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Gerade jetzt, die gesundheit und schönheit märkte sind beide summen mit alle arten von produkte mit kollagen. Und angesichts all der verschiedenen positiven Auswirkungen, die Kollagen auf Ihren Körper und Ihr Wohlbefinden haben kann, ist dies durchaus sinnvoll. Die erfolgreichsten Produkte sind jedoch diejenigen, die spezifische Kollagenpeptide enthalten. Warum? Denn um vom Körper besser genutzt zu werden, muss Kollagenprotein zu kurzen, bioaktiven Aminosäureketten hydrolysiert werden. Aber wie, könnten Sie fragen, sind spezifische Kollagenpeptide besser als natives Kollagen? Lassen Sie uns in eine Erklärung eines sehr komplexen Prozesses eintauchen.
Wir wissen jetzt, dass Kollagenpeptide aus einer Kette von Aminosäuren bestehen – wobei die langen Proteinketten durch einen enzymatischen Prozess effektiv in kleinere geschnitten werden. Dies bedeutet, dass sie nicht nur leicht absorbiert werden, sondern auch im Vergleich zu nativem Kollagen und anderen Proteinen wirksamer werden.
Dies gilt insbesondere für die bioaktiven Kollagenpeptide® von GELITA, die aus sehr spezifischen Polypeptiden bestehen. Sie können die Verdauung teilweise überleben, was bedeutet, dass sie die Darmbarriere passieren und intakt bleiben. So können sie letztendlich in den Zielgeweben des Körpers arbeiten.
Interessanterweise hat die Wissenschaft gezeigt, dass Kollagenpeptide je nach Kettenlänge besonders wirksam sind, um ausgewählte gesundheitliche Vorteile zu fördern. Während des Produktionsprozesses können beispielsweise die Ketten fein abgestimmt werden, um Kollagenpeptide zu erhalten, die direkt auf Knorpelwachstum, festere Haut oder stärkere Knochen abzielen.
Da ihre einzigartige Peptidkettenstruktur die Absorption erleichtert, heben sich bioaktive Kollagenpeptide® von der breiteren Klasse anderer Polypeptide ab. Ein Grund dafür ist, dass bioaktive Kollagenpeptide® eine hohe Konzentration an Prolin und Glycin aufweisen, Aminosäuren, die starke Peptidbindungen bilden, die widerstandsfähiger gegen den Abbau durch Verdauungsenzyme sind. Außerdem behalten bioaktive Kollagenpeptide® die charakteristische, seltene Einzelhelixstruktur von Kollagen bei, die länger und dünner ist als die normale Alfa-Helix, die am häufigsten in anderen Proteinquellen vorkommt. Kurz gesagt, dies verbessert die Stabilität bioaktiver Kollagenpeptide® und erleichtert deren Absorption im Darm.
Etwa zehn Prozent der bioaktiven Kollagenpeptide® bleiben während der Verdauung intakt. Dies ist eine beeindruckende Zahl, die zu einer effizienten Bioverfügbarkeit beiträgt, da sie in den Blutkreislauf gelangen und den Stoffwechsel der Bindegewebszellen direkt stimulieren. Aber was passiert mit den anderen Peptiden? Nun, sie werden effektiv in Aminosäuren zerlegt, die der Körper dann als lebenswichtige Bausteine für neues Bindegewebe und andere Zwecke verwendet.
So stimulieren intakte bioaktive Kollagenpeptide® die Zielzellen zur Produktion von neuem Kollagen, während die verdauten Teile die notwendigen Baustoffe liefern. Das bedeutet, dass praktisch alle Nährstoffe verwendet werden.
Wie genau diese Kollagenpeptide die Darmwand passieren, wird noch erforscht; Aufgrund der engen Form der bioaktiven Kollagenpeptide® scheint jedoch der parazelluläre Transport der bevorzugte Weg zu sein. Interessanterweise scheint körperliche Aktivität die Durchlässigkeit des Darms zu erhöhen, daher wäre es durchaus sinnvoll, bioaktive Kollagenpeptide® vor und während des Trainings einzunehmen.
Kollagenpeptide sind eine Ausnahme von der Regel des Proteinstoffwechsels. Die Art und Weise, wie sie vom Körper verdaut, absorbiert und verwendet werden, ist ein relativ neues Gebiet der Wissenschaft und ein Gebiet von großem Interesse. Viele wissenschaftliche Studien werden durchgeführt, aber viele Ärzte und Gesundheitsexperten — und sogar einige Wissenschaftler — sind sich der neuesten Erkenntnisse noch nicht bewusst. Das Wissen auf diesem Gebiet ist in den letzten Jahren jedoch exponentiell gewachsen, sodass Informationen von vor fünf bis zehn Jahren manchmal nicht mehr relevant sind. Daher ist es wichtig, veraltete Überzeugungen zu ignorieren und über die neuesten Entwicklungen auf dem Laufenden zu bleiben.
