Chocolate Chiffon Pie

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Light Creamy Chocolate Chiffon Pie ist ein reichhaltiges, dekadentes Dessert, das im Mund schmilzt und an ein köstliches Schokoladenmousse erinnert.

Ich hoffe, alle hatten ein wunderbares Thanksgiving! Unsere war sehr unvergesslich. Instagram Facebook Wenn Sie Norines Nest auf Instagram oder Facebook folgen, werden Sie jetzt wissen, dass mein Sohn und seine Frau uns überrascht und flog aus Virginia mit uns für den Urlaub zu sein! Es war wunderbar, alle meine “Küken” für ein paar Tage wieder im Nest zu haben! (Ich habe vielleicht ein bisschen laut geschrien und ein bisschen geweint!)

Apropos Danksagung….Erinnerst du dich an das Kürbis-Chiffon-Kuchen-Rezept, das ich vor Thanksgiving mit dir geteilt habe? Zu der Zeit sagte ich, dass es einen anderen “Chiffon-Kuchen” gab, den unsere Familie SO sehr liebte, dass er ein Familienfavorit war? Ich habe versprochen, es zu einem späteren Zeitpunkt mit Ihnen zu teilen. Dies ist dieser Tag! Hurra!!! Schokolade Chiffon Pie!

Dieser Kuchen ist schon so lange in unserer Familie, wie ich mich erinnern kann. Meine Mutter fand dieses Rezept und den Kürbis-Chiffon-Kuchen zur gleichen Zeit. Es ist jetzt in der dritten Generation von begeisterten Fans!

Als mein Sohn neulich Nacht ankam, nach “Hallo Mama!”… war …”Ich dachte auf dem Flug hier darüber nach … wenn Trevor und ich beide zu Thanksgiving hier sind, machst du besser zwei Schokoladenchiffonkuchen. Eine für ihn und eine für mich!” Da ich ihre Liebe zu diesem Kuchen kenne … habe ich die Logik gesehen und … ich habe zwei gemacht! 😉

Dies ist ein flauschiger, cremiger, verträumter Kuchen mit Schokoladenflecken. Jeder Schluck ist der reine Himmel! Es ist wie Schokoladenmousse nur in einer schuppigen Kruste. Es ist nicht schwer zu machen, es sieht nur einschüchternd aus. Aber … ich werde dich warnen. Sobald Sie diesen Kuchen für Ihre family…be vorbereitet für sie bis in die Charts zu gehen und fest auf der Top-Ten-Liste landen und dort bleiben für immer!

Wie man Schokoladenchiffonkuchen macht

Sie benötigen eine gebackene 9-Zoll-Kuchenschale. Sie können mein Kuchenkrustenrezept aus dem Erdbeer-Rhabarberkuchen verwenden. Diesen Link finden Sie hier. Sie müssen nur die Hälfte dieses Rezepts machen, da dies für eine doppelte Kuchenkruste gilt. Dies ist eine einzelne Kuchenkruste.

Für die Kuchenfüllung in einer mittelgroßen Pfanne Milch, nicht aromatisierte Gelatine, Zucker und gehackte halbsüße ungesüßte Schokolade hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze ständig umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Schokoladenflecken geschmolzen sind.

Es sollte wie auf dem Foto unten aussehen, wenn sich der Zucker aufgelöst hat und die Schokoladenstückchen geschmolzen sind. (Sorry das foto ist ein wenig verschwommen… Hinweis zu selbst zu warten für es zu stoppen spinning von rühren vor unter foto!)

Gießen Sie die Mischung in eine schwere Keramikschale, die durch die Hitze nicht reißt … und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie weich ist. Überprüfen und rühren Sie etwa alle 30 Minuten. Sie möchten nicht, dass sich Gelatine und Schokolade trennen. Es dauert ungefähr 2 Stunden, bis es weich eingestellt ist. Wenn es weich ist, sollte es sehr dick sein.

Ich habe Horrorgeschichten gehört, dass sich dieser Kuchen nicht aufbaut! Es gibt drei wichtige Schritte, um diesen Kuchen zuzubereiten, und Sie MÜSSEN ihnen folgen, wenn Sie möchten, dass dies ein Erfolg wird … und Sie tun es! Weil du unglaublich bist!

