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Lebensmittel auf der Candida-Diät zu essen

Also, was ist übrig, nachdem Sie Käse, Alkohol, Schokolade und verschiedene andere Lebensmittel aus Ihrer Ernährung genommen haben? Diese Lebensmittel machen wahrscheinlich einen großen Teil Ihrer aktuellen Ernährung aus, daher müssen Sie sicherlich einige Änderungen vornehmen.

Die gute Nachricht ist, dass unser Abschnitt Lebensmittel zum Essen auch einige köstliche Artikel enthält. Denken Sie daran, auch unsere Rezepte Seite für Inspiration zu überprüfen!

Diese Lebensmittel in dieser Liste sind alle OK für die strenge Anti-Candida-Diät. Wenn Sie zu den späteren Stadien Ihrer Behandlung gelangen, können Sie einige Lebensmittel wieder einführen (z. B. Früchte mit niedrigem Zuckergehalt). Während der strengen Anti-Candida-Diät sollten Sie sich jedoch so weit wie möglich an diese Liste halten.

Lebensmittel zu essen
KATEGORIE
LEBENSMITTEL ZU ESSEN
NOTIZEN
GEMÜSE Artischocken
Spargel
Avocado
Rüben Grüns
Brokkoli
Rosenkohl
Kohl
Blumenkohl
Sellerie
Collard greens
Gurke
Löwenzahngrün
Aubergine
Endivie
Knoblauch (roh)
Grüne Bohnen
Grünkohl
Kim Chi
Lauch
Salat (alle Arten)
Okra
Oliven
Zwiebeln
Rettich
Steckrübe
Sauerkraut (roh )
Algen
Erbsen
Spinat
Kürbis
Mangold
Tomaten
Rüben
Zucchini Gemüse verhungert die Candida der Zucker- und Schimmelpilzdiät, die sie füttert.
Sie absorbieren auch Pilzgifte und tragen sie aus Ihrem Körper heraus.
Vermeiden Sie stärkehaltiges Gemüse wie Süßkartoffeln, Kartoffeln, Yamswurzeln, Mais, alle Winterkürbis, Rüben, Erbsen, Pastinaken und alle Bohnen außer grünen Bohnen.
Sie sollten Ihr Gemüse frisch kaufen und roh essen, dämpfen oder grillen. Fügen Sie ein wenig Knoblauch und Zwiebeln für den Geschmack hinzu, da sie besonders hilfreich bei Candida sind.
Kim Chi wird aus fermentiertem Gemüse wie Kohl, Zwiebeln, Gurken, Paprika, Knoblauch und Rettich hergestellt. Die probiotischen Bakterien in Kim Chi helfen, die Candida in Ihrem Darm abzutöten. Rohes Sauerkraut funktioniert auf die gleiche Weise.
Oliven sind OK, solange sie nicht in destilliertem weißem Essig sind.
Sie können alle Arten von Algen einschließlich Chlorella und Spirulina essen.
LEBENDE JOGHURTKULTUREN Naturjoghurt
Probiotika
Kefir Lebende Joghurtkulturen (oder Probiotika) helfen Ihrem Darm, sich mit guten Bakterien wieder zu bevölkern.
Die lebenden Bakterien im Joghurt verdrängen die Candida-Hefe und stellen das Gleichgewicht in Ihrem System wieder her.
Besonders nützlich nach einer Antibiotikakur oder wenn ein Patient an Candida leidet.
Joghurt aus Ziegen- und Schafsmilch ist noch besser, da sie tendenziell weniger Chemikalien enthalten.
Gute Bakterien produzieren auch antimykotische Enzyme, die Ihnen helfen können, Candida zu bekämpfen.
Naturjoghurt enthält eine kleine Menge Laktose, aber dies wird Ihre Candida nicht füttern.
FLEISCH Rindfleisch
Huhn
Lamm
Truthahn
Wild
Eier Frische Fleischstücke sind frei von Zucker und Schimmel, so dass sie Sie füllen, während Sie die Candida einschränken.
Essen Sie nur frisches und biologisches Fleisch – verarbeitetes Fleisch wie Mittagsfleisch, Speck und Spam ist mit Dextrose, Nitraten, Sulfaten und Zucker beladen.
Geräuchertes oder vakuumverpacktes Fleisch wird ebenfalls am besten vermieden.
Die meisten Atkins-Rezepte funktionieren auch in einer Candida-Diät einigermaßen gut.
FISCH Sardellen
Hering
Sardinen
Wildlachs Wildlachs und Sardinen enthalten Meeresverunreinigungen, jedoch in viel geringeren Mengen als andere Meeresfrüchte.
