Die fünf Eis begehrtesten des Internets und seine Rezepte einfacher und lecker

Kein Gesetz hindert uns daran, Eis zu genießen das ganze Jahr, aber man kann nicht leugnen, dass es im Sommer, wenn mehr Phantasie, und wenn Sie suchen! Ich weiß nicht, ob Sie über einen Eiscreme-Boom sprechen können, aber es ist klar, dass es immer mehr handwerkliche und industrielle Angebote gibt, und viel mehr Menschen werden ermutigt, sie zu Hause zuzubereiten. Wissen Sie, welches Eis im Internet am gefragtesten ist?

An der Spitze der Liste der begehrtesten Eiscremes stehen zwei Klassiker, die Jahr für Jahr und Generation für Generation zu überleben scheinen, ohne zu schrumpfen. Neben ihnen hat sich durch die jüngste Expansion bestimmter Franchise-Unternehmen eine Sorte durchgesetzt, und wir finden auch ein gesünderes Eis, das in Mode ist. Und oben ein weiteres traditionelles Eis, das auch als Basis für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen dient. Hier haben wir sie alle gesammelt, um sie zu Hause zu genießen.

Schokoladeneis

Es soll der Liebling der Kinder sein, obwohl es in meiner Familie nie das meistgesuchte der Eisdiele war, es sei denn, es kam mit etwas Besonderem. Es gibt viele Möglichkeiten, ein reichhaltiges Schokoladeneis zuzubereiten, aber es lohnt sich, in Kakao oder Schokolade von guter Qualität zu investieren, um ein wirklich unwiderstehliches Eis zu erhalten.

Das beste Rezept, das wir für Schokoladeneis ausgewählt haben, kann mit und ohne Thermomix zubereitet werden, und obwohl es einen Hauch von Kaffee hat, können wir darauf verzichten, wenn wir die maximale Reinheit des Kakaos anstreben.

Weitere Rezepte für Schokoladeneis

Wenn Sie sehr Chocolatiers sind, liebe ich das Rezept für Eiscreme Triple Chocolate Cookies mit Kakaopulver, Milchschokolade und weißer Schokolade sowie den Hauch von knusprigen Keksen mit Schokoladenstückchen. Weniger Komplikationen haben Schokoladenstangen, sehr cremig und für die Sie keinen Kühlschrank benötigen.

Vanilleeis

Ein weiterer der traditionellsten Geschmacksrichtungen, die jeder mag, der großartige Platzhalter, der sich so gut mit jedem anderen Geschmack kombinieren lässt und eine Vielzahl von Desserts, Smoothies oder Kaffee krönt. Das gute Vanilleeis erkennt man an seiner leicht blassen Farbe, den schwarzen Punkten der Vanille und seiner zarten Cremigkeit.

Das von uns vorgeschlagene Rezept ist ideal, damit jeder es zu Hause zubereiten kann, es ist in 10 Minuten hergestellt und benötigt keine spezielle Ausrüstung.

• Zutaten. 500 ml Schlagsahne, 15 ml natürliche Vanilleessenz oder das Fruchtfleisch von 1 Schote, 400 g Kondensmilch.
• Ausarbeitung. Wir beginnen damit, die Creme mit einigen elektrischen Stäben zusammenzubauen. Um die Aufgabe zu erleichtern, muss die Creme sehr kalt sein oder sonst nicht montieren. Wenn wir es 15 Minuten vor der Montage zusammen mit dem Behälter, in dem wir es montieren werden, in den Gefrierschrank stellen, ist die Sache einfach. Sobald die Creme montiert ist, fügen Sie die Vanille und Kondensmilch. Mit einem Spatel mit Wickelbewegungen umrühren, damit die Creme nicht abgesenkt wird, bis eine homogene und cremige Masse entsteht. In eine Schüssel geben und vor dem Servieren 5-6 Stunden im Gefrierschrank stehen lassen.

In diesem Rezept für cremiges Eis mit Vanille- und Schokoladenbelag haben wir eine weitere cremige Basis, die Sie in einem Kühlschrank, Thermomix oder von Hand zubereiten und in eine große Schüssel gießen können, um Kugeln zu formen, anstatt Formen zu verwenden.

Joghurteis

Joghurt lebt eine neue Jugend, indem er als Biolebensmittel in Mode kommt. Ohne ein magisches Produkt zu sein, ist sein Verzehr voller Vorteile, aber es ist auch eine köstliche Zutat für die Zubereitung kalter Desserts. Es ist auch ein Trend für den Aufstieg von gefrorenem Joghurt, der, nicht zu vergessen, immer noch Desserts mit der entsprechenden Zuckermenge ist. Es ist einer meiner Lieblingsaromen meines Lebens, weil es sich wunderbar mit frischen Früchten kombinieren lässt.

Dieses Joghurteisrezept oder gefrorener Joghurt hat diesen Franchise-Unternehmen nichts zu beneiden, obwohl ich empfehle, einen echten griechischen Joghurt zu verwenden – ohne Sahne oder Verdickungsmittel – und besser natürlich, um sich daran zu gewöhnen, Süßigkeiten ohne so viel Zucker zu sich zu nehmen.

• Zutaten. 575 g natürlicher oder gesüßter griechischer Joghurt, 30 g weicher Blütenhonig, 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder das Fruchtfleisch einer natürlichen Schote.
• Ausarbeitung. Gießen Sie die griechischen Joghurts in einen Krug und entfernen Sie das überschüssige Serum zusammen mit Honig und Vanille. Mit einigen Stäbchen umrühren, bis eine leichte und homogene Creme entsteht. In einen Behälter geben und einfrieren. Um dieses Eis von Hand zuzubereiten, müssen wir die Mischung von Zeit zu Zeit entfernen oder einfach in die Eismaschine gießen und etwa 20 Minuten ruhen lassen. Einmal fertig mit Backpapier abdecken und gut verschließen. Wenn wir griechischen Joghurt ohne Zucker verwenden, können wir die Menge an Honig verdoppeln, und wenn wir es vorziehen, es für Zucker zu ändern, werden wir in die Mischung etwa 100 g geben.

