11 Consejos De Alimentación Saludable De Un Nutricionista Famoso
Si sientes que podrías usar un reinicio dietético, tal vez haya una solución con estrellas para sentirte lento y menos que nutrido. La nutricionista Nicolette Pace, MS, RDN, CDE, CBC, CDN, CFCS, FAND, ha ayudado a todos, desde modelos hasta amas de casa reales, estrellas de Broadway y presentadoras de televisión, a ajustar sus dietas para adaptarse a sus estilos de vida, para que sepa una o dos cosas sobre la alimentación saludable.
Afortunadamente, no tienes que ser una celebridad para usar sus consejos y tácticas inteligentes. En una entrevista con SheKnows, Pace comparte cómo mantiene en forma a sus clientes de la lista A y algunos consejos profesionales para comer y sentirse lo mejor posible.
Jugo de limón
Beba jugo de limón caliente con agua por la mañana. Tome el jugo de medio limón y agregue una pizca de pimienta de cayena para fortalecer el cuerpo y desintoxicarse. “Despierta el sistema digestivo y contiene vitamina C para la piel y la inmunidad, y para equilibrar el pH del cuerpo”, dice Pace. “Expulsa el sistema y rehidrata el cuerpo, ¡una ruptura de fluido, rápida!”
Que le sirvan
“Coloque la comida en un plato lejos del área de servicio para limitar el potencial de recoger y comer segundos”, aconseja Pace. “El estilo familiar es un no-no para las celebridades que necesitan ser delgadas para actuar en cámara, escenario o modelado.”
Tome medidas
“Mida el volumen de los utensilios para servir, como un cucharón favorito o una cuchara para servir, así como vasos, tazas, tazas, tazones y platos que use con frecuencia con agua, si se trata de alimentos líquidos o sólidos, para ver cuánto retienen y qué tan llenos lo hace en general”, dice Pace. “Esta es una forma fácil y a prueba de fallos de medir una sola vez para facilitar el control de porciones.”
Buzz in
La cafeína puede animarte en más de un sentido. Tome un poco antes de un entrenamiento, ya que es una ayuda ergogénica clínicamente probada, lo que significa que actúa sobre el sistema nervioso central, reduce la fatiga y permite un mayor esfuerzo a medida que se reducen las sensaciones de carga de trabajo y dolor. “Es excelente para el rendimiento de resistencia, y una forma fácil y económica de aumentar tus capacidades atléticas”, dice Pace.
Vaya con su intestino
“Coma alimentos ricos en probióticos para mejorar sus bacterias intestinales buenas, que a su vez mantendrán su peso bajo”, dice Pace. “Busque trabajar en alimentos fermentados eligiendo té de kombucha, kéfir, yogur, lebne, miso y verduras fermentadas.”
Omita los alimentos procesados
Coma alimentos mínimamente procesados tanto como sea posible. “Las carnes sin curar (hechas de forma natural con jugo de apio), las aves de corral orgánicas y otras carnes, los alimentos sin etiquetas, las frutas y verduras de temporada y los mariscos (preferiblemente cultivados a nivel local o regional) proporcionarán los nutrientes máximos para la energía, la vitalidad, el antienvejecimiento y la belleza por dentro y por fuera”, dice Pace. “Les digo a mis clientes que coman proteínas y verduras si necesitan bajar unas cuantas libras rápidamente antes de un gran evento o sesión de fotos. Pero este no debería ser tu destino. Coma alimentos integrales y evite los alimentos procesados como dieta a largo plazo.”
Haz una desintoxicación
“La desintoxicación te ayudará con la hinchazón si no te excedes en fibra o lácteos (si eres sensible), lo que en realidad puede empeorar la hinchazón”, dice Pace. “Como se dirige a los órganos digestivos y endocrinos (incluidos el hígado, el páncreas, el abdomen, el intestino y el sistema linfático), el equilibrio de líquidos y el alivio de la hinchazón es un beneficio natural y deseado.”
Señala que las restricciones en las porciones pueden ayudar a reentrenar su estómago “para ser más receptivo y satisfecho antes con menos comida.”
“Las comidas abundantes y comer en exceso con frecuencia provocan un estiramiento excesivo del estómago y una hinchazón abdominal”, dice. “Reduzca, si no elimine, todos los alimentos y bebidas que agotan su energía y provocan hinchazón, como los almidones procesados y los dulces, que tienen una carga glucémica alta, así como los alimentos grasos y el sodio excesivo en los alimentos preparados.”
Sip smart
Aligere el consumo de cafeína y reemplace las bebidas azucaradas, los edulcorantes artificiales y el alcohol con té verde, té blanco o negro, yerba mate o cacao ricos en nutrientes. Beba agua con infusión de cítricos, frutas o hierbas, té de hierbas y agua mineral para la hidratación diaria.
Entrena sabiamente
“Antes de hacer ejercicio, evita grandes volúmenes de líquidos o alimentos, especialmente al tonificar los músculos centrales, para evitar calambres y trastornos digestivos”, dice Pace. “Sin embargo, asegúrese de tomar al menos 12 onzas de líquido una hora y media antes para tener una hidratación adecuada. Dosis de proteínas y carbohidratos lentos de una a cuatro horas antes para permitir el mantenimiento de la energía.”
Cuida tu comida de la mañana
No comas si no tienes hambre al despertar. Solo asegúrate de comer dentro de las cuatro horas de despertarte.
Enjuáguelo
Pace recomienda hacer un lavado de potasio y nutrientes. “Infundirá energía y vitalidad a tu cuerpo para ayudar a mantener el abdomen plano durante un gran día”, dice. “Elija toronja, piña, mango, papaya, sandía, melón, melón cantalupo y bayas, y combínelas con hielo y suero de leche o polvo de cáñamo para un estimulante entre comidas.”O bien, puedes usar tofu suave de seda, kéfir o yogur para reemplazar una comida. Las sopas calientes frías o saladas también pueden ser excelentes: pruebe el gazpacho, el pepino a base de hierbas, el puré de zanahoria y nabo, el guacamole cremoso o el jengibre con mantequilla para obtener un sabor increíble y nutrientes concentrados.
Se publicó una versión de esta historia en marzo de 2019.
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