Sie sollten immer noch nur ein paar Mal pro Woche Fisch konsumieren.
Sie sollten diese Fische frisch oder in Olivenöl oder Wasser verpackt kaufen.
NÜSSE UND SAMEN Mandeln
Mandelmilch (ungesüßt)
Kokoscreme
Kokosfleisch (ungesüßt, roh und getrocknet)
Kokosmilch (ungesüßt)
Leinsamen
Haselnüsse
Hanfsamen
Macadamianüsse
Pekannüsse
Kiefernsamen
Kürbiskerne
Sonnenblumenkerne
Walnüsse Nüsse sind gesund, aber sie sind hart für das Verdauungssystem für Candida-Patienten, so dass sie wirklich in begrenzten Mengen konsumiert werden sollten. Achten Sie jedoch auf eine Reaktion – einigen Leuten geht es gut, anderen nicht.
Ein weiteres Problem ist, dass Nüsse etwas Schimmel enthalten. Sie können sie entfernen, indem Sie sie in Wasser und frischem Zitronensaft einweichen und dann an der Luft trocknen oder bei schwacher Hitze in den Ofen stellen, bis sie knusprig sind.
Gemahlener Leinsamen wird sehr schnell schlecht, also kaufen Sie ihn immer ganz. Mahlen Sie mit einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle, dann essen Sie es sofort.
Ein weiterer Tipp, um Schimmel zu entfernen – besprühen Sie die Nüsse mit einer verdünnten Grapefruitkernextraktlösung.
Wenn Sie Nüsse mögen, halten Sie sich an frisch gerissene oder ganze, sie haben weniger Schimmel.
NICHT KLEBRIGE KÖRNER Amaranth
Buchweizen
Hirse
Haferkleie
Quinoa
Wilde und braune Reiskörner enthalten eine hohe Menge an Ballaststoffen, die sich hervorragend dazu eignen, den Dickdarm frei zu halten, damit Candida keine Chance hat, sich zu vermehren.
Körner wirken auch wie ein Rohrreiniger in Ihrem Darm und greifen böse Giftstoffe wie Schadstoffe, Chemikalien, Pestizide und Schwermetalle auf ihrem Weg durch.
Die meisten Produkte aus dieser Liste sind ok – z.B. Quinoa Cracker, Buchweizenmehl. Diese finden Sie im glutenfreien Bereich in Reformhäusern.
Haferkleie unterscheidet sich von Haferflocken und enthält viele lösliche Ballaststoffe.
KRÄUTER UND GEWÜRZE Basilikum
Schwarz Pepper
Cayenne
Cilantro
Cinnamon
Cloves
Cumin
Curry
Dill
Garlic
Ginger
Nutmeg
Oregano
Paprika
Rosemary
Tarragon
Thyme
Kurkuma enthält Antioxidantien und antimykotische Eigenschaften.
Erhöhen Sie die Durchblutung und reduzieren Sie Entzündungen.
Verbesserung der Verdauung und Linderung von Verstopfung.
Die meisten Kräuter und Gewürze sind vorteilhaft im Kampf gegen Candida.
Sie eignen sich hervorragend, um das Essen zu beleben, wenn Sie eine begrenzte Candida-Diät einhalten.
ÖLE Natives Kokosöl
Olivenöl
Sesamöl
Kürbiskernöl
Macadamiaöl
Mandelöl
Leinöl
Saflor
Sonnenblume
Kokosöl
Rotes Palmöl
Kokosnussbutter
Ghee
Bio-Butter Verwenden Sie kaltgepresste Öle.
Denken Sie daran, dass Erhitzen oder Kochen viele der Nährstoffe des Öls zerstören kann.
GEWÜRZ Schwarzer Pfeffer
Meersalz
Zitronensaft
Kokos-Aminos
Apfelessig (Bio, roh, ungefiltert)
Senfpulver
Senf aus Apfelessig Kokos-Aminos sind eine großartige Alternative zu Sojasauce.
Senf mit destilliertem Essig ist nicht erlaubt.
GETRÄNKE Zichorienwurzelkaffee
Zimttee
Nelkentee
Kamillentee
Pau D’Arco Tee
Pfefferminztee
Ingwertee
Lakritztee
Zitronengrastee Alle diese Kräutertees haben antimykotische Eigenschaften.
Zichorienwurzel ist auch ein großartiges Präbiotikum (es enthält 20% Inulin), so dass es sogar helfen kann, Ihren Darm mit gesunden Bakterien zu bevölkern.
SÜßSTOFFE Stevia
Xylitol Stevia kann anstelle von Zucker verwendet werden und beeinflusst Ihren Blutzuckerspiegel überhaupt nicht.
Xylitolgummi und Pfefferminzbonbons sind gut, wenn Sie Mundgeruch haben.