Cheesecake Fudge
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Dieses einfache 4-Zutaten-Käsekuchen-Fudge-Rezept dauert weniger als 20 Minuten und schmeckt wie ein köstlicher Käsekuchen. Machen Sie es mit oder ohne Kruste!
Cheesecake Fudge
Für mich schreit nichts mehr nach Ferienzeit als eine große alte Platte Fudge. Lange sind die Tage der einfachen Schokolade, jetzt ist die Zeit für köstliche Gourmet-Fudge-Rezepte. Dieser Fudge ist so einfach, aber es schmeckt wie Sie den ganzen Tag damit verbracht, es zu machen. Es dauert nur einen Bruchteil der Zeit, die ein echter Käsekuchen schmeckt, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Ihr Käsekuchen knackt. Ist es nicht das, worüber wir uns alle Sorgen machen … der perfekt aussehende Käsekuchen? Das weiß ich!
Dieser Käsekuchen-Fudge ist eine Art Cheater-Fudge-Methode. Es basiert auf im Laden gekauften Frischkäse-Zuckerguss, was dies zu einem No-Fail-Fudge macht. Es gibt nur 4 Zutaten für diesen Fudge, 2 für die Kruste (die Sie völlig überspringen können, aber dann werden Sie nicht das volle Käsekuchen-Erlebnis bekommen) und 2 für den eigentlichen Fudge. Und sobald Sie diese Cheater-Methode für Fudge gelernt haben, können Sie mit Ihren Lieblings-Zuckergussaromen spielen.
So lagern Sie Fudge
Nachdem der Fudge hergestellt wurde, ist es wichtig, ihn gut bedeckt zu halten, damit er weich und cremig bleibt. Sie können es sicher einige Tage bei Raumtemperatur stehen lassen oder bis zu zwei Wochen gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie vorhaben, es zu versenden, lesen Sie meine Tipps zum Versenden von Backwaren, um Hilfe zu erhalten.
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Zutaten
- 6 graham cracker, fein zerkleinert (~ 1 Tasse Krümel)
- 2 EL geschmolzene Butter
- 1 Behälter fertig Frischkäse Zuckerguss
- 1 12 oz Beutel weiße Schokoladenstückchen
Anleitung
Ofen auf 350F vorheizen. Bereiten Sie eine 8 “x 8” Backform vor, indem Sie sie mit Folie auskleiden und etwas über dem Rand hängen lassen. Beiseite.
Zerkleinerte Graham Cracker und geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Drücken Sie in den Boden der vorbereiteten Pfanne. 10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit weiße Schokoladenstückchen in eine hitzebeständige Schüssel geben und beiseite stellen. Behälter mit Zuckerguss in die Mikrowelle stellen, 20 bis 30 Sekunden erhitzen, bis er heiß und vollständig geschmolzen ist. Sobald der Zuckerguss geschmolzen ist, gießen Sie über die Schokolade und lassen Sie die Hitze vom Zuckerguss die Schokolade schmelzen. Rühren, bis die gesamte Schokolade geschmolzen und glatt ist
Gießen Sie vorsichtig über die abgekühlte Graham Cracker-Kruste. Zum Aufstellen in den Kühlschrank stellen und in Quadrate von einem Zoll schneiden. Viel Spaß! Marken 64 Ein-Zoll-Stücke von Fudge.
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