5 Razones Por Las Que Deberías Comer Canela Todos Los Días
La mayoría de los estadounidenses no piensan en la canela como algo más que una especia para usar en la cocina y la repostería. Estoy aquí para eliminar el estereotipo de canela y decirte por qué deberías consumir esta súper especia todos los días de tu vida. Cargada de nutrientes, la canela puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre, estimular la digestión, combatir la inflamación y aumentar la función cerebral.
1. La canela está cargada de nutrientes.
La persona promedio no tendería a pensar que la canela tiene algún valor nutricional. Sin embargo, en solo dos cucharaditas de canela, obtienes el 11% de tu valor diario de fibra, el 5% de tu valor diario de calcio y el 46% de tu valor diario del oligoelemento manganeso (1). ¡La canela es deliciosa y nutritiva!
2. La canela ayuda a controlar el azúcar en la sangre.
La canela ayuda a ralentizar la digestión de los carbohidratos, salvando al cuerpo de un intenso pico de azúcar en la sangre. Sin un pico en el azúcar en la sangre, ya no tendrá la temida sensación de “choque” más tarde. Si padece diabetes tipo 2, la canela es extremadamente útil, ya que mejora los receptores de insulina para normalizar los niveles de azúcar en la sangre.
3. La canela ayuda a la digestión y asimilación de nutrientes.
Consumir canela puede aumentar la secreción de líquidos digestivos no solo para ayudar a su cuerpo a digerir los alimentos, sino también para absorber los nutrientes de los alimentos que está comiendo. Cuanto mejor digiera su cuerpo los alimentos, menos posibilidades tendrá de sufrir gases e hinchazón.
4. La canela reduce la inflamación.
La canela tiene propiedades antiinflamatorias que pueden reducir la inflamación en el cuerpo para combatir y prevenir enfermedades causadas por la inflamación. Los alimentos como la carne, los lácteos y el azúcar producen una respuesta inflamatoria en nuestro cuerpo. Simplemente comiendo canela, puede ayudar a reducir la inflamación causada por los alimentos inflamatorios.
5. La canela aumenta la función cerebral.
¡Solo el aroma de la canela es suficiente para estimular la actividad cerebral! El enfoque y la memoria se realzan con la canela para reducir la niebla mental que nosotros, como seres humanos, podemos sufrir. Comience la mañana encendiendo una vela de canela o espolvoreando canela en el té del desayuno.
La canela se puede incorporar muy fácilmente en la dieta diaria. Me gusta agregarlo a batidos, avena, té, leche de almendras o simplemente espolvoreado en rodajas de manzana. Cuando compre canela, tenga en cuenta que la canela molida se mantiene fresca durante aproximadamente 6 meses y los palitos de canela pueden permanecer frescos hasta un año. Cuanto más fresca sea la canela, más dulce olerá. Debido a que la canela es tan deliciosa, te garantizo que este será uno de los alimentos saludables más fáciles de agregar a tu dieta.
