5 Maneras en que la Dieta Crónica está Afectando Su Vida
No hay duda de que la dieta está arraigada en nuestra cultura. Parece que casi todo el mundo ha estado a dieta en algún momento de su vida. Pero, ¿qué sucede cuando la dieta se convierte en un estilo de vida? ¿Cuándo, año tras año, pasa la mayor parte del tiempo en una dieta o planea la próxima dieta? La Psicología Dinámica de la Alimentación se refiere a esto como dieta crónica.
La dieta crónica es cuando, durante un período de años, su mundo está gobernado por dietas, conteo de calorías y restricción de alimentos, todo con el objetivo de lograr o mantener un cierto peso o tipo de cuerpo (a menudo poco realista). Para ser claros, la dieta puede ser continua o intermitente. Si está haciendo dieta de forma intermitente, ya sea que esté EN su programa y controle estrictamente su ingesta de alimentos, o que esté FUERA del programa, durante el cual puede estar disfrutando de todo lo que había restringido antes, y es probable que lo consuman los pensamientos de cuándo volverá al programa.
Esto es distinto de las dietas ocasionales o específicas, en las que realizas una dieta o un plan de alimentación específicos durante un período de tiempo para abordar problemas de peso o salud. La dieta crónica es una búsqueda continua sin fin real.
Algunos estudios estiman que las mujeres mayores, al mirar hacia atrás, han pasado hasta 30 años de su vida a dieta. ¡Órale! ¿Puede recordar el momento de su primera dieta y avanzar rápidamente hasta ahora? ¿Cuántos meses de cada año estuviste a dieta, o incluso pensando en seguir una dieta?
Si reconoce este ciclo, aquí hay 5 maneras en que la dieta crónica puede estar afectando su vida.
La comida está estigmatizada
Pase suficiente tiempo en el mundo de la dieta y aprenderá un idioma completamente nuevo con respecto a los alimentos que come. En tu mente, todos los alimentos se dividen principalmente en dos categorías: Buenos o malos. Su plan de dieta de elección le enseña qué alimentos contienen demasiadas calorías, grasas, azúcar, sodio u otras sustancias no deseadas. Usted aprende sobre los alimentos saludables de los que necesita comer más, por lo que escanea los menús y las tiendas de comestibles en busca de alimentos que se ajusten a la categoría “buena”.
Y es difícil saber exactamente qué alimentos son buenos. Los expertos en nutrición no están de acuerdo en estos puntos. ¿Es saludable la proteína animal o es mejor el vegetarianismo? ¿Qué pasa con los cereales y el gluten? ¿O lácteos y queso? Para cada dieta siempre parece haber nuevas opiniones e investigaciones para apoyar la adición o eliminación de ciertos alimentos. Es fácil quedarse atascado en un patrón de búsqueda continua del santo grial de las dietas, el que finalmente tendrá todas las respuestas a todos sus problemas alimenticios.
¿Dónde está el Placer?
En Mind Body Nutrition, la comida es reconocida como una fuente de placer. El cuerpo humano está diseñado biológicamente para recibir placer de los alimentos. Si bien los expertos quieren reducir los alimentos a solo calorías y nutrientes, el significado de los alimentos para nosotros es demasiado complejo para que eso funcione. La comida es memoria, conexión y amor. Todos tenemos comidas favoritas que nos recuerdan momentos especiales, y las reuniones en todas las culturas invariablemente implican preparar y comer alimentos tradicionales. Cuando piensas u hueles ciertos alimentos, los sistemas digestivos de tu cuerpo se encienden y comienzas a salivar. Este es un proceso que debe ser acogido con satisfacción. Significa que estás en tu cuerpo, y todos los sistemas están funcionando.
Al estigmatizar su comida, crea automáticamente una respuesta al estrés cada vez que se consume. Porque en algún momento los alimentos que has comido con placer en el pasado estarán en esa mala lista. La privación se volverá demasiado difícil, ¡y solo querrás ese pastel de chocolate! Pero es posible que no pueda disfrutar realmente del pastel, y emociones como la culpa o incluso la vergüenza acompañarán cada bocado, lo que induce una respuesta fisiológica al estrés en su cuerpo e interfiere con su capacidad para metabolizar adecuadamente lo que ha consumido.
