příběh plukovníka Sanderse, zakladatele KFC
soužení zakladatele KFC vedlo k úspěchu…nakonec
usměvavá tvář plukovníka Sanderse se stala ikonou průmyslu rychlého občerstvení v hodnotě několika miliard dolarů. Existuje jen málo míst na světě, kde by Otec Vánoc dvojník nebyl uznán za jeho prst lickin’ kuře.
byla to tvrdá práce a zarputilé odhodlání tváří v tvář smůle a ještě horšímu úsudku, které nakonec přinesly úspěch Harlanda Sanderse. Tento úspěch však nepřišel rychle (podívejte se na jeho časovou osu o kariéře interaktivního obsahu zakladatelů).
Sanders se narodil v roce 1890 v Indianě a naučil se vařit poté, co jeho otec zemřel, když mu bylo pouhých 6 let, a ukázalo se, že je přirozený. Později odešel ze školy a odešel z domova před svou dospívající, pak narukoval, ale byl propuštěn z AMERICKÉ Armády před jeho 17.narozeninami.
zde přichází potíže…
byly to železnice, které zachytily zájem 16letého Sanderse. “Pokud něco v té době mělo budoucnost pro mladého muže plného ambicí, byly to železnice země,” napsal ve své autobiografii. Zajistil si práci “čmárat popel” – vyprazdňování popelníků z motorů – v Alabamě.
železnice byly pro mladého Harlanda dobrou kariérou. Vystudoval hasiče-zakládání ohně a řízení páry – na trase mezi Sheffieldem a Jasperem, Alabama. Ale i přes to, jeho nálada se z něj zlepšila, dostat ho vyhodili za údajnou neposlušnost. Boj ho ztratil jeho další práci na Illinois Central Railroad.
ve skutečnosti bylo udržení práce bojem pro mladého plukovníka. Jeho 20s a 30s byly řetězec neúspěšných pracovních míst a neúspěšných obchodních podniků. Měl krátkou právní kariéru, který skončil rychle poté, co se dostal do boje s vlastním klientem. Pak měl práci prodávající pojištění, ale byl z toho také vyhozen.
ve věku 30 let zahájil svůj první start – trajektovou dopravu přes řeku Ohio. Bohužel, most postavený poblíž způsobil, že jeho služby byly nadbytečné. Jeho další podnik, obchod s olejovými lampami, selhal, když elektřina dosáhla venkovské Ameriky.
Illinois Central Railroad, první zaměstnavatel zakladatele KFC.
KFC zakladatele 2 pravidla
řetězec poruch neudělal nic, aby odradit Sanderse nadšení pro tvrdou práci. Ve své autobiografii napsal: “mám jen dvě pravidla: udělejte vše, co můžete, a udělejte to nejlepší, co můžete.”V roce 1927 převzal Sanders na starosti čerpací stanici Standard Oil v Nicholasville v Kentucky, ale s poklesem Velké hospodářské krize byl nucen zavřít v roce 1930.
ale i přes svůj neúspěch byl obchod s čerpacími stanicemi žaludem pro impérium KFC.
téhož roku otevřel svou druhou čerpací stanici v Corbinu v Kentucky, kde začal prodávat své domácí kuře řidičům kamionů za trochu peněz navíc.
“Pokud dáte dobré smažené kuře s bramborovou kaší, kuře v něm praská omáčkou a horké sušenky a zeleninu, dáváte to nejlepší, Americký stůl může nabídnout.Sanders ve své autobiografii
nicméně, další fracas nebyl příliš daleko. Bylo to v té době, kdy se Sanders dostal do sporu s místním konkurentem, Matt Stewart, přes znamení. Stewart zastřelil manažera ze Sandersovy společnosti a dostal 18 let vězení za vraždu.
Kbelíky smůlu
Sanders Soudu a Kavárna se stal úspěch, vydělávat Sanders jeho plukovníku, loď; guvernér Ruby Laffoon pověřil ho jako Kentucky Plukovník v roce 1935. Ale i přes tento vrchol, smůla se dál valila.
Ve věku 49, Sanders koupil motel, ale musel to prodat po začátku druhé Světové Války, který dal věnována cestovního ruchu. Nejen to, ale Sandersův dvůr a kavárna vyhořely v listopadu 1939.
někdy-odolné Sanders používal to jako příležitost, přestavba na restauraci, takže je větší a začíná tlak-smažit kuřecí urychlit vaření. Tato technika se měla stát klíčovou součástí jeho budoucí kuřecí franšízy.
zjištěné Plukovník Sanders (pocházel z KFC Corporation)
Nicméně (ano, další překážka), v roce 1956 nové dálnice obchází jeho čerpací stanice byla uvedena do provozu. Sanders prodal a s o něco více než jeho šek na sociální zabezpečení 105 $ měsíčně na jeho jméno udělal poslední pokus o úspěch. Bylo mu 60 let.
ve skutečnosti si zajistil svou první franšízu Kentucky Fried Chicken před několika lety, v roce 1952 v Salt Lake City v Utahu. Sanders byl procházející městem, když se zastavil u burger společné vlastnictví seznámení Pete Harman, a vařené speciální recept kuřecí pro Harman a jeho rodiny. Harmanovi se to tak líbilo, že to vyzkoušel na svých strávnících, A stalo se součástí jeho jídelního lístku.
konečně úspěch!
v roce 1956 a potřeboval penzijní fond, plukovník vyrazil na cestu při hledání franšízantů, prodával svou tajnou směs koření a patentovanou techniku tlakového vaření. Vzlétlo to. Sanders učil personál kuchyně jeho triky obchodu, a restaurace mu zaplatily 5c za každého ptáka, kterého prodali.
do roku 1963 – a ve věku 66 – měl Sanders 600 poboček, včetně zámořských franšíz v Kanadě, Velké Británii, Mexiku a Jamajce. S podnikáním od síly k síle se plukovník rozhodl předat pochodeň. V roce 1964 prodal podnik investorům za 2 miliony dolarů, kteří jej zveřejnili o 2 roky později. Do roku 1970 Kentucky Fried Chicken – nyní KFC-měl 3000 restaurací ve 48 zemích.
v současné době existuje kolem 20 000 prodejen KFC ve 118 zemích.
sandersův odkaz není příliš ošuntělý pro podnikatele, který vydělal své jmění v polovině 70.let. Rozhodně to není jarní kuře, přesto jeho příběh připomíná, že cesta k úspěchu je zřídka přímou cestou k vyboulenému bankovnímu účtu.
obrázek funkce dodaný společností KFC Corporation.
