzte Station: Rektum
Bild aus dem Atlas der menschlichen Anatomie.
Wir sind an der letzten Station unserer Reise angekommen (Wortspiel total beabsichtigt!): Rektum. Hier sammeln sich feste Abfälle und werden aus dem Körper ausgestoßen. Die freiwilligen inneren und freiwilligen äußeren Schließmuskeln kontrollieren den Durchtritt von Abfällen aus dem Körper.
Wenn Sie das nächste Mal Ihren Magen knurren hören, schnappen Sie sich ein paar Chips und fahren Sie mit dem Food Express.
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