Chikoo Milchshake Rezept

Chikoo Milchshake Rezept – Das ist meine Kindheit Lieblings Milchshake. Es besteht aus nur drei Zutaten (Milch, Chikoo und Zucker).

Während meiner Kindheit, wenn Chikoo in der Saison sind, habe ich fast jeden Tag ein Glas dieses Chikoo Milchshakes als Frühstück getrunken.

In Indien sind Chikoos normalerweise von Mai bis Juli erhältlich. Manchmal sind sie auch in den Wintermonaten (Januar & Februar) verfügbar. Aber im Winter macht Mama nie gekühlten Milchshake. Also aßen wir die Früchte als solche.

Hier in den USA ist es wenig schwierig, frischen Chikoo von guter Qualität zu bekommen. Wenn ich also gute sehe, kaufe ich sie sofort. Auch frische sind wenig teuer. Sie können die gefrorenen Packungen das ganze Jahr über finden, aber ich mochte den Geschmack überhaupt nicht.

Manchmal sind die Chikoos, die wir kaufen, hart wie Stein. Lassen Sie sie auf der Arbeitsplatte reifen. Sobald sie weich und saftig werden, verwenden Sie danach Milchshake. Die besten reifen Früchte sind weich, schmelzen im Mund mit körniger Textur.

Chikoo wird auf Englisch Sapota oder Sapodilla genannt. Oder als Chikku oder Chickoo geschrieben.

Die Frucht selbst macht dicken und cremigen Milchshake. Sie müssen kein Eis hinzufügen. Aber wenn Sie möchten, können Sie vor dem Mischen eine oder zwei Kugeln Vanilleeis hinzufügen, um eine dickere Konsistenz zu erzielen.

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Wie man Chikoo-Milchshake-Rezept macht (Schritt für Schritt Fotos):

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1) Waschen Sie zuerst den Chikoo und wischen Sie ihn trocken. Die Haut schälen und in zwei Hälften schneiden. Alle schwarzen Samen entfernen und grob hacken.

2) Den gehackten Chikku in den Mixer geben.

3) Zucker hinzufügen. Beginnen Sie immer mit weniger Zucker. Sie können es später anpassen. Hier habe ich Ahornzucker verwendet.

4) Milch hinzufügen.

5) Mischen Sie es, bis alles glatt ist, was bedeutet, dass sich keine Chikoo-Stücke darin befinden sollten. Probieren Sie es zu diesem Zeitpunkt und entscheiden Sie, ob Sie mehr Zucker benötigen oder nicht. Fügen Sie bei Bedarf Zucker hinzu und mischen Sie ihn erneut, um ihn gut einzuarbeiten.

6) Gießen Sie es in das Servierglas und servieren Sie es.

Serviervorschlag: Zu jeder Tageszeit servieren. Kinder werden dies nach der Schule oder nach der abendlichen Spielzeit lieben. Als Kind habe ich es als Frühstück genossen.