Bagatela de Tiramisú de Chocolate Fácil
Esta Bagatela de Tiramisú de chocolate fácil es un delicado equilibrio entre la rica mousse de chocolate y el tiramisú tradicional. Sin huevo y perfecta para el entretenimiento, esta receta incluye ambas opciones, ya sea un tiramisú Baileys borracho o una versión sin alcohol. 
Hola, amigos!
¿Sabes de lo que me di cuenta recientemente?
¡Han pasado aproximadamente 20 meses desde que compartí una nueva receta de postres aquí en este blog!
Claro, comparto estos bocados de alcohol hace unas semanas, pero esa fue una receta antigua actualizada con un video.
¡He sido un ser humano terrible, lo sé!
Pero, hoy vamos a rectificar mi terrible descuido, porque con Halloween y las fiestas a la vuelta de la esquina, a todos les vendría bien un delicioso postre decadente en su arsenal de recetas.
Navegación rápida – Tabla de Contenidos
¡Esta bagatela fácil se trata de las capas deliciosas!
Baileys crujientes y dedos de dama empapados en café con capas de crema batida de chocolate ligero y dulce, rico, decadente y espeso mascarpone con cordones de chocolate y delicados fragmentos de chocolate agridulce recién afeitados.
Este tiramisú de chocolate es un delicado equilibrio entre el postre de los amantes del chocolate y el tiramisú clásico.
Y, en solo dos palabras, ¡esta receta de tiramisú es pecaminosamente deliciosa!!!
Increíblemente fácil de hacer, sin huevo y sin alcohol o alcohol dependiendo de a quién sirvas, ¡este tiramisú fácil y chocolateado DEBE aparecer en tu mesa!
Y honestamente, aunque esta bagatela es perfecta para cenas y fiestas, no es solo para entretener. Quiero decir, el chico definitivamente diría que sirve solo uno ya que se lo comió todo y se negó a compartir absolutamente.
Una nota rápida: Si bien este tiramisú requiere preparar algunas capas, todos los pasos son muy simples de seguir y sin estrés de ejecutar.!
- ¿Qué es el tiramisú?
- ¿Cómo se inventó el tiramisú? ¿Dónde se origina el tiramisú?
- ¿Qué significa tiramisú en inglés?
- ¿Qué tipo de licor usar para el tiramisú?
- ¿Se puede hacer tiramisú por adelantado? ¿Cuánto tiempo se puede mantener el tiramisú en el refrigerador?
- Cómo hacer una Bagatela de Tiramisú de Chocolate Fácil (Notas, Consejos & Trucos):
- Bagatela de Tiramisú de Chocolate Fácil
- Ingredientes
- Guarnición opcional: Chocolate Afeitado, Fresas Frescas o Frambuesas
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición
¿Qué es el tiramisú?
El tiramisú es un postre dulce en capas con sabor a café hecho con dedos de dama bañados en café, mascarpone, azúcar y cacao en polvo. Si bien las auténticas recetas de tiramisú incluyen huevos, ¡este tiramisú de chocolate fácil no tiene huevos!
Además, el tiramisú se puede hacer con o sin adición de alcohol. Esta receta de bagatelas de tiramisú no es diferente y se puede preparar con alcohol para una golosina para adultos borrachos, o sin alcohol si se sirve a niños.
¿Cómo se inventó el tiramisú? ¿Dónde se origina el tiramisú?
Mientras que el origen exacto del tiramisú es un tema debatido, la mayoría de los relatos apuntan al postre dulce originario durante la década de 1960 en la región del Véneto en Italia en el restaurante Le Beccherie.
El supuesto creador de Tiramisú es un tema aún más boceto. Mientras que el dueño de Le Beccherie, Roberto Linguanotto, afirma haber sido el primer creador del tiramisú, Carminantonio Iannaccone, un panadero que vendió el postre al restaurante, afirma que él es el creador.
¿Qué significa tiramisú en inglés?
Tiramisú, pronunciado ti.ra.mi-su, significa “anímame” o “recógeme” en inglés.
¿Qué tipo de licor usar para el tiramisú?
Si bien puede hacer tiramisú sin alcohol, si está buscando hacer un dulce dulce con alcohol, ¡le recomiendo agregar alcohol a su tiramisú!
El alcohol más utilizado en el tiramisú es el Marsala dulce o el vino de Madeira. Sin embargo, puede usar una variedad de licores dulces en tiramisú, desde vinos de postre, ron, brandy o licores con sabor como licor de naranja o chocolate.
La receta de este tiramisú de chocolate requiere Baileys, pero puede sustituir Kahlua o Crema irlandesa si lo desea, o puede usar el colorete y usar cualquier tipo de vino de postre o licor que desee.
¿Se puede hacer tiramisú por adelantado? ¿Cuánto tiempo se puede mantener el tiramisú en el refrigerador?
¡Sí, el tiramisú se puede hacer por adelantado! De hecho, esta bagatela de tiramisú de chocolate sabe mejor si se deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas para dar tiempo a que los dedos femeninos se ablanden.
Este tiramisú de chocolate se puede hacer 1-2 días antes de servir y almacenar en el refrigerador. La bagatela real se mantendrá hasta 4 días en total en el refrigerador antes de que se estropee.
