Agua de Coco y Paletas de Bayas Frescas para el 4 de julio
Agua de Coco de 2 ingredientes fácil y refrescante y Paletas de Bayas Frescas hechas con fresas, arándanos y frambuesas. Son para el 4 de julio, pero también son geniales durante todo el verano. Sin Gluten, sin lácteos.
Con el próximo cuatro de julio, estoy emocionado de compartir con ustedes estas Paletas de frutas Frescas y Agua de Coco fáciles, saludables y súper festivas.
Además, te diré cómo elegir la mejor agua de coco (incluidas mis 3 marcas favoritas), ¡y cuáles evitar!
- Agua de coco Fácil y Paletas de Bayas Frescas
- Agua de coco: Qué NO comprar
- Ingredientes en el agua de coco supuestamente “pura” de Zico más vendida:
- Cómo Elegir la Mejor Agua de Coco
- Mis 3 Marcas Favoritas de Agua de Coco:
- Amy & Brian
- Harvest Bay
- Agua de Coco y Paletas de Bayas Frescas para el 4 de julio
- Ingredientes
- Instrucciones
Agua de coco Fácil y Paletas de Bayas Frescas
Soy fan de las paletas caseras de todo tipo. Pero el cuatro de julio requiere algo rojo, blanco y azul, así que hoy son paletas de agua de coco con fresas frescas, arándanos y frambuesas.
Esto no podría ser más fácil: simplemente coloque algunas bayas en moldes de paletas, luego llénelas con agua de coco y congélelas.
Unas horas más tarde, serán el éxito de la fiesta del 4 de julio. ¡Nadie necesita saber que no hicieron prácticamente ningún esfuerzo!
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Agua de coco: Qué NO comprar
El agua de coco se ha promocionado como un sustituto saludable del Gatorade y los refrescos. Es cierto que el agua pura de coco es una buena fuente de electrolitos como el sodio y el potasio, y tiene un sabor refrescante.
Como resultado, toneladas de aguas de coco han inundado el mercado, algunas incluso vendidas por fabricantes de refrescos como Pepsi y Coca Cola (¿Qué ironía hay?). No es sorprendente que las marcas más populares de agua de coco tengan azúcares y sabores añadidos en la lista de ingredientes, y a menudo usan cocos transgénicos.
Ingredientes en el agua de coco supuestamente “pura” de Zico más vendida:
agua de coco a partir de concentrado, agua, azúcar de caña, crema de coco (extracto de coco, agua), cacao procesado con álcali, sabores naturales, carragenina, goma gellan.
Agua de coco”pura” con azúcar, sabor natural y carragenina, ¿en serio? ¿Qué pasó con simplemente recoger algo maravilloso de la creación de Dios y disfrutar de todos sus beneficios naturales sin agregarle otra basura?
Bueno, la buena noticia es que algunas empresas están haciendo precisamente eso.
Cómo Elegir la Mejor Agua de Coco
Mis 3 Marcas Favoritas de Agua de Coco:
Agua de coco 100% cruda y sin pasteurizar de cocos orgánicos certificados por el USDA y sin OGM. Sin azúcares ni sabores añadidos.
Amy & Brian
100% agua de coco de cocos sin OGM. Sin azúcares o sabores añadidos, y ofrecen versiones “con pulpa” (usé esta para mis paletas de helado) o “sin pulpa”. También es uno de los más baratos y se transporta tanto en tiendas de alimentos saludables como en tiendas de comestibles regulares.
Harvest Bay
agua de coco 100% de cocos sin OGM. Sin azúcares ni sabores añadidos y pasteurizado a bajas temperaturas durante solo un par de segundos.
Por supuesto, ¡incluso mejor que el agua de coco envasada sería beberla directamente del coco! Aprende a abrir un coco para obtener agua de coco, ¡usando nada más que un cuchillo para pelar!
Ya sea comprado en la tienda o directamente de un coco fresco, el agua de coco y las bayas frescas son la pareja perfecta en estos helados súper refrescantes y naturalmente dulces del Día de la Independencia.
Agua de Coco y Paletas de Bayas Frescas para el 4 de julio
Pin de impresión
Ingredientes
- ▢ 2.5 tazas de bayas frescas Usé arándanos, frambuesas y fresas en rodajas
- ▢ 40 oz de agua de Coco Usé Jugo de coco de Amy y Brian
Instrucciones
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Coloque las beries en moldes de paletas (las piezas más pequeñas irán al fondo, otras tendrán que ser empujadas suavemente en el molde con un cuchillo de mantequilla o una barra de paletas extra).
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Vierta agua de coco sobre las bayas para llenar el molde de paleta, luego inserte palitos de paleta.
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Tapar y enfriar durante varias horas.
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Deje reposar en el mostrador a temperatura ambiente durante unos minutos para que se suelte fácilmente de los moldes.