#1) GENAUE Messungen an den oben genannten Zutaten! Fügen Sie nicht mehr Milch, Zucker, Schokolade usw. hinzu. GENAUE Zutatenmessungen.

#2) Hetzen Sie nicht den Soft-Set-Teil dieses Rezepts. Stellen Sie es NICHT in den Gefrierschrank, in der Hoffnung, es schneller zu bewegen. Dies ist ein Dessert auf Gelatinebasis. Magst du gefrorenes Jello? Nein, tust du nicht! Kein normaler Mensch tut das! Machen wir das nicht mit diesem kulinarischen Kunstwerk! Lassen Sie es allmählich abbinden und erhalten Sie ein gutes, festes, weiches Set. Wie ein schöner dicker Pudding!

#3) Die Schlagsahne im letzten Schritt schlagen, bis sich STEIFE SPITZEN bilden. Wir wollen keine Butter … wir wollen schöne dicke steife Gipfel. Wenn Sie es nicht peitschen, bis Sie steife Spitzen haben, dann haben Sie Schokoladencremesuppe, wenn Sie diese Mischung in die Schlagsahne falten! Lecker? Vielleicht. Was wir wollen? Nein!

Tipp: Ich lasse meinen Löffel einfach in der Mischung im Kühlschrank. Es erleichtert das Rühren und es ist eine dicke klebrige Mischung, die Sie nicht mehr als einmal von Ihrem Löffel reinigen müssen möchten!

Sobald die Gelatinemischung fertig ist, 2 Tassen schwere Schlagsahne aufschlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Gießen Sie die Gelatinemischung mit der Schlagsahne in die Rührschüssel und falten Sie sie vorsichtig, um die beiden miteinander zu vermischen. (Hey, da ist mein Handy-Dandy Weihnachtsspatel! Hab sie schon lange nicht mehr gesehen! Sie ist dabei, diese Mischung schön zu falten!)

Werden sicher, dass die zwei mischungen sind vollständig gemischt und glatt. Nicht umrühren. Falten Sie die beiden zusammen. (Ja! Ich wiederhole mich. Ich bin eine Mutter … wir machen das … viel!) Einmal gemischt in die vorbereitete Tortenkruste gießen. Chill für 6 Stunden oder über Nacht. Dieser Kuchen muss “setzen”! Je länger Sie es abkühlen lassen können, desto besser.

Sobald Sie fertig sind, servieren Sie sie mit einem Klecks Sahne und machen Sie sich bereit für all die begeisterten Kritiken, die Ihnen in den Weg kommen!

Move over Martha Es gibt ein neues Kind in der Stadt und sie kann verträumten Schokoladen-Chiffon-Kuchen machen! 😉 Seufzer!

Ich wünschte, ich hätte “Taste-a-blog”, damit jeder mindestens einen Bissen von diesem unglaublich leckeren Kuchen haben könnte.

Es ist reich und oh so gut! Perfekt für die Feiertage und die Dinnerpartys, die Sie veranstalten werden. Ich verspreche dir, dass auch deine Kleinen diesen Kuchen wollen werden. Beginnen Sie früh mit der Suchttradition! 😉

Ich hoffe, dass Ihre Familie diesen Kuchen genauso liebt wie unsere Familie und dass er ein Teil Ihrer jährlichen Weihnachtsessen-Tradition wird.

Ich freue mich sehr, in dieser Ferienzeit weitere Rezepte mit Ihnen zu teilen! Lassen Sie uns jeden herrlichen Moment genießen, den diese Jahreszeit zu bieten hat!

Hier sind einige meiner anderen Lieblingsrezepte für den Urlaub

• Schneeballplätzchen
• Kokos-Himbeer-Käsekuchen
• Einfache Palmier-Kekse
• Weißer Schokoladen-Amaretto-Käsekuchen
• Kürbis-Schokoladen-Chip-Käsekuchen

Ich habe mir zum Ziel gesetzt, vor Weihnachten einen Akt der Freundlichkeit zu tun. Willst du nicht mitmachen? Ich würde dich gerne mit auf die Reise nehmen. Lass mich wissen, was du tust und wie es dein Nest mit Liebe füllt!

Danke fürs Vorbeischauen! Haben Sie einen fantastischen Tag!

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