historien om oberst Sanders, KFC-grundlægger
KFC-grundlæggerens trængsler førte til succes…til sidst
oberst Sanders smilende ansigt er blevet et ikon for fastfood-industrien på flere milliarder dollars. Der er få steder i verden, hvor julemanden doppelganger ikke ville blive anerkendt for sin finger lickin’ chicken.
det var hårdt arbejde og hård beslutsomhed i lyset af uheld og endnu værre dømmekraft, der til sidst bragte Harland Sanders succes. Men den succes kom ikke hurtigt (tjek hans tidslinje om karrieren hos grundlæggerne interaktivt indhold).
født i 1890 i Indiana lærte Sanders at lave mad, efter at hans far døde, da han bare var 6, og han viste sig at være en naturlig. Senere droppede han ud af skolen og forlod hjemmet før sine teenagere, derefter tilmeldt, men blev udskrevet fra den amerikanske hær inden hans 17-års fødselsdag.
her kommer problemer…
det var jernbanerne, der fangede den 16-årige Sanders interesse. “Hvis noget i disse dage havde en fremtid for en ung mand fuld af ambitioner, var det landets jernbaner,” skrev han i sin selvbiografi. Han sikrede sig et job “doodling ashes” – tømning af askepanderne fra motorerne – i Alabama.
jernbanerne var en god karriere for unge Harland. Han dimitterede til brandmand-fyring af ilden og styring af dampen – på ruten mellem Sheffield og Jasper, Alabama. Men på trods af dette blev hans temperament bedre af ham og fik ham fyret for påstået ulydighed. En kamp mistede ham sit næste job på Illinois Central Railroad.
faktisk var det en kamp for den unge oberst at holde fast i et job. Hans 20 ‘ere og 30’ ere var en række mislykkede job og mislykkede forretningsforetagender. Han havde en kortvarig juridisk karriere, som sluttede hurtigt, efter at han kom i kamp med sin egen klient. Han havde derefter et job, der solgte forsikring, men blev også fyret fra det.
han lancerede sin første opstart i en alder af 30 – en færgebådstjeneste over Ohio-floden. Desværre gjorde en bro bygget i nærheden hans tjenester overflødige. Hans næste venture, en olielampevirksomhed, mislykkedes, da elektricitet nåede landdistrikterne Amerika.
Illinois Central Railroad, KFC-grundlæggerens første arbejdsgiver.
KFC-grundlæggerens 2 regler
strengen af fiaskoer gjorde intet for at afskrække Sanders’ entusiasme for hårdt arbejde. Han skrev i sin selvbiografi: “Jeg har kun to regler: gør alt hvad du kan, og gør det bedste du kan.”I 1927 overtog Sanders ansvaret for en Standardolie tankstation i Nicholasville, Kentucky, men med nedgangen i den store Depression blev han tvunget til at lukke i 1930.
men på trods af dens fiasko var servicestationsvirksomheden agern for KFC-imperiet.
han åbnede sin anden tankstation samme år i Corbin, Kentucky, hvor han begyndte at sælge sin hjemmelavede kylling til lastbilchauffører for lidt ekstra kontanter.
“hvis du giver god stegt kylling med kartoffelmos, kylling cracklin’ sovs og varme kiks og grøntsager, giver du det bedste, det amerikanske bord kan tilbyde.Sanders i sin selvbiografi
men den næste fracas var ikke for langt væk. Det var omkring dette tidspunkt, at Sanders kom ind i et argument med den lokale konkurrent, Matt Stuart, over et tegn. Han skød og dræbte en manager fra Sanders ‘ firma og fik en 18-årig fængselsstraf for mord.
Buckets of bad luck
Sanders Court og Cafelorra blev en succes og tjente Sanders sit oberst-skib; guvernør Ruby Laffoon bestilte ham som Kentucky oberst i 1935. Men på trods af dette højdepunkt fortsatte uheldet med at rulle ind.
i en alder af 49 købte Sanders et motel, men måtte sælge det efter starten af Anden Verdenskrig, som blev betalt til turisthandelen. Ikke kun det, men Sanders Court og Cafekrus brændte ned i November 1939.
de stadigt elastiske Sanders brugte det som en mulighed, genopbyggede restauranten, gjorde den større og begyndte at presse sin kylling for at fremskynde madlavningen. Teknikken var at blive en vigtig del af hans fremtidige kyllingfranchise.
den bestemte oberst Sanders (hentet fra KFC Corporation)
imidlertid (yep, endnu et tilbageslag), i 1956 blev en ny motorvej, der omgåede hans Tankstation, bestilt. Sanders solgte op og med lidt mere end hans $105 om måneden Social security check til hans navn, lavede et sidste grøftforsøg på succes. Han var i 60 ‘ erne.
han havde faktisk sikret sin første Kentucky Fried Chicken franchise et par år før, i 1952 i Salt Lake City, Utah. Sanders passerede gennem byen, da han stoppede ved en burger joint ejet af bekendt Pete Harman, og kogte sin særlige opskrift kylling til Harman og hans familie. Harman kunne lide det så meget, at han prøvede det på sine spisesteder, og det blev en fast inventar på hans menu.
succes endelig!
i 1956 og har brug for en pensionskasse, oberst ramte vejen på jagt efter franchisetagere, sælge sin hemmelige krydderi blanding og patenteret pres madlavning teknik. Det tog fart. Sanders lærte køkkenpersonale sine tricks af handelen, og restauranter betalte ham 5c for hver fugl, de solgte.
i 1963 – og i en alder af 66 – havde Sanders 600 placeringer, inklusive oversøiske franchiser i Canada, Storbritannien, Japan og Jamaica. Da virksomheden gik fra styrke til styrke, besluttede obersten at passere faklen. I 1964 solgte han virksomheden til investorer for 2 millioner dollars, der offentliggjorde den 2 år senere. I 1970 havde Kentucky Fried Chicken-nu KFC-3.000 restauranter i 48 lande.
i øjeblikket er der omkring 20.000 KFC-forretninger i 118 lande.
Sanders’ arv er ikke for lurvet for en iværksætter, der gjorde sin formue i midten af 70 ‘ erne. Bestemt ikke en forårskylling, men hans historie er en påmindelse om, at rejsen til succes sjældent er en lige vej til en udbulende bankkonto.
Feature billede leveret af KFC Corporation.
