Claviceps purpurea var. purpurea (Fr.) Tul. – Mutterkorn

Stamm: Ascomycota – Klasse: Sordariomycetes – Ordnung: Hypocreales – Familie: Clavicipitaceae

Verteilung – Taxonomische Geschichte – Etymologie – Identifizierung – Referenzquellen

Der Name Mutterkorn wird auf eine Gruppe ähnlicher kleiner Ascomyceten-Pilze angewendet, die auf Gräsern vorkommen (einschließlich in der Vergangenheit einiger Getreidekulturen). Ihre Lebenszyklen sind komplex. Die Sklerotien entwickeln sich anstelle der Samen, sobald Sporen eines Claviceps-Pilzes Grasblüten infiziert haben. Weidelgras ist wegen seiner offenen Blütenform besonders anfällig. Das Mutterkornmyzel zerstört dann den Blüten-Eierstock und produziert schließlich eine große Anzahl von Konidien (asexuelle Sporen), die Grasblüten infizieren können.

Mutterkorn infiziert nur den Eierstock von Getreide- und Graspflanzen; andere Pflanzenteile sind nicht betroffen. Mutterkorn ist schließlich als geschwärzte Sklerotien in den Schalen der Röschen sichtbar und enthält giftige Alkaloide. Wenn sie mit Getreide gegessen werden, sind diese Sklerotien die Ursache der Krankheit, die als Ergotismus bekannt ist, mit so berüchtigten Symptomen wie dem Feuer des Heiligen Antonius. (Der Name ist ein Verweis auf die Brüder von St. Anthony, der Behandlungen für Opfer dieser Krankheit entwickelte, und für das brennende Gefühl in den Gliedmaßen, das durch den Verzehr von Mutterkorn-infiziertem Getreide entsteht.)

Verbreitung

Obwohl sie auf Wildgräsern in ganz Großbritannien und Irland sowie auf dem europäischen Festland, Nordamerika und vielen anderen Teilen der Welt weit verbreitet ist, wird die Mutterkorninfektion von Getreidekulturen normalerweise durch ein angemessenes Betriebsmanagement auf dem erforderlichen niedrigen Niveau gehalten. Dies bedeutet, dass mutterkornfreies Saatgut gepflanzt und das Land nach der Ernte gepflügt wird, um Ernterückstände zu vergraben und die Keimgefahr von Mutterkornsporen im folgenden Frühjahr zu verringern. Getreide kann von Mutterkorn gereinigt werden (und muss für den menschlichen Verzehr verwendet werden), aber dies ist ein teurer Prozess und so hat infiziertes Getreide einen stark reduzierten Verkaufspreis.

Taxonomische Geschichte

Das Basionym dieses Ascomycetenpilzes stammt aus dem Jahr 1823, als der schwedische Mykologe Elias Magnus Fries diese Art beschrieb und ihr den wissenschaftlichen Namen Cordyceps purpurea gab. Sein heute anerkannter wissenschaftlicher Name wurde 1883 gegründet, als der französische Botaniker-Mykologe Louis René (alias Edmond) Tulasne (1815 – 1885) diese Art in die Gattung Claviceps übertrug.

Synonyme von Claviceps purpurea sind Cordyceps microcephala (Wallr.) Berk. & Broome, Cordyceps purpurea (Fr.) Berk., Kentrosporium microcephalum Wallr., Sclerotium clavus DC., Sphaeria purpurea Fr., Sphacelia segetum Lév., und
Claviceps microcephala (Wallr.) Tul.

Etymologie

Der Ursprung des Gattungsnamens Claviceps ist das lateinische Substantiv clava, das eine Keule bedeutet, mit dem Suffix -ceps, das Kopf bedeutet – daher Keulenkopfpilz. Wie zu erwarten, ist Purpurea ein Hinweis auf die dunkelviolette Farbe der Sklerotien.

Leitfaden zur Identifizierung

	Sklerotien Die Sklerotien (oben abgebildet und links auf einem Fuchsschwanzgrasblumenkopf) sind bananenförmig; lila, schwarz werden; 1 bis 2 mm Durchmesser., und 1 bis 1,5 cm lang; im Winter zu Boden fallen, an diesem Punkt beginnt das sexuelle Stadium des Lebenszyklus.
	Ascosporen Die fadenartigen Ascosporen sind typischerweise 100 x 1µm groß. Sporenfarbe Cremeweiß.
Lebensraum & Ökologische Rolle	Auf unbehandelten Getreidekulturen und auf Grassamenköpfen. Roggen und Weidegräser sind besonders anfällig für diese Pilzinfektion.
Saison	April bis September in Großbritannien und Irland.
Ähnliche Arten	Der gebräuchliche Name Mutterkorn bezieht sich auf viele ähnliche Ascomycetenpilze der Familie Clavicipitaceae.

Referenzquellen

Fasziniert von Pilzen, Pat O’Reilly 2016.

Dennis, R.W.G. (1981). Britische Ascomyceten; Lubrecht & Cramer; ISBN: 3768205525.

Breitenbach, J. & Kränzlin, F. (1984). Pilze der Schweiz. Band 1: Ascomyceten. Verlag Mykologia: Luzern, Schweiz.

Medardi, G. (2006). Ascomiceti d’Italia. Centro Studi Micologici: Trient.

Wörterbuch der Pilze; Paul M. Kirk, Paul F. Cannon, David W. Minter und J. A. Stalpers; CABI, 2008

Die Informationen zur taxonomischen Geschichte und zu Synonymen auf diesen Seiten stammen aus vielen Quellen, insbesondere aus der GB-Checkliste der Pilze der British Mycological Society und (für Basidiomyceten) auf der Kew-Checkliste der britischen & Irish Basidiomycota.

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