Entfernt Essig Rost aus Gusseisen? Finden Sie es hier heraus
Gusseisen-Kochgeschirr ist zuverlässig und zuverlässig, aber es ist bekannt, dass es ein wenig mehr Liebe und Sorgfalt erfordert, als Ihre durchschnittlichen Pfannen benötigen, um es für das regelmäßige Kochen in Schiffs-Zustand zu halten.
Eines der größten Probleme, mit denen Gusseisen-Enthusiasten zu kämpfen haben, ist Rost. Wir werden oft gefragt, ob Essig Rost von Gusseisen entfernt. Die schnelle Antwort ist ja, und im heutigen Artikel werden wir uns genauer ansehen, wie genau Sie Essig verwenden können, um Rost zu entfernen.
Ist Rosten auf Gusseisen gefährlich?
Die Reinigung von Gusseisen ist keineswegs einfach. Sie müssen sich um die Würze in Ihren Pfannen sorgen. Sie sollten keine Seife oder Reinigungsmittel verwenden, und Sie sollten Ihre gusseiserne Pfanne auf keinen Fall in die Spülmaschine stellen!
Wenn Eisen mit Wasser und Sauerstoff reagiert, kann sich Rost auf Ihrer Pfanne bilden. Reinigen Sie Ihr Gusseisen-Kochgeschirr falsch, würzen Sie es nicht gut genug oder lassen Sie es versehentlich über Nacht in heißem Wasser.
Wenn sich Rost auf Ihren Pfannen befindet, wird dieser Rost beim Kochen auf Ihr Essen übertragen. Rost selbst ist zwar nicht gefährlich, schmeckt aber wirklich nicht gut. Wichtig ist, dass Rost auch andere Bakterien aufnehmen kann, insbesondere am Boden der Pfanne, wo Sie kochen. Während der Rost harmlos sein könnte, könnten bestimmte Bakterien für Ihre Gesundheit ernster sein.
Kann man Gusseisen mit Essig reinigen?
Egal wie gründlich Sie Ihre Gusseisen-Reinigungs- und Rostentfernungsverfahren befolgen, irgendwann müssen Sie sich mit einer ganzen Menge Rost auf Ihren Pfannen auseinandersetzen! Eine der besten Möglichkeiten, Rost loszuwerden, ist die Reinigung von Gusseisen mit Essig.
Hier ist der einfache Schritt-für-Schritt-Prozess zur effektiven Entfernung von Essigrost:
- Messen Sie gleiche Teile Wasser und weißen Essig ab.
- Mischen Sie alles in einem großen Eimer, einem Waschbecken oder in Ihrem Waschbecken (Sie benötigen einen Stopfen).
- Legen Sie Ihre gusseisernen Kochutensilien in die Essigmischung, so dass sie vollständig bedeckt sind.
- Bis zu 8 Stunden einwirken lassen.
- Entfernen Sie Ihr Gusseisen aus der Essigmischung und schrubben Sie den restlichen Rost weg.
- Reinigen und würzen Sie Ihre gusseiserne Pfanne.
Wie lange sollte ich Gusseisen in Essig einweichen?
Die maximale Zeit, die Sie Ihr Gusseisen in Essig einweichen lassen sollten, beträgt 8 Stunden. Länger als dies sollte nicht notwendig sein und könnte für die langfristige Gesundheit des Gusseisens schädlich sein.
Sie sollten Ihr Gusseisen beim Einweichen jedoch immer wieder überprüfen, da die Zeitdauer, für die Sie es in Essig eintauchen müssen, variieren kann. Es hängt davon ab, wie viel Rost zu reinigen ist. Je mehr Rost vorhanden ist, desto länger ist die Einweichzeit.
Eine durchschnittliche rostige Pfanne benötigt normalerweise mindestens 1 Stunde, und danach sollte der Rost von der Eisenoberfläche abfallen. Sobald Sie die Pfanne aus der Essiglösung genommen haben, schrubben Sie sie mit einer Nylonbürste gut. Dadurch werden alle übrig gebliebenen Rostflocken entfernt, die durch den Essig gelockert wurden. Wenn weiterhin große Rostbrocken am Bügeleisen haften, müssen Sie die Pfanne länger in Essig einweichen.
Kann ich auch Backpulver verwenden?
Backpulver ist eine Möglichkeit, Gusseisenpfannen zu reinigen, aber es wird nicht empfohlen, Rost mit Essig und Backpulver zusammen zu entfernen. Tatsächlich wird Backpulver am besten verwendet, um hartnäckige Lebensmittelflecken oder schwarze Rückstände anstelle von Rost zu entfernen.
Kochen Sie einfach einen Topf mit heißem Wasser, füllen Sie Ihre Pfanne oder Pfanne und fügen Sie dann ein paar Prisen Backpulver hinzu. Lassen Sie es über Nacht einweichen, und Sie sollten feststellen, dass die Flecken verschwunden sind. Sobald Sie Ihre Pfanne gereinigt und getrocknet haben, müssen Sie sie nach der Verwendung von Backpulver und heißem Wasser erneut würzen, da sonst Rost auftreten kann.
Wie würze ich meine Gusseisenpfannen nach?
Wir haben ein paar Mal erwähnt, dass Sie, sobald Sie Rost von Ihrem Gusseisen entfernt haben, es erneut würzen müssen. Das Würzen ist ein wesentliches Element bei der Pflege von gusseisernen Kochgeräten, da es der Eisenoberfläche eine Schutzschicht verleiht. Diese Schutzschicht ist von Natur aus antihaftend, verhindert aber vor allem, dass sich Rost ansammelt.
Eine gut gewürzte Pfanne sollte nicht rosten, aber wenn Sie Ihre Pfanne reinigen, wird diese Gewürzschicht entfernt. Sobald Ihr Kochgeschirr trocken ist, müssen Sie die Innenseite mit einer Schicht Öl einreiben. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor und lassen Sie die geölte Pfanne eine Stunde lang mit dem Gesicht nach unten auf dem obersten Regal backen. Wenn es erhitzt wird, reagiert das Öl mit dem Eisen, um eine schützende, antihaftbeschichtete Gewürzschicht zu bilden.
Die Verwendung von Essig in Kombination mit Wasser ist eine der besten Reinigungsmethoden für Eisenguss, mit denen Sie unerwünschten Rost auf Ihren Pfannen entfernen können. Wenn Sie also mit Rost stecken bleiben, ziehen Sie den Essig heraus und lassen Sie ihn in kürzester Zeit wieder wie neu glänzen!
