Spis den rigtige mad for at holde vinterkulder væk

for flere dage siden modtog Beijing sit første snefald denne vinter. Selvom det ikke sne kraftigt, er temperaturerne faldet kraftigt siden da. Beijingers og andre nordlige kinesere er kommet ind i deres koldeste sæson af året. Vejret bliver koldere med hvert snefald. Så det er en god ide at have nogle fødevarer, der varmer dig op, før det bliver for koldt. Her er de:

fødevarer til opvarmning

1 Spis mad, der indeholder niacin. Niacin hjælper med at stabilisere nervesystemet og øge kredsløbssystemet. Det spiller en væsentlig rolle i udvidelsen af kapillærerne og får dermed mere blod til at varme op hænder og fødder. Fødevarer som mælk, æg og ost indeholder alle en god mængde niacin. Andre rigelige i niacin omfatter dyrelever, sesam, kaffe og jordnødder samt hvedeprodukter.

2 grøntsager og frugter. rigelig i C-Vitamin hjælper folk med at forblive sunde. Og om vinteren kan grøntsager og frugter hjælpe med at holde vinterens kulderystelser væk. Porrer, gulerødder og spinat er også gode grøntsager at spise, mens frugter som ferskner, abrikoser og papaya kan holde dig varm.

3 krydret krydderier holder kolde temperaturer væk ved at øge blodcirkulationen. Så når du spiser stegte nudler eller stegt ris, tilsæt lidt krydret sauce; når du spiser suppe, tilsæt peberpulver; når du spiser dumplings, skal du have en skål krydret sur suppe sammen.

4 har nogle tonic godbidder i løbet af denne tørre og kolde sæson. Ginseng te, longan te, ingefær and og søde dumplings hjælper alle med at holde kroppen varm.

Three don ‘ts

for dem, der er særligt følsomme over for kulde, skal du være opmærksom på følgende tre don’ ts:

1 har ikke kolde drikke eller iskold dessert.
2 Spis ikke rå fødevarer.
3 Bliv ikke sulten. Hold nogle snacks med dig, hvis du måske har for travlt til at have måltider i fuld portion.