Depression und dunkle Schokolade

Quelle: Daniel Fazio/unsplash

Eine kürzlich durchgeführte Querschnittsstudie mit über 13.000 Erwachsenen in den USA ergab, dass Menschen, die in den letzten 24 Stunden dunkle Schokolade aßen, eine um 70 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit hatten, über Depressionen zu berichten.1

Die Vorteile waren nicht einfach auf die Freude am Geschmack zurückzuführen, weil; Die gleichen Effekte wurden bei Milchschokolade nicht beobachtet, obwohl viele Menschen diesen Geschmack dunkler Schokolade vorziehen. Sie fragen sich vielleicht, ist es nicht möglich, dass Menschen, die einen gesunden Lebensstil anstreben, eher dunkle Schokolade konsumieren? Schließlich wissen die meisten von uns, dass dunkle Schokolade mit der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, kognitivem Verfall und einer Vielzahl anderer Krankheiten in Verbindung gebracht wurde. Aber im Gegensatz zu anderen Studien kontrollierten diese Forscher andere Lebensstilfaktoren wie körperliche Aktivität, Rauchen, Alkohol und Gesamtzucker- und Kalorienaufnahme sowie Alter, Geschlecht, Familienstand, Bildung, Einkommen, Gewicht und Vorhandensein chronischer medizinischer Probleme. Am Ende hielt der Verein durch.

Noch besser, wenn Sie vorsichtig sind, ist Ihre Taille kaum gefährdet, da nicht viel dunkle Schokolade erforderlich war, um diese antidepressiven Wirkungen zu erzielen. Im Durchschnitt aßen die Verbraucher von dunkler Schokolade etwas weniger als eine halbe Unze pro Tag. Und die Qualität der dunklen Schokolade schien keine Rolle zu spielen: Sie müssen nicht die teuren Marken kaufen, die hohe Kakaoanteile versprechen. Trader Joes wird den gleichen Effekt haben wie Godiva. Der Cut-off für “dunkle” Schokolade betrug ≥ 45% Kakao, was viel niedriger ist als die optimale Dosis für die körperliche Gesundheit, die 1 bis 2 Unzen pro Tag ≥ 70% Kakao beträgt. Wenn Sie den Kakaoanteil hoch und die Portionsgröße niedrig halten, werden die gesunden Zutaten maximiert und gleichzeitig Kalorien und Zucker minimiert.

Welche Mechanismen können die antidepressive Wirkung von dunkler Schokolade erklären?

1. Flavanole. Gehirnschützende Nährstoffe, die auch in Rotwein, Beeren, Äpfeln, Zitrusfrüchten sowie grünem und schwarzem Tee enthalten sind, alle Lebensmittel, die mit einer Verbesserung der Stimmung und Kognition verbunden sind.
2. Koffein und Theobromin. Diese liefern schnelle Effekte auf Energie und Kognition. Kakao ist die Hauptquelle für Theobromin, während Koffein in vielen anderen Lebensmitteln als Kaffee enthalten ist.
3. N-Acylethanolamine. Diese Fettsäure hat euphorische Wirkungen und ist vielversprechend bei der Behandlung von Bakterien-, Pilz- und Virusinfektionen. Es zeigt auch entzündungshemmende, antibakterielle und antivirale Eigenschaften.
4. Phenylethylamin. Es erhöht die Freisetzung von Dopamin, das dem Gehirn sagt, dass alles, was es gerade erlebt hat, es wert ist, mehr davon zu bekommen. Dopamin hilft auch bei der Verstärkung – ein Tier zu motivieren, wieder etwas zu tun

Diese Studie lindert einige der Schuldgefühle, die mit dem Konsum von Schokolade einhergehen, insbesondere während Depressionen. Selbst in den Studien an gesunden Probanden, in denen Schokolade die Stimmung verbesserte, wurde Schuldgefühle manchmal als nachteilige Wirkung festgestellt. Schokolade ist eine der Freuden des Lebens, und angenehme Gefühle helfen, den Weg aus der Depression zu ebnen.