Cholin

Cholin ist ein Schlüssel zur Regulierung von Angstzuständen, Lernen und Gedächtnis. Dieser Cousin von B-Vitaminen wird verwendet, um das häufigste Fett in allen Zellen – Phosphatylcholin – herzustellen, und ist ein Schlüsselbestandteil des Neurotransmitters Acetylcholin, der für Lernen und Gedächtnis benötigt wird. Cholin ist auch der Schlüssel zur Regulierung von Entzündungen. Es ist erst seit 1998 ein Institut für Medizin “essentieller Nährstoff”. Während Daten zeigen, dass Menschen, die mehr Cholin konsumieren, weniger Angst haben, bekommt der durchschnittliche Amerikaner nicht annähernd genug in seiner Ernährung. Hinzu kommt, dass etwa die Hälfte der US-Bevölkerung eine spezifische genetische Veränderung hat, die ihren Bedarf an Cholin stark erhöht.

Das Essen von cholinreichen Lebensmitteln ist besonders wichtig für schwangere Frauen und Kinder, da es eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des Gehirns spielt (es wird in Säuglingsnahrung benötigt). Für alle ist es wichtig, eine Gruppenspende durchzuführen, ein Prozess, der für gute Energie, Stimmungen und Konzentration von grundlegender Bedeutung ist.

Cholinmangel erhöht das Risiko für Herzerkrankungen, Lebererkrankungen (insbesondere “Fettleber”) und Gehirnerkrankungen wie Depressionen, Angststörungen und Alzheimer. All dies wurde mit einem erhöhten Homocystienspiegel in Verbindung gebracht, den Sie senken, indem Sie genügend Cholin in Ihre Ernährung aufnehmen.