BLTA Hühnersalat Salat Wraps
Hühnersalat mit allen Aromen eines Speck Salat Tomaten und Avocado Sandwich, ohne das schwere Brot! Dieser Hühnersalat ist so würzig und so herzhaft, und sogar Kohlenhydratliebhaber werden dieses Salatwickelrezept lieben!
BLTA Chicken Salad Salat Wraps
Es ist schon eine Weile her, dass ich ein Salat Wrap Rezept geteilt habe, aber hin und wieder füge ich sie gerne in unsere Dinner Rotation ein.
Eines meiner Lieblingsrezepte für Salatwickel sind diese Truthahn-Taco-Salatwickel, die ich geteilt habe, und ich liebe auch diese asiatischen Hühnersalatwickel.
Da ich entschieden habe, dass Salat Wraps wirklich eine gute Sache sind, habe ich beschlossen, eine andere zu machen – diese BLTA Chicken Salad Salat Wraps und ich bin so froh, dass ich es getan habe!
Ich bin schon lange ein Fan des klassischen BLTA-Sandwichs, aber es kann eines dieser Dinge sein, bei denen man sich nach dem Essen irgendwie beschwert fühlt, aber das ist bei diesen Wraps definitiv nicht der Fall!
Machen Sie es leichter
Sie können dies ein wenig gesünder machen als ich, wenn Sie möchten, indem Sie leichte Mayonnaise verwenden, ich wollte nur, dass es mehr von diesem klassischen Blt-Geschmack hat, der das echte Vollfett-Zeug verwendet.
Und um mehr Fett zu schneiden, können Sie die Hälfte der Avocado weglassen oder nur verwenden und 4 von 5 Speckscheiben verwenden. Aber auf der anderen Seite, wenn Sie sich nicht um die zusätzlichen Kohlenhydrate kümmern, dann ist dies auch wirklich lecker in Brot serviert, um Sandwiches zu machen (fügen Sie einfach Salat hinzu).
Sie machen das perfekte Sommer-Mittagessen
Diese sind perfekt für ein Sommer-Mittagessen in den warmen Monaten oder natürlich nur für ein köstliches einfaches Abendessen! Verwenden Sie Rotisserie-Hähnchenbrust (von einem größeren Rotisserie-Huhn) für eine schöne Abkürzung.
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BLTA Hühnersalat Salat Wraps
Zutaten
- 1/2 tasse fettfreier griechischer Joghurt
- 1/4 Tasse Mayonnaise (ich habe Vollfett für einen reichhaltigeren Geschmack verwendet)
- 2 TL frischer Zitronensaft
- 2 EL dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1 EL gehackte Petersilie
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 TASSEN gewürfelte gekochte und gekühlte Hühnerbrust
- 6 Scheiben Speck , gekocht und gehackt
- 1 1/2 Tassen Traubentomaten , halbiert
- 1/2 Tasse gewürfelter Sellerie*
- 1 mittelgroße Avocado (ziemlich fest, aber reif), gewürfelt
- Römersalatblätter, zum Servieren
Anleitung
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In einer mittelgroßen Rührschüssel griechischen Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Frühlingszwiebeln und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Hühnchen, Speck, Tomaten und Sellerie in eine große Rührschüssel geben (wenn Sie möchten, dass einige der Zutaten durchscheinen, legen Sie einige beiseite, um sie vor dem Servieren über den Salat zu streuen). Fügen Sie in der Dressing-Mischung und werfen zu beschichten. Avocado vorsichtig hineinwerfen. Über Salatblättern (oder in Brotscheiben) servieren.
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* Ich habe beim ersten Mal keinen Sellerie hinzugefügt, weshalb es nicht abgebildet ist, aber beim zweiten Mal habe ich beschlossen, es zu versuchen, und es gefällt mir viel besser mit dem Sellerie. Ich mag den Crunch, den es hinzufügt.
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Rezept Quelle: adapted from allrecipes
