Calciumcitrat
Calciumcitrat (Calciumcitrat oder Bittersalz) ist das Salz von Zitronensäure und Calciumhydroxid.
Es wird zur Konservierung und Aromatisierung von Lebensmitteln verwendet.
In der Medizin wird es als Lysin-gebundenes Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Innerhalb der ATC-Klassifikation ist in der Gruppe A12 enthalten, speziell mit dem Code A12AA09.La Die Tagesdosis beträgt 0.5 g bei oraler Verabreichung.
Calciumcitrat: Calciumsalz der 2-Hydroxy -1,2,3-Propantricarbonsäure, tetrahydriert.
Formel: Ca3 (C6H5O7) 2
Molekulargewicht: 498,46 g / mol
Zubereitung: Durch Behandlung von Zitronensäure, gewonnen aus Zitrusfrüchten mit Kalk.
Beschreibung: Weißes, geruchloses kristallines Pulver, das bei 120 ° C Kristallisationswasser verliert
Löslichkeit: Ein Gramm in 1050 ml kaltem Wasser; weniger löslich in heißem Wasser; unlöslich in Alkohol.
Bioverfügbarkeit: Von den Salzen, die für die Herstellung von Calciumpräparaten verwendet werden, liefert Calciumcitrat 21 Milligramm elementares Ion pro 100 Milligramm Salz, d. H. 21%, was weniger ist als bei anderen Calciumsalzen.
Andere Eigenschaften: In Kombination mit Zitronensäure besteht im Gegensatz zu anderen Calciumsalzen ein geringeres Risiko, die Keimbildung von Nierensteinen auszufällen
Verwendet: Die meisten oral verabreichten Verbindungen sind als Calciumquelle in Magensäure löslich, werden jedoch im Zwölffingerdarm unlöslich, so dass nur ein Bruchteil des Calciums zur Absorption zur Verfügung steht. insbesondere Calciumcarbonat ist auf Magensäure angewiesen, um etwas Kalzium bioverfügbar zu machen. Menschen mit Achlorhydrie, Pyloroplastik oder anderen Situationen, in denen sich die Calciumverbindung nicht lange genug in einem sauren Medium befindet, um viel lösliches Calcium freizusetzen oder zu halten, absorbieren Calcium im Allgemeinen nicht ausreichend aus Carbonat und einigen anderen Verbindungen.
Warenzeichen: Calcibon D, Calcibon Supra, Calcibon Min und Calcibon Natal forte.
