Blauschimmelkäse-Dressing – Super klobig!

Dieses Blauschimmelkäse-Dressing ist super cremig, super klobig, super lecker und super einfach zuzubereiten!

Ich kann nicht glauben, dass ich so lange gebraucht habe, um mein eigenes Blauschimmelkäse-Dressing zuzubereiten. Oh meine Güte, ihr, dieses Blauschimmelkäse-Dressing-Rezept ist 100% erstaunlich leckere Perfektion. Meine Schwiegermutter und ich schleichen immer wieder Löffel aus dem Glas. Schauen Sie sich den Rest unserer hausgemachten Salatdressings und hausgemachten Marinaden an!

Hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing

Blauschimmelkäse Dressing Zutaten

• Blauschimmelkäse – Zerbröckelt
• Sauerrahm – Vollfett funktioniert am besten
• Mayonnaise – Vollfett funktioniert am bestenzitronensaft – vorzugsweise frisch
• Knoblauchsalz – Ich bin teilweise zu Lawrys Knoblauchsalz.
• Schwarzer Pfeffer – Frisch gemahlen für besten Geschmack.

Wie macht man Blauschimmelkäse-Dressing zu Hause? (Schritt für Schritt)

⭐ Kombinieren Sie zuerst alles, bis der Blauschimmelkäse zerbröckelt.

⭐ Als nächstes gut mit einem Stabmixer oder Standmixer pürieren.

⭐ Dann die restlichen Blauschimmelkäsestückel unterrühren.

⭐ Zum Schluss in den Kühlschrank stellen, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zubereitung und Lagerung

Wie macht man ein klumpiges Blauschimmelkäse-Dressing?

Unser hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing besteht aus zerbröckeltem Blauschimmelkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft und Gewürzen. Wie bei jedem Rezept hängt das Endergebnis davon ab, was Sie hineingeben.

So gehen Sie mit einer großen Qualität Blauschimmelkäse und Vollfett Mayonnaise und Sauerrahm. Sie können es mit dem fettfreien oder fettarmen Zeug machen, aber Sie erhalten das beste dicke und cremige Blauschimmelkäse-Dressing, wenn Sie wirklich großartige Vollfettzutaten verwenden.

Wie lange können Sie hausgemachtes Blauschimmelkäse-Dressing aufbewahren?

Sie können das Dressing so lange aufbewahren, wie die einzelnen Zutaten gut sind. Genauer gesagt, schauen Sie sich die Verfallsdaten jeder Ihrer Zutaten an und finden Sie die mit dem frühesten Datum.

Das ist das Ablaufdatum, das Sie auf den Boden Ihres Glases schreiben möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie etwas verwenden, das nicht abwischt, z. B. einen Sharpie oder einen Aufkleber.

Häufig gestellte Fragen

Ist Blauschimmelkäse immer pasteurisiert?

Blauschimmelkäse wird nicht immer pasteurisiert. Pasteurisierung ist ein Heizprozess, der Mikroben, hauptsächlich Bakterien, in Lebensmitteln und Getränken abtötet. Wenn Sie pasteurisierten Käse verwenden möchten, lesen Sie auf jeden Fall die Blauschimmelkäseetiketten genau durch.

Kann ich während der Schwangerschaft Blauschimmelkäse-Salatdressing essen?

Laut Baby Center gelten weiche, blau geäderte Käsesorten wie Danish Blue und Roquefort in der Schwangerschaft nicht als unbedenklich. Harte, blau geäderte Käsesorten wie Stilton enthalten weniger Listerien als weiche, schimmelgereifte Käsesorten. Tatsächlich sagt der NHS, dass Stilton sicher zu essen ist, wenn Sie schwanger sind. ref

Ob Blauschimmelkäse Dressing während der Schwangerschaft wird ein persönlicher Anruf sein. Ich aß es sparsam und erhitzte es oft zuerst (und goss es dann über ein gut angebratenes Steak, lecker), aber nicht jeder ist mit dem damit verbundenen Risiko vertraut.