Reducir el placer con la comida también puede limitar el placer en otras partes de su vida. Cuando empieces a negarte placer en cualquier área, estarás viviendo en un estado más contraído y menos abierto. En su lugar, trata de tomarte el tiempo para disfrutar realmente de TODA tu comida, las cosas saludables y las golosinas. Activarás el sistema nervioso parasimpático del cuerpo para absorber y asimilar completamente los nutrientes de cualquier cosa que se ingiera, incluso los llamados alimentos malos.
El mundo es pequeño
Las personas que hacen dieta crónica crean reglas en torno a su entorno alimenticio para poder controlar su ingesta de alimentos y cumplir con sus planes de dieta. Pueden evitar ciertos restaurantes, eventos o actividades para no enfrentarse a alimentos que son malos o que provienen de un origen desconocido. Muchas personas que hacen dieta crónica encuentran que viajar es muy estresante y, a menudo, optan por no viajar para evitar consumir alimentos con más calorías.
A menudo toman grandes precauciones para investigar el contenido nutricional de los alimentos de los restaurantes, trazar un mapa de calorías y grasas y hacer planes rígidos para lo que pueden comer o no. Por supuesto, a veces todos necesitamos tener cuidado al comer en lugares nuevos, pero con la dieta crónica, esta es una forma de vida. La persona que hace dieta tiene dificultades para seguir la corriente. Esto afectará naturalmente sus relaciones interpersonales y podría limitar sus interacciones solo a aquellos que desean seguir las mismas reglas. Las personas que hacen dieta crónica a menudo se unen a comunidades de otras personas que hacen dieta para poder justificar el comportamiento y continuar restringiendo sus opciones.
Creemos que el crecimiento proviene de la exploración. Explorar nuevas actividades, lugares, personas y comida abrirá tu mundo y tu paladar de maneras que no puedes imaginar. ¡Y es divertido!
La felicidad está en el Futuro
Si usted está a dieta crónica, está en un estado constante de control alrededor de los alimentos, por lo que su “vida de comer” puede sentirse como realizar una cirugía. Todo tiene que ser exacto y no hay margen de error, y eso es agotador. La vida real es desordenada, aterradora e impredecible.
El objetivo inicial de una dieta parece inofensivo, sólo desea perder algo de peso! Pero con el tiempo, ese peso vuelve, y tienes que seguir continuamente una dieta para lograr o mantener un peso o un tipo de cuerpo que puede ser poco realista. El que está a dieta crónica siempre está persiguiendo un número en una escala con la idea de que una vez que llega allí, finalmente puede relajarse y disfrutar de su vida. La felicidad con el cuerpo y el peso está siempre en el futuro.
En Psicología Dinámica de la Alimentación, abogamos por perder la escala y aceptarse a sí mismo donde se encuentra en este momento. Esa felicidad y alegría pueden suceder ahora mismo, no hay necesidad de esperar hasta que alcances un peso mágico. ¡Mira a tu alrededor y descubre que las personas felices vienen en todas las formas y tamaños!
Miedo y perfeccionismo
En última instancia, la dieta crónica es una forma de perfección, un deseo de hacer todo bien y comer de una manera perfecta. Si hoy no lo has hecho bien, siempre hay mañana o al día siguiente. Hasta que te despiertes y te des cuenta de que has pasado literalmente años de tu vida a dieta.
En algún momento, la dieta ya no se trata de salud o peso, sino que evoluciona hacia el miedo a renunciar al control y confiar en nosotros mismos para comer más libremente. Necesitamos reconocer que valemos la pena ser amados, sin importar lo que pesemos. Según Brene Brown, ” Comprender la diferencia entre el esfuerzo saludable y el perfeccionismo es fundamental para establecer el escudo y levantar su vida. La investigación muestra que el perfeccionismo obstaculiza el éxito. De hecho, a menudo es el camino hacia la depresión, la ansiedad, la adicción y la parálisis de la vida.”
Nadie en su lecho de muerte desea haber hecho más dieta. Así que deja de hacer dieta y empieza a vivir. ¡Come un poco de pastel de chocolate y disfrútalo! Experimenta con todo tipo de alimentos y aventuras que enciendan el placer en tu corazón. Coma lenta y conscientemente y escuche a su cuerpo. Tu cuerpo te dirá cuándo necesita más o cuándo ha tenido suficiente. Sólo tienes que darle una oportunidad!
Si desea liberarse de las dietas crónicas u otros desafíos alimenticios, consulte nuestro programa Transforme Su Relación con la comida.
Saludos cordiales,
