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Arten von Unterernährung

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Unterernährung ist eine Gruppe von Erkrankungen bei Kindern und Erwachsenen, die im Allgemeinen mit einer schlechten Qualität oder unzureichenden Menge an Nährstoffaufnahme, -absorption oder -verwertung zusammenhängen.

Es gibt zwei Haupttypen von Unterernährung:

  • Protein-Energie-Mangelernährung – resultierend aus einem Mangel an einem oder allen Nährstoffen
  • Mikronährstoffmangelkrankheiten – resultierend aus einem Mangel an spezifischen Mikronährstoffen

Protein-Energie-Mangelernährung

Es gibt drei Arten von Protein-Energie-Mangelernährung bei Kindern:

Typ Aussehen Ursache
Akute Unterernährung Verschwendung oder Dünnheit Akute unzureichende Ernährung, die zu einem schnellen Gewichtsverlust oder einer normalen Gewichtszunahme führt
Chronische Unterernährung Verkümmerung oder Kurzatmigkeit Unzureichende Ernährung über einen langen Zeitraum, was zum Versagen des linearen Wachstums führt
Akute und chronische Unterernährung Untergewicht Eine Kombinationsmaßnahme, daher könnte es als Folge von Verschwendung auftreten, stunting oder beides

Diese Formen der Protein-Energie-Mangelernährung bei Kindern können so dargestellt werden:

Wasting und Stunting sind sehr unterschiedliche Formen der Unterernährung. Stunting ist chronisch und seine ursächlichen Faktoren sind schlecht verstanden. Stunting stellt normalerweise keine unmittelbare Bedrohung für das Leben dar und ist in vielen Bevölkerungsgruppen in weniger entwickelten Ländern relativ häufig. Das soll nicht heißen, dass es unwichtig ist, nur weniger wichtig als Verschwendung in humanitären Notfällen. Verschwendung resultiert aus einem akuten Mangel an Nahrung, ist reversibel mit Nachfütterung und hat eine relativ hohe Sterblichkeitsrate. Aus diesen Gründen ist Verschwendung die höchste Priorität Form der Unterernährung in humanitären Notfällen.

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