chokolade mascarpone trøffel cupcakes
det slog helt op på mig, men jeg har sendt opskrifter på fredag kage aften og går støt i vægt i et helt år nu!
der sker meget på et år, men jeg kan ærligt talt ikke huske en stor del. Tiden flyver bare og flyver, og jeg er ikke sikker på, hvordan jeg kan bremse og nyde mere af det. Sommeren kommer, så jeg vil gerne finde ud af det inden da, og jeg er sååå åben for forslag!
jeg kaster ikke en hel blog fødselsdag bash eller noget, hovedsageligt fordi jeg ikke er sikker på, hvad det indebærer, men jeg lavede cupcakes til at dele med min familie og min anden familie – som jeg bruger mere tid med i løbet af ugen, kolleger! Hej gutter!
jeg vil også gerne takke dig for at klikke, gennemse eller snuble ved et uheld på min lille blog. Deling af” must try ” kager, frostings, som du spiser lige fra skålen og sundere måltider undervejs har været så sjovt i år! Jeg bliver begejstret for de kommentarer, du forlader mig, som virkelig begejstret! At tage sig tid til at skrive mig er så værdsat!!
de venlige mennesker på Tre Stelle karrus hjalp med at gøre denne opskrift mulig. Mens jeg pacede øerne for deres produkter, huskede jeg at se Chokolademascarpone trøffelkagen online. Mascarpone er ikke, hvor jeg troede, det skulle være, ved flødeosten, Nej? Det er i deli-sektionen i butikken alle luskede og VIP-lignende. Jeg var nødt til at prøve noget første ting, da jeg kom hjem. Det er sødere, end jeg havde forestillet mig. Virkelig tyk og cremet! Perfekt i desserter.
i dette tilfælde kage! Cupcakes for at være præcis. Meget mere bærbar til arbejde venner!
For flere ideer ved hjælp af Tre Stelle mascarpone tjek disse opskrifter
- 2 kopper 500 mL mel til alle formål
- liter kop 175 mL kakaopulver
- 1 liter tsk 7 mL bagepulver
- liter tsk 2 mL salt
- liter kop 175 mL smør, stuetemperatur
- 1 kop 250 mL granuleret sukker
- 1 kop 250 mL mørkebrun sukker
- 2 tsk 10 ml vaniljeekstrakt
- 3 store æg
- 1 kop 250 ml kærnemælk
- 1 spsk 15 ml øjeblikkelig espressopulver opløst i varmt vand
- 4 kvadrater 30 g hver halvsød chokolade
- 1 kar 475 g Tre Stelle Porter Mascarpone
- 4 kopper 500 g konditorsukker
- 2 spsk 30 mL mælk
- 1 tsk 5 mL vanilleekstrakt
- Forvarm ovnen til 325 liter F (160 liter C).
- Spray to 9-tommer kagepander med vegetabilsk spray og støv med mel. Linje bunden af pander med pergamentpapir. I en stor skål sigtes mel, kakao, bagepulver og salt sammen; sæt til side. I en anden stor skål skal du slå smør og sukker sammen, indtil det er tykt og cremet. Tilsæt vanilje og æg, en ad gangen, slå godt efter hver tilsætning. Tilsæt kærnemælk i to tilsætninger, bland godt; rør gradvist espressoblandingen ind og slå, indtil den er glat. I to partier blandes i tør blanding. Opdel dejen mellem pander og bages i 40 minutter, eller indtil testeren indsat i midten af kagen kommer ren. Fjern fra ovnen og kølige pander på et køleholder; når pander er kølige nok til at håndtere, vend kager på køleholderen; fjern pergamentpapir og afkøl grundigt inden frosting.
- i en dobbelt kedel smelte chokolade firkanter; afsat. Tilsæt Mascarpone til en stor skål og slå med konditorens sukker i tre tilsætninger, indtil det er glat. Tilsæt vanilje; tilsæt gradvist den smeltede chokolade. Tynd med mælk, hvis frosting ser ud til at være for tyk. Samling: skær kage runder vandret i halvdele. Spred frosting mellem kage lag og videre til toppen og siderne. Dekorer med ekstra frosting, chokoladekrøller eller espressobønner, hvis det ønskes.