Weitere tolle Salatdressings

• Cremiges Apfelwein-Vinaigrette-Dressing – Cremiges Apfelwein-Vinaigrette-Salatdressing in vier einfachen Zutaten. Ich wette, Sie haben jetzt alles in Ihrer Speisekammer!
• Hausgemachtes Buttermilch-Ranch-Dressing – Dies ist das Dressing, das mir klar gemacht hat, wie einfach es war, hausgemachte Salatdressings zuzubereiten, und ich sage Ihnen, ich habe seitdem keine Flasche Ranch-Dressing mehr gekauft.
• Balsamico Dijon Salatdressing – Dieses Dressing dient auch als Marinade! Legen Sie es über Ihren Steaksalat oder legen Sie es einfach über Ihr Steak!
• Zitrus-Salatdressing – Hell und wunderschön mit frischem Orangensaft. Perfekt für Ihren Sommersalat!
• Bacon Maple Dijon Salatdressing – Oh ja, dieses Salatdressing hat Specktropfen und Ahornsirup. Und damit du nicht denkst, dass wir zu weit gegangen sind, lass mich dir versichern, dass es genau richtig ist. Mmmmmm

Werkzeuge, die wir lieben

• OXO Good Grips Green Salad Spinner – Ich weiß, das klingt nach einem albernen Werkzeug, aber ihr. Salatspinner machen süchtig. Sobald Sie die Wassermenge sehen, die aus dem herauskommt, was Sie zuvor als ‘trockenen’ Salat angesehen haben, werden Sie begeistert sein!
• Anchor Hocking Glaskanne mit Stopfen – Denn was nützt es, wenn Sie Ihr eigenes Salatdressing zubereiten, wenn Sie es nirgendwo hinstellen können?
• Lipper International Kleine Bambusschalen, 4er Set – Als jemand, der nicht gerne Salat isst, tue ich gerne alles, um sicherzustellen, dass mein Salat super ansprechend aussieht. Und dazu gehören tolle Salatschüsseln.
• Lipper International Bambus Salatschüssel – Und was nützt eine Salatschüssel zum Essen, wenn Sie keine süße zum Servieren haben?
• Vremi Holzlöffel Bambus Utensilien mit bunten Griffen – Siehe auch: passende Utensilien. Mein cremiges Blauschimmelkäse-Dressing verdient nur das Beste.

Wie man Blue Cheese Dressing macht

Blauschimmelkäse-Dressing

Dieses Blauschimmelkäse-Dressing ist super cremig, super klobig, super lecker und super einfach zuzubereiten!

4.93 aus 14 Stimmen

Drucken Pin

Gericht: Sauce

Küche: Amerikanisch

Schlagwort: blue cheese dressing

Vorbereitungszeit: 3 Minuten

Gesamtzeit: 3 minuten

Portionen: 16

Kalorien: 74kcal

Autor: April Woods

Zutaten

• 1 tasse zerbröckelt Blauschimmelkäse halb reserviert
• ½ Tasse saure Sahne
• ½ Tasse Mayonnaise
• ½ Teelöffel Zitronensaft
• ¼ Teelöffel Knoblauch Salz
• ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung

• Kombinieren Sie alles AUßER ½ Tasse Blauschimmelkäse bröckelt. Mit einem Stabmixer oder Standmixer gut mischen.
• Restliche Blauschimmelkäse-Streusel einrühren.
• Viel Spaß!

Video ansehen

Notizen

Kalorien basieren auf 2 Esslöffel Portionsgröße.

Wenn Sie Kochbücher lieben, KLICKEN SIE HIER, um unseren Shop zu besuchen!

Ernährung

Portion: 1 Esslöffel / Kalorien: 74kcal

Willst du noch mehr?Folge Mama Loves Food auf Pinterest!

Versuchen Sie, etwas in Ihren Thunfischnudelsalat zu rühren, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erhalten, oder tauchen Sie Ihre gebratenen Gurken hinein!