Cómo hacer una Bagatela de Tiramisú de Chocolate Fácil (Notas, Consejos & Trucos):
- Para obtener la mejor crema batida de chocolate, usa un tazón de metal y coloca el tazón y los batidores en el congelador durante 15 minutos antes de usarlos. La crema batida de chocolate se puede almacenar, tapada, en el refrigerador durante un máximo de 3 días.
- Al batir el mascarpone, tenga cuidado de no batir demasiado, o la mezcla se cuajará.
- Para hacer esta bagatela de tiramisú de chocolate fácil sin alcohol, nija los Baileys y aumente el café fuerte a 1 ¾ de taza.
- Asegúrese de sumergir los dedos de las mariquitas en la mezcla de café mientras los coloca en capas. ¡No los sumerjas por adelantado!
- La lata de tiramisú se mantendrá en la nevera, se puede preparar con hasta 2 días de antelación y se puede conservar hasta 4. No decorar hasta que esté listo para servir.
Cremoso, chocolateado, fácil de hacer y fácilmente personalizable, este postre de Tiramisú de chocolate es perfecto para cenas, entretenimiento o simplemente para servir a su familia. Si eres un fanático del Tiramisú italiano clásico, ¡te encantará esta bagatela de chocolate única y cremosa de ensueño!
Hasta la próxima semana, amigos, saludos, un poco de café, ¡recógeme en forma de postre!
XOXO
Cheyanne
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La mejor receta de Bagatelas de Tiramisú de chocolate👇
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Bagatela de Tiramisú de Chocolate Fácil
Ingredientes
- 2 Tazas de Crema Espesa , muy fría
- 3 cucharadas de Cacao en polvo , dividido + más para espolvorear la parte superior
- 7 CUCHARADAS de Azúcar para pastelería , dividido
- 16 onzas de Mascarpone , ligeramente suavizado
- 5 onzas de chocolate Semidulce , derretido (aproximadamente ½ taza de bocados)
- 5 cucharadas de Baileys , dividido (puede sustituir a Kahlua o Crema Irlandesa)
- 1 cucharadita de Extracto de Vainilla pura
- 1 Taza de Látigo Frío , descongelado si está congelado
- 1 ¼ de Taza de Café Fuerte *a temperatura ambiente
- 1 CUCHARADA de Azúcar Granulada
- 7 onzas de Galleta de dedo de mariquita o Savoiardi aproximadamente 24 galletas
- 4 onzas de chocolate agridulce, a temperatura ambiente, afeitado o rallado; dividido
Guarnición opcional: Chocolate Afeitado, Fresas Frescas o Frambuesas
Instrucciones
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Para la crema batida de chocolate: En un tazón de metal*, agregue la crema espesa, 2 cucharadas de cacao en polvo y ¼ de taza de azúcar para pastelería. Bate con una batidora de mano durante 4 minutos o hasta que se formen picos de rigidez media. Reservar en el refrigerador.
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Para el relleno de mascarpone: En un tazón grande, doble suavemente el mascarpone con chocolate derretido, 3 cucharadas de azúcar para pastelería, 1 cucharada de Baileys (o café si no es alcohólico) y extracto de vainilla hasta que se combine.* Incorpora suavemente el látigo frío. Reservar.
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Para los dedos de dama: En un tazón poco profundo, mezcle el café, el azúcar granulada, 1 cucharada de cacao en polvo y ¼ de taza de Baileys. Reservar.
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Ensamble la bagatela: Sumerja un tercio de los dedos de las mariquitas (aproximadamente 7-8, según el tamaño de su tazón) en la mezcla de café, remojando ambos lados*. Coloque los dedos de dama empapados en una sola capa en la parte inferior de 3 qt. bagatela, o tazón de vidrio, rompiendo los dedos de la dama si es necesario para caber. Cubra con un tercio de la mezcla de mascarpone y extienda suavemente para suavizar. Espolvorear con un tercio del chocolate afeitado. Cubra con un tercio de la crema batida de chocolate y extiéndala hasta que quede suave. Repita las capas dos veces más.
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Para servir: Refrigere durante al menos 2 horas para permitir que los dedos de las mariquitas se ablanden. Espolvoree con cacao en polvo y cubra con virutas de chocolate si lo desea. ¡Que lo disfrutes!
Notas
- Para obtener la mejor crema batida de chocolate, usa un tazón de metal y coloca el tazón y los batidores en el congelador durante 15 minutos antes de usarlos. La crema batida de chocolate se puede almacenar, tapada, en el refrigerador durante un máximo de 3 días.
- Al batir el mascarpone, tenga cuidado de no batir demasiado, o la mezcla se cuajará.
- Para hacer esta bagatela de tiramisú de chocolate fácil sin alcohol, nix los Baileys y aumente el café preparado fuerte a 1 1/2 taza.
- Asegúrese de sumergir los dedos de las mariquitas en la mezcla de café mientras los coloca en capas. ¡No los sumerjas por adelantado!
- La lata de tiramisú se mantendrá en la nevera, se puede preparar con hasta 2 días de antelación y se puede conservar hasta 4. No decorar hasta que esté listo para servir.
La información nutricional es una estimación muy aproximada y variará en gran medida dependiendo de los productos que utilice.