Auf dieser Basis können wir frische oder gefrorene Früchte, Fruchtpüree, Schokoladenstückchen, Keksstücke oder was auch immer wir uns vorstellen können, hinzufügen. Wir haben auch andere Eisrezepte mit Joghurt, wie das griechische Joghurteis mit Erdbeeren, das halbkalte aus Kirschen, Blaubeeren und Joghurt, das rote Fruchtjoghurteis oder das erfrischende griechische Joghurteis mit Limette und Kardamom.

Bananeneis

Die typische Speisekarte von Eisdielen war schon immer Bananensplit, aber Bananeneis an sich war nicht so verbreitet. Das hat sich in den letzten Jahren mit dem Trend zu gesünderen Alternativen zu industriellem Eis geändert, da die gefrorene Banane eine magische Zutat ist, mit der Sie sich ohne Reue verwöhnen können.

Unser Rezept für Bananeneis mit zwei Zutaten ist ein Wunder für seine Einfachheit, die sich sogar auf eine einzige Komponente reduzieren lässt: die gefrorene reife Banane. Von dieser Basis aus können Sie andere Früchte, Schokolade oder reinen Kakao, eine andere Nusscreme oder was auch immer Sie sich vorstellen können, hinzufügen.

• Zutaten. 2 große reife Bananen, 20 ml natürliche Erdnussbutter.
• Ausarbeitung. Bananen sollten schon nahe an der Grenze sein, um sie natürlich zu essen, etwas weich im Griff und mit vielen Flecken auf der Haut auf der Außenseite. Wir können sie tatsächlich noch mehr reifen lassen, sie werden süßer und duftender. Schälen und in Scheiben schneiden. In einem Gefrierbeutel oder luftdichten Behälter mindestens zwei Stunden einfrieren. Nach dieser Zeit in das Glas eines guten Mixers oder einer Küchenmaschine geben. Beginnen Sie mit hoher Geschwindigkeit in kurzen Zeitstreifen zu zerkleinern und rühren Sie von Zeit zu Zeit gut um, um ein Anhaften zu vermeiden, bis eine leicht cremige Textur entsteht. Fügen Sie die Butter oder Erdnussbutter hinzu und mahlen Sie alles wieder zusammen, bis Sie die gewünschte cremige Textur erhalten. Es kann direkt serviert oder in einem luftdichten Behälter in den Gefrierschrank gestellt werden, um sich zwischen 30 Minuten und einer Stunde ein wenig zu verfestigen.

Wenn Sie nach einem “authentischeren” Eisrezept suchen, um Ihnen einen guten Genuss zu bereiten, wird Sie dieses Bananeneis mit Nüssen mit seiner traditionellen Basis aus Milch, Sahne und Eigelb begeistern. Wir haben auch eine andere exotischere Variante, Bananeneis und Kokosmilch.

Sahneeis

Und schließlich erwartet uns das klassische, einfache und unfehlbare Sahneeis. Es klingt ein wenig alt, weil es heutzutage eher als Basis verwendet wird, um es mit anderen Zutaten anzureichern, aber es widersteht weiterhin den Theken traditioneller Eisdielen. Für sich genommen mag es zu einfach erscheinen, aber wenn Sie eine Kugel Sahneeis mit anderen Geschmacksrichtungen kombinieren, erhalten Sie köstliche Gläser.

Wenn Sie den Geschmack von Eiscreme wiederherstellen möchten, können Sie dieses Grundrezept verwenden, um die Crème Fraîche durch reine Sahne zu ersetzen und auf Zitrone zu verzichten, wenn Sie keinen zusätzlichen Geschmack erzielen möchten.

• Zutaten. 500 g Schlagsahne, 170 ml Milch, 145 g Zucker, Zitronenschale (optional).
• Ausarbeitung. Wir werden anfangen, in einer Schüssel die Milch und den Zucker zu mischen, die mit ein paar Stangen rühren, bis sich dieser auflöst. Lassen Sie die Mischung zehn Minuten ruhen und rühren Sie erneut um. Fügen Sie die Semimontada-Creme und die Zitronenschale hinzu und fügen Sie hinzu, bis alle Zutaten gemischt sind und eine glatte Mischung entsteht. Wenn wir jetzt eine Eismaschine haben, werden wir sie gemäß den Anweisungen zum Laufen bringen. Wenn Sie es nicht haben Frieren Sie die Mischung eine Stunde lang in einem luftdichten Behälter ein, nehmen Sie sie aus dem Gefrierschrank und rühren Sie um, um die Kristalle zu lösen. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch dreimal, bis er fest ist.

Andere Varianten von Sahneeis sind Rezepte wie dieses Honigeis mit Nüssen oder Pistazieneis, bei dem Sahne eine Hauptrolle spielt. Es ist auch ein großartiges Eis, um es in rechteckige Portionen zu schneiden, als wäre es halbkalt, und Kekse oder Kekse zu füllen.

Gehört Ihr Lieblingsgeschmack zu den fünf gefragtesten Eiscremes im Internet? Es wäre interessant zu wissen, ob sie auch in Eisdielen am meisten nachgefragt werden, aber mit diesen Rezepten haben wir es viel einfacher, sie zu Hause zuzubereiten. Wagt es jemand, eine Tasse mit jeweils einem Ball zu montieren? Natürlich, besser zu teilen, wollen wir nicht stecken bleiben.

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