kyllinger

kyllingens historie

kyllingen er en type tamme høns, som er en underart af Den Røde Junglefugl. Det er en af de mest almindelige og udbredte husdyr, der holdes af mennesker primært som en kilde til mad, forbrugende både deres kød og æg. Kyllinger er fugle med en meget lang historie, og DNA-analyse af kyllingeben fundet i nærheden af Kina tyder på, at de går tilbage til kr.10.000 år, og domesticering startede måske for 5.000 år siden. For det første blev de brugt i cockfighting sport, før de blev brugt som fødekilder. Efter århundreder med udvælgelse og avl til adskillige ekstremer findes kyllinger nu i mange farver, størrelser og former.

kyllingens egenskaber

den mandlige kylling (‘pik’ eller ‘hane’, og har navnet ‘Cockerel’, når han er mindre end et år gammel) er større og mere farvestrålende end den kvindelige kylling (‘høne’ og navngivet ‘Pullet’, når hun er mindre end et år gammel). Hønen lægger normalt sine første æg, når hun er omkring seks måneder gammel. Og hun lægger forskellige farver af æg (hvid, tonet, brun, chokolade, blå eller grøn) ifølge hendes race. Unge kyllinger (kyllinger) begynder at bevæge sig, spise og ridse jorden, kort efter at de klækkes ud af æggene. Også kyllinger har normalt en kam på hovedet og to hagler under nakken (nogle typer har skæg, muffer, tufts og/eller kamme).

haner kan differentieres fra høns ved deres slående udseende og lyse farver. De har lange flydende haler og skinnende, spidse fjer på deres hackles og sadel, som typisk er af lysere og dristigere farver end hunnernes. Der er dog nogle kyllingeacer, hvor haner har hønefjerning eller på en eller anden måde har meget ligheder med hønsene som; Sebright og Campine.

kyllinger spiser normalt frø, korn, insekter, orme, snegle, snegle, frugt, grøntsager og andre materialer. Kråsen, som er en del af maven, indeholder små sten, der hjælper med at male maden op. Kyllinger er også meget sociale fugle, der lever i flokke, der styres af dominerende individer, der har prioritet for adgang til mad og redepladser.

selvom alle høner lægger æg, går ikke alle kyllingeacer broody eller foretrækker at gøre det. Der er dog nogle racer som Cochin og Silkie, der gør og regelmæssigt går broody. Broody høns vil stoppe æglæggende, og i stedet vil fokusere på inkubation af æggene (en fuld kobling er normalt omkring 12 æg) for omkring 21 dage.

Kyllingesorter

kyllinger har forskellige størrelser og former, ikke kun i forskellige racer, men også i samme race. Et eksempel på det er ‘Bantams’ (miniaturekyllinger), der normalt er en Femtedel til en tredjedel af standardrasens størrelse. De forventes også at udvise alle standardrasens egenskaber. ‘Ægte Bantams’ (som er kyllingeacer, der ikke har nogen store kolleger, er naturligt små og bruges hovedsageligt til udstillingsformål) findes også, der hovedsageligt opdrættes som kæledyr.

der er cirka mere end 200 arter af tamkyllinger grupperet i kategorier, hver kategori har et antal kyllinger med lignende egenskaber i henhold til de fulgte standarder rundt om i verden. Kyllinger er også et almindeligt bytte for en række rovdyr såsom; høge, Bobcats, slanger, stinkdyr, ugler, vaskebjørne, ræve og Opossums.