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¡Levante la mano si le gusta el queso! Wow Wow si contamos correctamente, son millones y millones de personas. Al poeta James McIntyre le encantaba el queso. Aquí está su historia, publicada en el lector de baño más divertido de la historia de Uncle John.
El Chaucer de queso
¿Has oído hablar de un tal James McIntyre?
Sus versos inusuales prendieron fuego al mundo.
Piense en esto mientras come sus Cheerios:
En la década de 1800, era el bardo del suroeste de Ontario. Su obra se publica hoy en día,
Si lees sus poemas, te enfermarán.
ABARD NACE
James McIntyre (1827-1906), conocido por sus admiradores como el “Chaucer de Queso”, nació en el pueblo escocés de Forres. Se mudó a Canadá cuando tenía 14 años y vivió la mayor parte de su vida en Ingersoll, un pequeño pueblo de Ontario, donde trabajó como fabricante de muebles y ataúdes. Pero lo que le valió su reputación fue su afición por escribir poesía. McIntyre escribió poemas sobre una variedad de temas: Describió las ciudades de Ontario, saludó a sus autores favoritos y cantó alabanzas de la agricultura y la vida en el campo. Incluso compuso homenajes a sus muebles.
¿QUÉ RIMA CON GOUDA?
Lo más famoso es que escribió poemas para promover la economía local. Y a mediados de 1800, la economía del suroeste de Ontario era el queso. En 1866, por ejemplo, los productores de leche de Ontario producían lo que entonces era el bloque de queso más grande del mundo: medía más de 21 pies de ancho y pesaba 7,300 libras. El gigante inspiró dos de los poemas más conocidos de McIntyre: “Oda al Queso de Mamut” y ” Profecía de un queso de Diez toneladas.”
Cuando el Toronto Globe imprimió algunos de sus trabajos, incluyendo poemas como “Oxford Cheese Ode”, “Hints to Cheesemakers”, “Dairy Ode” y “Fa – ther Ranney, the Cheese Pioneer”, su fama se extendió por Canadá y luego por todo el mundo. Lo que hace que la poesía de McIntyre sea divertida de leer no es solo su elección de tema (queso) o sus rimas extrañas (emparejando “forraje” con “cheddar” o “zapatos noruegos” con “tobogán estrecho”). “Si lees su poesía, lo que sale es su entusiasmo”, dijo Michael Hennessy, alcalde de Ingersoll. “La gente podría decir que son poemas terribles, pero McIntyre era un tréveris, y esa es una gran cualidad en un escritor.”
¿QUIÉN ES EL PEOR?
Dando un nuevo significado al término cursi, muchos de los admiradores de McIntyre argumentan que él, no el infame William McGonagall de Escocia, merece el título de Peor Poeta del Mundo. Pero los fans de McGonagall no están de acuerdo. “McGonagall es, con mucho, el peor poeta del idioma inglés”, dijo el poeta escocés Don Paterson. “Podría escribir un poema malo sobre cualquier cosa. Este tipo del queso puede ser un mal poeta, pero parece que podría escribir mala poesía sobre un solo tema.”
Un SAMPLER de MCINTYRE
Algunos extractos de nuestros poemas favoritos de McIntyre:
“Consejos para queseros”
Todos aquellos que premian la calidad
Deben estudiar el color, el sabor y el tamaño,
Y mantener sus platos limpios y dulces,
Y todas las cosas alrededor de sus fábricas ordenadas,
Para los lecheros insisten en que estos
Son todos puntos importantes en el queso.
Grant tiene aquí un famoso trabajo
Dedicado a la curación de la carne de cerdo,
Para los lecheros, encuentra que paga
Para engordar cerdos sobre el suero,
Porque hay grasa para recaudar dinero
, así como en la fabricación de queso.
“Oda Láctea”
Nuestra musa se niega a cantar
De queso hecho a principios de primavera.
Cuando las vacas dan leche de forraje de primavera
No se puede hacer un buen queso cheddar.
La calidad a menudo es vil
Del queso que se elabora en abril,
Por lo tanto, pensamos que por esa razón
Debe hacer queso más adelante en la temporada.
Fabricación de queso debe retrasar
aproximadamente hasta el primero de mayo.
Luego las vacas se alimentan de campo cubierto de hierba
Y leche rica que producen abundante.
Utensilios deben estar limpios y dulce
Para que el queso con la primera clase puede competir,
Y diario polaco en la leche sartenes,
esmerarse con cubas y con latas de leche.
Y es importante que
no permita agua estancada,
Pero agua de pozo puro o arroyo
La vaca debe beber para dar crema pura.
Aunque ‘ gainst spring cheese algunos murmuran,
Sin embargo, la leche de primavera también hace mantequilla mala,
Luego surge la pregunta De Cómo utilizarla en la lechería.
Para más poemas de McIntyre, vea la página 102 de Uncle John’s Funniest Ever Bathroom Reader.
